西紅柿炒包菜的家常做法
食材:
西紅柿1個(gè)、包菜250克、大蒜1瓣切末
西紅柿炒包菜的做法
1.包菜洗干凈,然后撕成小塊。
2.西紅柿切片,大蒜1瓣切蒜末。
3.鍋內(nèi)放入適量油,油溫?zé)疗叱蔁幔湃胨饽┏聪恪?/p>
4.再放入西紅柿炒出汁,放入包菜翻炒至斷生。
5.調(diào)入生抽半勺、鹽1勺、雞精1勺炒勻,盛出即可。
小貼士:
西紅柿要多翻炒一會(huì)兒,把汁水炒出來(lái)之后,這樣圓白菜才能更加入味。
炒西紅柿的時(shí)候加入少許鹽和糖,可以快速出汁,還可加少量番茄醬。