“早產(chǎn)奶”弄虛作假、欺騙消費者，嚴(yán)重侵害廣大消費者的合法權(quán)益，擾亂乳制品行業(yè)的競爭秩序，同時也存在嚴(yán)重的食品安全隱患。近年來，“早產(chǎn)奶”問題曾多次受到食品質(zhì)量安全監(jiān)管部門的查處，但在乳制品（特別是殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳、煉乳等液態(tài)乳制品）包裝上違規(guī)標(biāo)注生產(chǎn)日期的違法行為并沒有得到有效遏制。為嚴(yán)格規(guī)范乳制品行業(yè)生產(chǎn)加工行為，促進乳制品行業(yè)又好又快地發(fā)展，保護消費者的合法權(quán)益和健康安全，國家質(zhì)檢總局對液態(tài)奶生產(chǎn)日期標(biāo)注的有關(guān)問題規(guī)定如下：
一、乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)在液態(tài)奶包裝的顯著位置清晰地標(biāo)明其生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期。其生產(chǎn)日期應(yīng)當(dāng)標(biāo)注為該產(chǎn)品的灌裝日期。
二、各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門要加強對乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)的督促檢查，通過巡查、回訪、監(jiān)督抽查和執(zhí)法檢查等方式，督促企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營活動，指導(dǎo)企業(yè)依法生產(chǎn)。
三、各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在日常監(jiān)管和執(zhí)法檢查中，發(fā)現(xiàn)企業(yè)違反本規(guī)定，仍然在液態(tài)奶包裝上違規(guī)標(biāo)注生產(chǎn)日期的，應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)，給予行政處罰；造成嚴(yán)重后果的，及時移交司法部門依法追究刑事責(zé)任。
四、本公告自2007年1月1日起實施。其他規(guī)定與本公告要求不一致的，以本公告規(guī)定為準(zhǔn)。
二〇〇六年十二月二十五日
