河南加力安生物科技有限公司是一家專門生產(chǎn),研發(fā)及代理銷售各種食品添加劑的公司:成立于2004年3月;我們依著嚴(yán)格的管理與科學(xué)發(fā)展,又經(jīng)過這些年的艱苦奮斗和技術(shù)革新,多次被上級領(lǐng)導(dǎo)和行業(yè)內(nèi)合作人士的一致好評;并取得了重大的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益。
我們經(jīng)過數(shù)年來努力的研發(fā)產(chǎn)品和開發(fā)市場;產(chǎn)品已暢銷全國各地,現(xiàn)在并且遠(yuǎn)銷東南亞市場;與國內(nèi)外多家代理商和多家食品、、醫(yī)藥等廠家建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
【產(chǎn)品名稱】植酸【分子式】C6H18O24P6【產(chǎn)品性狀】 植酸為淡黃色至淡褐色漿狀液體,易溶于水、乙醇和丙酮,幾乎不溶于乙醚、苯和氯仿。【產(chǎn)品應(yīng)用】1、植酸作為螯合劑、劑、保鮮劑、水的軟化劑、發(fā)酵促進(jìn)劑、金屬防腐蝕劑等,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、油漆涂料、日用化工、金屬加工、紡織工業(yè)、塑料工業(yè)及高分子工業(yè)等行業(yè)領(lǐng)域?! ?、植酸在食品工業(yè)用于果蔬及水產(chǎn)的保鮮、護(hù)色,也用作金屬防銹、防蝕劑?!驹谑称沸袠I(yè)的應(yīng)用】1、按衛(wèi)生部頒發(fā)《食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760-86增補(bǔ)品種》中規(guī)定植酸適用于水產(chǎn)品對蝦保鮮參考用量以0.05%-0.1%的水溶液作為冷凍保鮮液,日本在貝類罐頭中用0.1-0.5%植酸,以防黑變,魚類用0.3%植酸,在100℃處理,二分鐘可防止魚體變色,用0.01-0.05%植酸與微量檸檬酸混合配制的溶液,可作果蔬、花卉保鮮劑,效果很好。 2、 植酸在罐頭食品中的應(yīng)用 在罐頭食品中添加植酸可達(dá)到穩(wěn)定護(hù)色效果。 在魚、蝦、烏賊等水產(chǎn)品罐頭中添加微量植酸,可防止鳥糞石(玻璃狀磷酸銨鎂結(jié)晶)生成。國外把植酸稱之為“struvite”防止劑,已廣泛應(yīng)用在罐裝食品中。添加量0.5-0.5%。 3、植酸飲料生產(chǎn)中的應(yīng)用 在飲料中添加0.01-0.05%植酸,可除去過多的金屬離子(特別是對人體有害的重金屬),對人體有良好保護(hù)作用。在日本,歐美等國家常用作飲料除金劑。含有植酸主要成分的快速止渴飲料,適于運(yùn)動(dòng)員激烈訓(xùn)練和高溫作業(yè)工人飲用,具有快速止渴、復(fù)活神經(jīng)機(jī)能和保護(hù)腦、肝、眼的作用,這種飲料在日本已投入批量生產(chǎn)。 4、植酸可以用做劑 將一份50%植酸和三份山梨醇脂酸(親水/親油值4.3)混合,以0.2%加入植物油中,性能極好。植酸可防止過氧化氫(雙氧水)分解,因此可作雙氧水儲藏穩(wěn)定劑。 5、植酸可作為藥物和發(fā)酵促進(jìn)劑 植酸鈉或鉍鹽能減少胃分泌物,用于治療胃炎、十二指腸炎、等。 植酸可解除鉛中毒,并可作重金屬中毒防止劑。將植酸加到含單孢絲菌屬介質(zhì)中,可促進(jìn)慶大霉素和氨基配糖物抗生素的發(fā)酵,使產(chǎn)量提高幾倍,在乳酸菌的培養(yǎng)基里加入植酸,可促進(jìn)派乳酸菌的生長。
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