2019年第三季度，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局共完成并公布1623批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，其中，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品1595批次，不合格樣品28批次，樣品總體合格率為98.3%，合格率較2019年第二季度高2.1個(gè)百分點(diǎn)。（監(jiān)督抽檢結(jié)果詳情見(jiàn)附件）。
各類(lèi)食品抽檢情況：抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品911批次，合格894批次，樣品合格率98.1%；抽檢餐飲食品262批次，合格257批次，樣品合格率98.1%；抽檢飲料154批次，合格153批次，樣品合格率99.4%；抽檢冷凍飲品75批次，合格70批次，樣品合格率93.3%；抽檢糖果制品60批次、糧食加工品47批次、糕點(diǎn)45批次、豆制品34批次、茶葉及相關(guān)制品32批次、淀粉及淀粉制品3批次，樣品合格率均為100%。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題：一是檢出農(nóng)獸藥項(xiàng)目不合格食品17批次，占不合格食品總數(shù)的60.7%，涉及的食品種類(lèi)為食用農(nóng)產(chǎn)品；二是檢出微生物污染食品6批次，占不合格食品總數(shù)的21.4%，涉及的食品種類(lèi)為飲料和冷凍飲品；三是檢出超范圍、超劑量使用食品添加劑食品5批次，占不合格食品總數(shù)的17.9%，涉及的食品種類(lèi)為餐飲食品。
針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險(xiǎn)；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門(mén)報(bào)告；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷(xiāo)售等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。
海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的具體抽檢信息可在海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)（http://amr.hainan.gov.cn/）“食品監(jiān)督抽檢”專(zhuān)欄中查詢(xún)。
附件：
2019年第三季度各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年10月11日
各類(lèi)食品抽檢情況：抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品911批次，合格894批次，樣品合格率98.1%；抽檢餐飲食品262批次，合格257批次，樣品合格率98.1%；抽檢飲料154批次，合格153批次，樣品合格率99.4%；抽檢冷凍飲品75批次，合格70批次，樣品合格率93.3%；抽檢糖果制品60批次、糧食加工品47批次、糕點(diǎn)45批次、豆制品34批次、茶葉及相關(guān)制品32批次、淀粉及淀粉制品3批次，樣品合格率均為100%。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題：一是檢出農(nóng)獸藥項(xiàng)目不合格食品17批次，占不合格食品總數(shù)的60.7%，涉及的食品種類(lèi)為食用農(nóng)產(chǎn)品；二是檢出微生物污染食品6批次，占不合格食品總數(shù)的21.4%，涉及的食品種類(lèi)為飲料和冷凍飲品；三是檢出超范圍、超劑量使用食品添加劑食品5批次，占不合格食品總數(shù)的17.9%，涉及的食品種類(lèi)為餐飲食品。
針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險(xiǎn)；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門(mén)報(bào)告；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷(xiāo)售等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。
海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的具體抽檢信息可在海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)（http://amr.hainan.gov.cn/）“食品監(jiān)督抽檢”專(zhuān)欄中查詢(xún)。
附件：
2019年第三季度各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年10月11日
