| 有效成分：肌醇 | 級(jí)別：食品級(jí) | 含量：99（%） |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB14880-94 | 產(chǎn)品規(guī)格：1*25 | 品牌：鄭州康源 |
| CAS號(hào)：有 | 包裝：25kg桶/袋裝 | 銷售區(qū)域：全國 |
| 主要用途：食品飲料、化工、其它等。 |
主要功能：營養(yǎng)強(qiáng)化劑。肌醇簡介：來源：肌醇廣泛存在于動(dòng)物心臟，肌肉和未成熟豌豆中，其六磷酸酯又叫植酸，而植酸通常是以植酸鈣鎂復(fù)鹽形式廣泛存在于植物界，植酸鈣鎂水解后，經(jīng)一系列處理可得肌醇。 外觀：肌醇為白色結(jié)晶狀粉末，肌醇無臭，肌醇味微甜，肌醇在空氣中較穩(wěn)定，對(duì)熱、強(qiáng)酸和堿穩(wěn)定，肌醇其水溶液對(duì)石蕊試紙呈中性，且無旋光性。肌醇熔點(diǎn)224～227 ℃，肌醇沸點(diǎn)319 ℃，肌醇易溶于水，肌醇微溶于酒精、甘油和乙二醇。肌醇不溶于無水丙酮、氯仿、乙醚等溶劑。肌醇在低于50 ℃溫度下，可以從水中結(jié)晶為無色單斜棱晶體二水物。含結(jié)晶水肌醇，在100～110 ℃下容易脫水，成為無水結(jié)晶體。肌醇是一種關(guān)系到人、動(dòng)物、微生物生長所必需物質(zhì)，肌醇具有與維生素B1、生物素等相類似作用。目前，肌醇已被列入食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，已在多種食品中廣泛使用，市場行全營養(yǎng)素、維生素功能飲料等均添加了肌醇。肌醇還用于各種菌種培養(yǎng)，促進(jìn)酵母生長等。肌醇作為魚、對(duì)蝦飼料添加劑正被使用。肌醇用量：GB14880-94規(guī)定：嬰幼兒食品、強(qiáng)化飲料0.21～0.23g/kg,GB2760-2002:果汁（果味）型飲料，0.06～0.12g/kg.
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