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公司基本資料信息
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【主要成份】主要由生物酶制劑、復(fù)合乳化劑、軟化劑、玉米淀粉、復(fù)合磷酸鹽等食品級(jí)原料復(fù)配而成。
【作用功能】本品具有性能穩(wěn)定、添加量小、效果顯著的特點(diǎn)，能顯著地改善面制品的組織結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)黏彈性，賦予手抓餅良好的口感和風(fēng)味，延緩制品的老化時(shí)間，防止制品出現(xiàn)發(fā)硬的現(xiàn)象，延長(zhǎng)產(chǎn)品的保鮮期。
【使用范圍】適用于各類(lèi)手抓餅、麻花、油條等需要改善軟化度的制品。
【使用方法】將本品直接加入面粉中混合攪拌均勻即可。
【建議添加量】建議添加量為2-5/千（以面粉用量為基數(shù)），客戶(hù)也可應(yīng)根據(jù)實(shí)際工藝和具體要求酌情增減，以免浪費(fèi)不必要的生產(chǎn)成本。
【貯存運(yùn)輸】封儲(chǔ)存在干燥、陰涼、通風(fēng)處，不可與易燃易爆，有毒有害物質(zhì)混儲(chǔ)混運(yùn)。
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