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清蒸黃花魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單
1.新鮮的黃花魚洗干凈，刮去魚鱗，魚頭也要洗，然后抹一些酒在上面，腌5分鐘。
2.蔥，姜洗凈切成絲狀。
3.用刀在魚的表面劃上幾道口子，放在盆里，撒上姜絲、蔥絲就可以下鍋了。
4.煮開水后再把魚放進(jìn)去，大概10分鐘就可以了。
5.如果嫌口味比較淡，可以將醬油，蔥、姜、蒜炒好淋在上面，這樣會(huì)更美味，口感也會(huì)更好，或加一些豆豉，肉會(huì)更香。
黃花魚可以怎么做好吃
蔥香黃花魚準(zhǔn)備黃花魚一條，料酒，生抽，姜片。
先將魚洗干凈，再切成適當(dāng)?shù)拇笮?，將一些姜片和料酒放在魚肚子里，再加些鹽一起腌，大概半個(gè)小就可以了。再倒油進(jìn)鍋里，等到比較高溫時(shí)，就可以倒進(jìn)去了。剛開始時(shí)，不要頻繁去攪拌它，三分鐘后，再翻到另外一面，它變成**之后，熟了就可以把它盛出來了。再將姜片和蔥絲，用油煎炒一下，把它淋在魚的上面。
紅燒黃花魚準(zhǔn)備黃花魚，蔥、料酒、白砂糖。
洗干凈魚，處理好它的內(nèi)臟，再倒油進(jìn)鍋里。然后放入姜片一起炸，炸到金**，轉(zhuǎn)小火。如果一面變成**，再翻到另外一面，大概兩分鐘就可以盛出來了。再將姜、蒜炒出香味，待魚湯湯汁變濃稠，即可關(guān)火出鍋。
黃花魚對(duì)身體有什么好處
1.黃魚中富含多種微量元素，特別是它富含的硒能夠有效清除身體新陳代謝產(chǎn)生的自由基，能夠起到延緩衰老的作用。
2.黃魚補(bǔ)氣，常吃黃魚起到健脾開胃，安神益氣的作用，對(duì)于貧血失眠、食欲不振、體質(zhì)虛弱的人有有著良好的**。
黃花魚和什么食物相克
1.蕎麥與黃花魚食物相克，因?yàn)辄S魚多脂，而蕎麥性寒，容易造成消化不良。
2.中藥中含有荊芥的不宜與黃魚同食，會(huì)讓我們身體感覺不適。
3.黃魚不能和中藥甘草同食，會(huì)引起消化道疾病。
4.黃魚不能和豬肉同食，這兩種食物在一起會(huì)發(fā)生反應(yīng)，對(duì)健康不利。
5.黃魚和蜂蜜一起吃的話，會(huì)在人體內(nèi)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，從而釋放出一些有毒的物質(zhì)，這些有毒的物質(zhì)會(huì)引起腹痛，腹瀉等癥狀。
