食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。食品安全事故共分四級，即特別重大食品安全事故、重大食品安全事故、較大食品安全事故和一般食品安全事故。建立健全應對食品安全事故運行機制，有效預防、積極應對食品安全事故，高效組織應急處置工作，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障公眾健康與生命安全，維護正常的社會經(jīng)濟秩序。以下食品伙伴網(wǎng)對食品安全事故應急預案進行了匯總：
國家食品安全事故應急預案
北京：
北京市食品安全突發(fā)事件應急預案(2011年修訂)簡本
天津：
天津市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)天津市食品安全事故應急預案的通知 (津政辦函〔2019〕95號)
山東：
山東省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)山東省食品安全事故應急預案的通知(魯政辦字〔2017〕219號)
青島市人民政府關(guān)于印發(fā)青島市食品安全事故應急預案的通知
河南：
河南省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)河南省食品安全事故應急預案的通知（豫政辦 〔2012〕41號）
上海：
上海市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《2018年首屆中國進口博覽會食品安全事故應急預案》的通知 (滬食藥監(jiān)餐飲〔2018〕156號)
廣東：
廣東省人民政府關(guān)于印發(fā)廣東省食品安全事故應急預案的通知(粵府函〔2017〕236號)
廣州市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)廣州市食品安全事故應急預案的通知(穗府辦〔2016〕13號)
貴州：
貴州省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)貴州省食品安全事故應急預案的通知（黔府辦發(fā)〔2015〕8號）
江西：
江西省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)江西省食品安全突發(fā)事件應急預案的通知 (贛府廳字〔2017〕99號)
湖北：
省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)湖北省食品安全突發(fā)事件應急預案的通知(鄂政辦發(fā)〔2017〕66號)
湖北省重大食品安全事故應急預案
安徽：
安徽省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)安徽省食品安全事故應急預案的通知(皖政辦秘〔2017〕248號)
新疆：
新疆維吾爾自治區(qū)人民政府關(guān)于印發(fā)新疆維吾爾自治區(qū)食品安全突發(fā)事件應急預案的通知 (新政辦發(fā)〔2020〕34號)
內(nèi)蒙古：
內(nèi)蒙古質(zhì)監(jiān)局關(guān)于印發(fā)《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故應急預案（試行）》的通知(內(nèi)質(zhì)監(jiān)監(jiān)發(fā)〔2018〕11號)
內(nèi)蒙古自治區(qū)食物中毒事件應急處理預案(內(nèi)衛(wèi)發(fā)〔2008〕46號)
河北：
河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于印發(fā)《食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)安全突發(fā)事件應急預案（試行）》的通知
關(guān)于印發(fā)《河北省餐飲服務(wù)食品安全事故應急預案》的通知(冀食藥監(jiān)食〔2012〕251號)
石家莊市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)石家莊市食品安全突發(fā)事件應急預案（試行）的通知(石政辦發(fā)〔2017〕50號)
吉林：
吉林省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)吉林省食品安全事故應急預案的通知(吉政辦函〔2017〕254號)
四川：
四川省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)四川省食品安全突發(fā)事件應急預案的通知(川辦函[2017]168號)
黑龍江：
哈爾濱市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)哈爾濱市食品安全事故應急預案的通知(哈政辦規(guī)〔2017〕11號)
江蘇：
省政府辦公廳關(guān)于印發(fā)江蘇省食品安全事故應急預案的通知(蘇政辦發(fā)〔2017〕154號)
南通市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)《南通市食品安全事故應急預案（2020年修訂版）》的通知 (通政辦發(fā)〔2020〕76號)
甘肅：
甘肅省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)甘肅省食品安全事故應急預案的通知(甘政辦發(fā)〔2013〕194號)
浙江：
浙江省重大食品安全事故應急預案
山西：
關(guān)于印發(fā)《山西省食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)食品安全事故應急預案（試行）》的通知(晉食藥監(jiān)食〔2013〕41號)
遼寧：
遼寧省重大食品安全事故應急預案
湖南：
湖南省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)《湖南省食品安全事故應急預案》的通知(湘政辦發(fā)〔2016〕41號)
長沙市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)長沙市食品安全事故應急預案和長沙市特種設(shè)備安全事故應急預案的通知 (長政辦發(fā) 〔2020〕 48 號)
陜西：
陜西省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)省食品安全事件應急預案的通知(陜政辦函 〔2015〕250號)
