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一斤純瘦羊肉可以穿45串。現(xiàn)在的年輕人都愛吃燒烤，特別喜歡吃羊肉串!
一斤羊肉能串多少串羊肉串
純瘦羊肉。穿的串大小和路邊賣的一樣。穿了45串。羊油可以單賣，1斤羊油可以穿很多串。1斤純瘦羊肉差不多25-30串吧?？茨闱械拇笮】?
羊肉串怎么看真假
憑口感
羊肉在烤制過程中，因為有羊油會融化，烤出的羊肉不會有棱角，而是圓形，從外表看有融化的油水在上面，羊肉纖維也比較細(xì)膩，有入口即化的感覺，略有膻味，絕不會有干澀的口感，也不會帶粗纖維。
比價格
一般來講，鴨肉和雞肉吃起來有些酸，沒有羊肉的膻味。如果不法經(jīng)營者將鴨肉或雞肉摻進(jìn)羊油，再加上孜然、辣椒等調(diào)味料烤熟了，一般人很難分辨。如果“羊肉串”價格過低，**可能性極大。
看肥膘
另外，羊肉和鴨肉的*大區(qū)別可從肥油上看出來，羊肉的肥膘是白色的，鴨肉的肥膘是**的。
