一、二氧化氯概況
二氧化氯是目前上公認(rèn)的一代安全、高效、廣譜的消毒滅菌、保鮮、除臭劑，是氯制劑的理想替代者。它的有效氯是氯的2.63倍，氧化能力約為氯的2.5倍，滅菌效果是次氯酸的5倍左右。二氧化氯與水中的物反應(yīng)不生成三鹵甲烷等三致（致癌、致畸、致突變）物質(zhì)，是一種綠色消毒殺菌劑。
經(jīng)美國(guó)食品藥物管理局（FDA）、美國(guó)農(nóng)業(yè)部和美國(guó)環(huán)境保護(hù)署（EPA）的長(zhǎng)期科學(xué)試驗(yàn)，二氧化氯被確認(rèn)是醫(yī)療衛(wèi)生、食品加工、水果蔬菜、肉食品及水產(chǎn)品、飲用水等方面消毒殺菌、保鮮、除臭的理想藥劑。世界衛(wèi)生組織（WHO）和世界糧食組織（FAO）將二氧化氯列為A1級(jí)安全高效消毒劑。1985年，美國(guó)同意將二氧化氯作為食品加工設(shè)備消毒劑；1987年,美國(guó)又批準(zhǔn)二氧化氯作為食品廠的環(huán)境表面消毒，還批準(zhǔn)作為醫(yī)院、實(shí)驗(yàn)室和醫(yī)藥環(huán)境中的殺菌劑和除霧劑，到八十年代末,二氧化氯在美國(guó)多個(gè)領(lǐng)域（食品、食品加工、制藥、醫(yī)院、公共環(huán)境等）得到廣泛應(yīng)用。1988年,日本食品衛(wèi)生法規(guī)將二氧化氯列入食品添加劑，作為面粉漂白劑用。澳大利亞澳衛(wèi)部批準(zhǔn)將二氧化氯列入食品添加劑作為食品漂白用。1992年，中國(guó)食品添加劑委員會(huì)批準(zhǔn)，二氧化氯可用于魚(yú)類(lèi)加工過(guò)程，控制雜菌、大腸桿菌等污染；1996年，我國(guó)將二氧化氯列入食品添加劑中的“防腐劑”，使用范圍為果蔬保鮮、魚(yú)類(lèi)加工。我國(guó)衛(wèi)生部將二氧化氯消毒過(guò)的飲用水稱為“放心水”。
二、技術(shù)指標(biāo)
項(xiàng) 目 單位 指 標(biāo)
外觀 -- 白色固體粉末或顆粒
有效二氧化氯含量 % 8.0±0.80（五步碘量法） 40.0±4.0（丙二酸法）
砷含量 mg/Kg ≤3.0
重金屬（以Pb計(jì)）含量 mg/Kg ≤20.0
三、宏孚牌二氧化氯消毒劑的優(yōu)勢(shì)
宏孚牌二氧化氯消毒劑是我公司采用高科技技術(shù)精心研制而成的一種高新技術(shù)產(chǎn)品，具有運(yùn)輸、儲(chǔ)藏安全、反應(yīng)迅速、有效期長(zhǎng)、使用方便等優(yōu)點(diǎn)。
1、廣譜高效：產(chǎn)品安全、廣譜、高效，能迅速地殺死病毒、細(xì)菌、原生生物、藻類(lèi)和真菌及賈弟蟲(chóng)孢子、隱胞子和孢子形成的菌；
2、腐蝕性低：對(duì)生產(chǎn)用金屬設(shè)備具有低腐蝕性；
3、pH適應(yīng)范圍廣，能在很寬的pH（2-10）范圍內(nèi)保持很高的殺菌效率；
4、高效迅速：0.1ppm下即可殺滅所有細(xì)菌繁殖體和許多致病菌，50ppm可完全殺滅細(xì)菌繁殖體、肝炎病毒、噬菌體和細(xì)菌芽孢，且不產(chǎn)生抗藥性；
5、安全無(wú)毒：二氧化氯是安全、無(wú)毒的消毒劑，無(wú)“三致”效應(yīng)（致癌、致畸、致突變），同時(shí)在消毒過(guò)程中不與物發(fā)生氯代反應(yīng)生成可產(chǎn)生“三致作用”的氯化物或其他有毒類(lèi)物質(zhì)。使用過(guò)程中，當(dāng)使用濃度低于500ppm時(shí)，其影響可以忽略。使用濃度100ppm以下時(shí)，對(duì)人沒(méi)有任何影響；
6、使用方便：只需將AB粉劑倒入定量水中溶解后，即可獲得一定濃度的二氧化氯溶液，轉(zhuǎn)化率高。
四、宏孚牌二氧化氯消毒劑應(yīng)用范圍
