完全符合國家衛(wèi)生規(guī)范的前提下,保鮮效果好,能有效延長產(chǎn)品保質(zhì)期。產(chǎn)品做出來的面包風(fēng)味好,柔軟度高,口感好,無不良醋酸味。
【產(chǎn)品特點(diǎn)】面包防腐保鮮劑對(duì)引起面包腐敗細(xì)菌、霉菌、真菌均有良好的抑制作用,對(duì)面包有良好的防腐保鮮作用,無異味,性質(zhì)穩(wěn)定,能明顯延長食品的保質(zhì)期。本品完全符合食品添加劑國家使用標(biāo)準(zhǔn),使用方便,安全性高?!臼褂梅椒ā繑嚢柚泻笃诩尤?,可在打面時(shí)預(yù)留1~2斤水,用水溶解保鮮劑后,在油脂加入后或面筋約打至8成時(shí),均勻加入。(注意:本品對(duì)酵母有抑制作用,需要加大酵母的用量,以用戶實(shí)際試驗(yàn)后的量為準(zhǔn))【注意事項(xiàng)】產(chǎn)品保質(zhì)期的保障與天氣、生產(chǎn)環(huán)境、產(chǎn)品工藝、配方以及合理的防腐劑均有直接關(guān)系。投產(chǎn)前或工藝、配方改變前,請(qǐng)先做小試以確保保鮮效果。請(qǐng)保證生產(chǎn)衛(wèi)生管理符合行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范,確保產(chǎn)品包裝前不受微生物污染。為確保添加量符合GB2760規(guī)定,避免配方或工藝不同產(chǎn)生誤差,可對(duì)終端食品進(jìn)行檢測(cè)或咨詢我司技術(shù)部?!景b】500g/袋,10kg/箱。【儲(chǔ)存】:請(qǐng)放置于陰涼干燥處,避免陽光直曬。開封后綁好袋口,并盡快使用?!颈Y|(zhì)期】12個(gè)月。
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