一、企業(yè)申請(qǐng)
申請(qǐng)企業(yè)到辦理部門領(lǐng)取《食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書》，并按照規(guī)定要求如實(shí)填寫有關(guān)內(nèi)容，每個(gè)申證單元需提供《食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書》一式三份，《食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書》封面應(yīng)當(dāng)加蓋企業(yè)公章，復(fù)印的公章無(wú)效，項(xiàng)目應(yīng)填寫清楚，《食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書》中需附如下書面材料：
1、企業(yè)《工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品衛(wèi)生許可證》、《企業(yè)代碼證》復(fù)印件；
2、企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所布局圖；
3、企業(yè)生產(chǎn)工藝流程圖（標(biāo)注有關(guān)鍵設(shè)備和參數(shù)）；
4、企業(yè)質(zhì)量管理文件；
5、如產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，還要提供經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；
6、申請(qǐng)表中規(guī)定的應(yīng)當(dāng)提供的其他材料。
二、材料審查
受理申請(qǐng)時(shí)，受理部門檢查申請(qǐng)材料是否齊全、有效，材料齊全、有效的予以受理；對(duì)于不符合辦理?xiàng)l件的不予受理。
辦理部門在收到企業(yè)申請(qǐng)后，應(yīng)當(dāng)在 15個(gè)工作日內(nèi)組織審查組對(duì)申請(qǐng)的材料進(jìn)行書面審查。書面審查合格的，發(fā)給申請(qǐng)企業(yè)《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》；書面審查不符合要求的企業(yè)，辦理部門應(yīng)當(dāng)通知企業(yè)在20個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)正，逾期未補(bǔ)正的，視為撤回申請(qǐng)。
三、現(xiàn)場(chǎng)審查、抽樣和檢驗(yàn)
書面審查符合要求的企業(yè)，辦理部門安排審查組對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)必備條件進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查?，F(xiàn)場(chǎng)審查合格的， 由審查組對(duì)其產(chǎn)品按規(guī)定進(jìn)行抽樣，交由符合條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行發(fā)證檢驗(yàn)。
四、審核、匯總、上報(bào)
由辦理部門負(fù)責(zé)將審查合格符合發(fā)證條件的企業(yè)名單和有關(guān)材料匯總上報(bào)省局，由省局按規(guī)定上報(bào)國(guó)家總局。
審查組做出不符合必備條件結(jié)論或者產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)證檢驗(yàn)為不合格的，由辦理部門對(duì)報(bào)告進(jìn)行審核，確認(rèn)后向企業(yè)下發(fā)《食品生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》，同時(shí)收回《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》，企業(yè)整改2個(gè)月后，方可重新提出申請(qǐng)。
五、發(fā)證
國(guó)家質(zhì)檢總局核準(zhǔn)批復(fù)符合發(fā)證企業(yè)的名單。由省局按批復(fù)發(fā)證。對(duì)符合發(fā)證條件的，發(fā)放《食品生產(chǎn)許可證》，對(duì)不符合條件的企業(yè)，發(fā)給《生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》，并說明理由。
六、公告
國(guó)家質(zhì)檢總局統(tǒng)一公告獲得《食品生產(chǎn)許可證》的企業(yè)名單。
