三氯蔗糖廠家 三氯蔗糖價(jià)格 泰萊三氯蔗糖

三氯蔗糖（TGS）是以蔗糖為原料的功能性甜味劑，原始商標(biāo)名稱為Splenda，甜度可達(dá)蔗糖600倍。這種甜味劑具有無能量，甜度高，甜味純正，高度安全等特點(diǎn)。是目前秀的功能性甜味劑之一。

三氯蔗糖簡介

三氯蔗糖甜度：600-650倍

　　中文名稱：三氯蔗糖

　　中文別名:蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖。

　　英文名稱: Sucralose

　　英文同義詞: 1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl4-chloro-4-deoxy-alpha-d-gala;4,1’,6’-trichloro-4,1’,6’-trideoxy-galacto-sucrose;alpha-d-galactopyranoside,1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl4-ch;ctopyranoside;loro-4-deoxy-;1,6-DICHLORO-1,6-DIDEOXY-BETA-D-FRUCTOFURANOSYL-4-CHLORO-4-DEOXY-ALPHA-D-GALACOTOPYRANOSIDE;1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactose;SUCRALOSE

　　CAS號: 56038-13-2

分子式：C12H19Cl3O8

　　分子量：397.64

　　化學(xué)名:4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脫氧半乳型蔗糖。

　　20年來，三氯蔗糖經(jīng)受了嚴(yán)格而又廣泛的安全性評估。100多份科學(xué)研究報(bào)告得出的安全數(shù)據(jù)表明，食用蔗糖素甜味劑是安全可靠的。環(huán)境學(xué)研究報(bào)告進(jìn)一步證實(shí)了蔗糖素甜味劑對魚類和水生生物均無害處，并可生物降解。　

　　近年來有醫(yī)學(xué)研究將其用作測定結(jié)腸通透性的示蹤分子，采用方法多為氣象色譜分析。其敏感性和特異性尚有待于進(jìn)一步研究。

　　與其它甜味劑相比,它同時(shí)具備多項(xiàng)無可比擬的優(yōu)越性質(zhì):

　　1.甜度高,是蔗糖的600-650倍

　　2. 口味純正,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無法比擬的.

　　3. 的安全性,沒有任何安全毒理方面的疑問.

　　4. 能量值為0,不會引起,可供,心腦血管疾病患者及老年人使用.

　　5. 不會引起血糖波動，可供食用。

　　6. 不會引起齲齒，對牙齒健康有利.

　　7. 具有很好的溶解性和穩(wěn)定性,從酸性到中性都能使食品的甜味,對酸味和咸味有淡化效果; 對澀味、苦味、酒味、等不快的味道有掩蓋效果；對辣味、奶味有增效作用，應(yīng)用范圍十分廣泛。

　　因此，該產(chǎn)品是當(dāng)今最理想的強(qiáng)力甜味劑，可供兒童、少年、青年、中年、老年和各種疾病患者食用，沒有任何營養(yǎng)學(xué)疑問。

　　1）三氯蔗糖廣泛應(yīng)用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點(diǎn)、冰激凌、果醬、果凍、布丁等食品中；

　　2）高溫加工工藝，如焙烤糕點(diǎn)、高溫滅菌、噴霧干燥、擠壓等食品加工工藝；

　　3）發(fā)酵食品；

　　4）和醫(yī)藥等供癥、和患者使用的低糖產(chǎn)品；

　　5）水果罐頭類、蜜餞類食品的生產(chǎn)；

　　6）快速灌裝飲料生產(chǎn)線。三氯蔗糖（TGS）

 

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