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國家食品安全事故應急預案
北京：
北京市食品安全突發(fā)事件應急預案(2011年修訂)簡本
天津：
天津市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)天津市食品安全事故應急預案的通知 (津政辦函〔2019〕95號)
山東：
山東省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)山東省食品安全事故應急預案的通知(魯政辦字〔2017〕219號)
青島市人民政府關(guān)于印發(fā)青島市食品安全事故應急預案的通知
河南：
河南省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)河南省食品安全事故應急預案的通知（豫政辦 〔2012〕41號）
上海：
上海市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《2018年首屆中國進口博覽會食品安全事故應急預案》的通知 (滬食藥監(jiān)餐飲〔2018〕156號)
廣東：
廣東省人民政府關(guān)于印發(fā)廣東省食品安全事故應急預案的通知(粵府函〔2017〕236號)
廣州市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)廣州市食品安全事故應急預案的通知(穗府辦〔2016〕13號)
貴州：
貴州省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)貴州省食品安全事故應急預案的通知（黔府辦發(fā)〔2015〕8號）
江西：
江西省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)江西省食品安全突發(fā)事件應急預案的通知 (贛府廳字〔2017〕99號)
湖北：
省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)湖北省食品安全突發(fā)事件應急預案的通知(鄂政辦發(fā)〔2017〕66號)
湖北省重大食品安全事故應急預案
安徽：
安徽省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)安徽省食品安全事故應急預案的通知(皖政辦秘〔2017〕248號)
新疆：
新疆維吾爾自治區(qū)人民政府關(guān)于印發(fā)新疆維吾爾自治區(qū)食品安全突發(fā)事件應急預案的通知 (新政辦發(fā)〔2020〕34號)
內(nèi)蒙古：
內(nèi)蒙古質(zhì)監(jiān)局關(guān)于印發(fā)《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故應急預案（試行）》的通知(內(nèi)質(zhì)監(jiān)監(jiān)發(fā)〔2018〕11號)
內(nèi)蒙古自治區(qū)食物中毒事件應急處理預案(內(nèi)衛(wèi)發(fā)〔2008〕46號)
河北：
河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于印發(fā)《食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)安全突發(fā)事件應急預案（試行）》的通知
關(guān)于印發(fā)《河北省餐飲服務(wù)食品安全事故應急預案》的通知(冀食藥監(jiān)食〔2012〕251號)
石家莊市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)石家莊市食品安全突發(fā)事件應急預案（試行）的通知(石政辦發(fā)〔2017〕50號)
吉林：
吉林省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)吉林省食品安全事故應急預案的通知(吉政辦函〔2017〕254號)
四川：
四川省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)四川省食品安全突發(fā)事件應急預案的通知(川辦函[2017]168號)
黑龍江：
哈爾濱市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)哈爾濱市食品安全事故應急預案的通知(哈政辦規(guī)〔2017〕11號)
江蘇：
省政府辦公廳關(guān)于印發(fā)江蘇省食品安全事故應急預案的通知(蘇政辦發(fā)〔2017〕154號)
南通市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)《南通市食品安全事故應急預案（2020年修訂版）》的通知 (通政辦發(fā)〔2020〕76號)
甘肅：
甘肅省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)甘肅省食品安全事故應急預案的通知(甘政辦發(fā)〔2013〕194號)
浙江：
浙江省重大食品安全事故應急預案
山西：
關(guān)于印發(fā)《山西省食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)食品安全事故應急預案（試行）》的通知(晉食藥監(jiān)食〔2013〕41號)
遼寧：
遼寧省重大食品安全事故應急預案
湖南：
湖南省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)《湖南省食品安全事故應急預案》的通知(湘政辦發(fā)〔2016〕41號)
長沙市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)長沙市食品安全事故應急預案和長沙市特種設(shè)備安全事故應急預案的通知 (長政辦發(fā) 〔2020〕 48 號)
陜西：
陜西省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)省食品安全事件應急預案的通知(陜政辦函 〔2015〕250號)
本文為食品伙伴網(wǎng)食品安全合規(guī)事業(yè)部編輯整理，轉(zhuǎn)載請與我們聯(lián)系。食品安全合規(guī)事業(yè)部提供國內(nèi)外食品標準法規(guī)管理及咨詢、食品安全信息監(jiān)控與分析預警、產(chǎn)品注冊申報備案服務(wù)、標簽審核及合規(guī)咨詢、會議培訓服務(wù)等，詳詢:0535-2129301，郵箱：vip@foodmate.net。
