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公司基本資料信息
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別名：鞣酸、單寧、五倍子單寧酸
分子式：C76H52O46
分子量：1701.18
性狀：本品為淡黃色至淺棕色粉末，有特殊氣味，味極澀;溶于 1 份的水或乙醇，溶于丙酮，不溶于氯仿或乙醚。
質(zhì)量指標(biāo)：符合美國(guó)食品藥物管理局“食品化學(xué)規(guī)范”3版規(guī)定和
美國(guó)食品化學(xué)法典標(biāo)準(zhǔn)（1981）標(biāo)準(zhǔn)；美國(guó)食品FCC-IV標(biāo)準(zhǔn)。
用途/使用方法：主要用于啤酒、葡萄酒、低度酒類(lèi)的澄清劑，還可用于菠蘿蛋白酶食品加工等方面。
貯藏：防潮避光，密封貯存
包裝：外用紙板圓桶，內(nèi)用塑料袋，每桶凈重25公斤。
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