蛋黃凍干機蛋黃凍干加工設備廠家，凍干技術可以將食品中的色、香、味等營養(yǎng)成分盡可能多的得到保留，并有效延長食品保質期。干燥的方法多種多樣，如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進行。干燥所得的產(chǎn)品一般都存在體積縮小、質地變硬的問題，易揮發(fā)的成分大部分會損失掉，一些熱敏性的物質發(fā)生變性、失活，有些物質甚至發(fā)生了氧化。因此，干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比，在性狀上有很大的差別。凍干法則基本上在0℃以下進行，即在產(chǎn)品凍結的狀態(tài)下進行，解析干燥的時候一般不超過60℃。
凍干技術是一種特殊的干燥技術，凍干技術的基本原理是根據(jù)水的3相變化。水（H2O）的3相為固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)，水的三相之間既可以共存又可以相互轉換。水（H2O）的相平衡圖如圖1所示，3相點所對應的溫度為0.01℃，水蒸氣壓為6.105×10-4MPa，在此條件下，水、冰、水蒸氣3相既共存又互相平衡。當水蒸汽壓大于6.105×10-4MPa時，冰會融化為水，水再蒸發(fā)為水蒸氣，即為蒸發(fā)過程；當水蒸汽壓小于6.105×10-4MPa，冰加熱升華為水蒸氣，即為升華過程。
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山東諸城市晨勵機械科技有限公司是果蔬、肉制品、水產(chǎn)品加工業(yè)中成套設備的供應商。擁有自營進出口權。形成了集原材料供應、產(chǎn)品開發(fā)、工藝生產(chǎn)、生產(chǎn)制造、產(chǎn)品檢驗、存儲運輸、售后服務于一體的網(wǎng)絡體系。公司作為國內(nèi)專業(yè)的清洗深加工設備制造商，始終奉行“以人為本，以客為源，以質量服務求生存，以科技文化促發(fā)展”的企業(yè)管理理念。建立起以市場為導向的強有力的銷售機制，建立了完善的售后服務體系，確保在范圍內(nèi)提供有效、快捷的服務。
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