【產(chǎn)品名稱(chēng)】富馬酸【產(chǎn)品規(guī)格】25kg/袋【分子式】C4H4O4 【分子量】116.07【產(chǎn)品性狀】 富馬酸為無(wú)色晶體，溶于水，微溶于冷水、乙醚、苯，易溶于熱水，溶于乙醇。熔點(diǎn)：299～300℃ 相對(duì)密度：1.635（20/4℃）。【產(chǎn)品用途】1、富馬酸為食品酸味劑,對(duì)抑菌,防腐重要作用。2、富馬酸為酸度調(diào)節(jié)劑,酸化劑,抗熱氧化助劑,腌制促進(jìn)劑,香料.用作固體飲料產(chǎn)氣劑酸性物質(zhì)時(shí),氣泡持久細(xì)膩。3、富馬酸為醫(yī)藥和光學(xué)漂白劑等精細(xì)化學(xué)中間體.用于藥二巰基丁二酸鈉和治療小紅血球藥物富血鐵的生產(chǎn).另用于生產(chǎn)不飽和聚脂樹(shù)脂.【生產(chǎn)方法】 工業(yè)上有多種方法生產(chǎn)反丁烯二酸。其主要來(lái)源是在催化劑存在下將苯（或丁烯）氧化生成順丁烯二酸（或順丁烯二酸酐），再經(jīng)異構(gòu)化而得。將苯（或80%的丁烯）與過(guò)量空氣在流化床或固定床反應(yīng)器中進(jìn)行氧化反應(yīng)生成順丁烯二酸酐，被循環(huán)的酸液吸收成順丁烯二酸。再經(jīng)脫色過(guò)濾，順丁烯二酸在硫脲催化劑作用下進(jìn)行異構(gòu)化，反應(yīng)物經(jīng)過(guò)濾，洗滌，干燥即得反丁烯二酸。異構(gòu)化催化劑也采用過(guò)硫酸銨-溴化銨混合物或金屬鹽、胺鹽、硫醇及10-20%的鹽酸。碳水化合物如蔗糖、葡萄糖、麥芽糖經(jīng)黑根菌發(fā)酵也可制得反丁烯二酸。用糖類(lèi)發(fā)酵的方法，1t產(chǎn)品需耗糧食8t，經(jīng)濟(jì)上很不合算，國(guó)內(nèi)研究以液體石蠟代替糧食發(fā)酵，以C16-C18含量較多的液蠟為碳源，經(jīng)80-88h發(fā)酵，液蠟轉(zhuǎn)化率在50%左右，提取率在50%以上。
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