片狀面包糠生產(chǎn)線

 濟(jì)南大彤機(jī)械研究生產(chǎn)的面包糠生產(chǎn)線以傳統(tǒng)面包糠和佳兩組新型面包糠為原料，研究了三種面包糠油炸特性。考察煎炸油的色

澤、氣味、酸價(jià)、過氧化值、皂化值、極性化合物、粘度、磷脂及油脂脂肪酸含量，綜合分析結(jié)果表明，膨化面包糠生產(chǎn)線生產(chǎn)的

面包糠比傳統(tǒng)面包糠更具有油炸工藝性能優(yōu)勢。通過電鏡圖驗(yàn)證表明，新型面包糠與傳統(tǒng)面包的組織纖維結(jié)構(gòu)基本相似，雪花面包

糠生產(chǎn)線生產(chǎn)的膨化面包糠具有更致密的組織結(jié)構(gòu)、該膨化面包糠生產(chǎn)線占地面積小且操作簡便，無需多余人工可大程度降低使用

者的人工費(fèi)用成本。。 無噪音、粉塵等嚴(yán)重污染。


面包糠生產(chǎn)線面包屑生產(chǎn)線簡介：膨化面包糠/屑生產(chǎn)線,是用面粉等膨化度高的谷物作為基本原材料，用雙螺桿干式擠壓膨化

機(jī)經(jīng)過強(qiáng)力擠壓瞬時(shí)膨化，生產(chǎn)出高膨化顆粒，低溫烘干后，破碎成型，后包裝的一整套全自動膨化面包糠/屑設(shè)備生產(chǎn)線。



生產(chǎn)線優(yōu)勢：

膨化面包糠生產(chǎn)線工藝上，該膨化面包糠/屑設(shè)備生產(chǎn)線以面粉作為基本原材料，經(jīng)過擠壓膨化熟化成型之后，粉狀元材料中的淀粉

組織變性糊化，從而更具有均化的效果，更容易被消化吸收。而且終的產(chǎn)品與傳統(tǒng)的發(fā)酵面包屑相比，具有營養(yǎng)成分高，口感多樣

易吸收的優(yōu)勢，而且膨化面包屑，不僅可以用于肉制品表面油炸后食用，還可以做出糠狀和針狀糠屑灑在膨化休閑食品表面增強(qiáng)口

設(shè)備質(zhì)量控制：

1.      設(shè)備前期設(shè)計(jì)控制

技術(shù)人員根據(jù)客戶廠房、電力、地點(diǎn)等實(shí)際情況及要求，結(jié)合設(shè)備試驗(yàn)情況進(jìn)行科學(xué)合理的設(shè)計(jì)。

2.      零配件選購標(biāo)準(zhǔn)

零配件供貨商，對供方產(chǎn)品嚴(yán)格篩選，選購?fù)袠I(yè)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉廠家。在保證質(zhì)量的前提，降低設(shè)備制造成本，真正讓客戶采購性價(jià)比的設(shè)備。對于同一品種的外協(xié)件，少保證三家供貨商，真正做到優(yōu)勝劣汰選購。

3.      生產(chǎn)控制

銷售部接到訂單以后，提交技術(shù)部，技術(shù)部根據(jù)訂單詳情出設(shè)備對應(yīng)的CAD圖紙。生產(chǎn)部門根據(jù)CAD圖紙技術(shù)文件安排個(gè)相關(guān)部分采購生產(chǎn)加工。

4.      設(shè)備及零配件驗(yàn)收

   有專職質(zhì)量控制人員對外購及外協(xié)件進(jìn)行批量抽檢.對于關(guān)鍵及精密的零配件做到質(zhì)量檢驗(yàn)。

   對于自制件必須進(jìn)行加工人員自檢、互檢、總檢，全部合格方可投入使用。

   成品設(shè)備安裝完畢后，有售后技術(shù)人員驗(yàn)收?，F(xiàn)場設(shè)備空載運(yùn)轉(zhuǎn)半小時(shí)以上，無故障后，方可加載現(xiàn)場調(diào)試。確保每臺設(shè)備都符合出廠條件，并出具設(shè)備合格證。

1.工藝流程:

    原料配制→拌粉→擠壓膨化→切斷→打糠→輸送→干燥→輸送→篩選→包裝


    2.設(shè)備配置:

拌粉機(jī)→螺旋上料→膨化機(jī)→切斷機(jī)→提升機(jī)→濕磨機(jī)→分級篩→包裝機(jī)

3.、工藝組成：

1、拌粉機(jī)：將原材料添加一定量的水分充分?jǐn)嚢杈鶆颉?o:p>

2、上料機(jī)：利用電機(jī)為動力螺旋式輸送，將拌好的原料輸送到擠壓機(jī)的喂料斗，確保上料方便快捷。

3、膨化機(jī)：有專門控制柜，在高壓環(huán)境下，生產(chǎn)出條狀產(chǎn)品

4、切斷機(jī)：將長條狀產(chǎn)品且為短條狀

5、提升機(jī)：將產(chǎn)品輸送到烤箱，提升機(jī)的高度根據(jù)烤箱確定。

6、多層烤箱：烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié)，內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋，烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)

    節(jié)，減去水分，增加保質(zhì)期；

7、提升機(jī)：烘烤后輸送到濕磨機(jī)

8、濕磨機(jī)：將長條狀的產(chǎn)品粉碎成糠狀

9、分級篩：篩出不同的產(chǎn)品

10、包裝機(jī)：可采用立式包裝機(jī)和組合式電腦稱量包裝機(jī)。

4.設(shè)備型號及參數(shù)：

型 號               參  數(shù)	SLG65-Ⅲ 面包糠生產(chǎn)線	SLG70 面包屑生產(chǎn)線	SLG85 面包渣加工設(shè)備
主機(jī)功率	22KW	45KW	75.0KW
裝機(jī)容量	70KW	100KW	170KW
實(shí)際耗電	45KW	70KW	100KW
生產(chǎn)能力	100-150kg/h	200-240kg/h	300-400kg/h
外形尺寸	15.0×1.3×2.4	20.0×1.3×2.4	30.0×1.3×2.4

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