采用合理的應(yīng)用方式，可將二氧化氯用于各種場(chǎng)合的消毒、殺菌、滅藻、防霉、保鮮及除異味等。其主要應(yīng)用范圍如下：
1、食品加工、屠宰廠、乳品廠、飲料廠、發(fā)酵工業(yè)、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、管道、容器以及包裝容器、工具及衣物等的終滅菌消毒；
2、食品、飲料、乳品、冷飲等行業(yè)配制無(wú)菌原料水；
3、食品加工企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境（如：生產(chǎn)車(chē)間、儲(chǔ)藏間、地面、冷庫(kù)等）的消毒、滅菌、防霉、除臭處理；
4、食品加工企業(yè)（如水果蔬菜、水產(chǎn)及肉食品等）的消毒、滅菌、保鮮、防腐、去除殘留農(nóng)藥；
5、學(xué)校、餐廳、賓館、家庭等公共場(chǎng)所的空氣消毒與環(huán)境消毒；
6、自來(lái)水、生活飲用水等消毒脫色、除臭、除Fe2+、Mn2+等；
7、魚(yú)蝦類(lèi)加工過(guò)程中消毒控制雜菌、大腸桿菌等污染及保鮮；
8、面粉與各種食品的漂白。
五、宏孚牌二氧化氯的應(yīng)用機(jī)理
(1)有效殺死微生物，無(wú)氣味殘留，被處理果蔬原有風(fēng)味不變。二氧化氯有很強(qiáng)的殺菌作用，在pH值為7.0的水中，不到0.1 mg/L的劑量，5 min內(nèi)能殺滅一般腸道細(xì)菌。在pH值為8.5的水中二氧化氯的殺菌速度是氯的20多倍；
(2)殺菌過(guò)程不產(chǎn)生有害物質(zhì)，對(duì)食品的保鮮具有重要意義。二氧化氯不與富馬酸、馬來(lái)酸等不飽和脂肪酸、脂肪族胺類(lèi)及多糖類(lèi)物質(zhì)反應(yīng)，因而不造成對(duì)食品、果蔬的損害。且作用不受環(huán)境pH值的影響，適用范圍廣，殺菌性能穩(wěn)定；
(3)阻止蛋氨酸生成乙烯，破壞已生成的乙烯，延緩果蔬衰老與腐爛。果蔬儲(chǔ)運(yùn)中，由于蛋氨酸等代謝作用而氧化分解為乙烯、CO2等造成果蔬衰老成熟的物質(zhì)，二氧化氯可以迅速有效地阻止蛋氨酸的分解、消除乙烯等物質(zhì)并殺滅腐敗菌，起到長(zhǎng)期保鮮的作用；
(4)對(duì)畜禽制品和水產(chǎn)品的保鮮：經(jīng)二氧化氯溶液處理后的畜禽制品，可有效控制微生物生長(zhǎng)，延長(zhǎng)貯藏期，并能保持鮮美的口味；穩(wěn)定性二氧化氯不但可以減少水產(chǎn)品的細(xì)菌數(shù)，還具有較好的防腐保鮮效果；
(5)安全環(huán)保，對(duì)動(dòng)物及人類(lèi)不產(chǎn)生毒效。二氧化氯對(duì)病毒、細(xì)菌等病原微生物具有較強(qiáng)的殺滅作用，但它對(duì)動(dòng)物及人類(lèi)機(jī)體卻不產(chǎn)生毒效。原因在于動(dòng)物及人類(lèi)是真核細(xì)胞生物，而真核細(xì)胞生物的酶系統(tǒng)深入到細(xì)胞里面，不易受到二氧化氯的攻擊，不會(huì)對(duì)其造成傷害；
(6)除臭機(jī)理：惡臭物質(zhì)一般分2種，一種是含硫基的硫系化合物，如硫化氨（(NH4)2S），硫化氫（H2S），二甲基硫醚（(CH3)2S），甲硫醇（CH3SH）等，這些化合物接觸到二氧化氯后，硫基被迅速氧化，消除惡臭。另一類(lèi)不帶硫基的氮系化合物如氨氣（NH3），乙烯胺（C2H2NH2），二甲胺（(CH3)2NH），氮的氧化物等，二氧化氯與它們接觸1～2分鐘，也可以將它們氧化，消除惡臭。
六、宏孚牌二氧化氯消毒劑使用方法
將A劑拆開(kāi)后，倒入裝有A、B總重量32倍水量的塑料或瓷容器中（嚴(yán)禁將水倒入粉劑），攪拌溶解后，再把B劑打開(kāi)倒入其中，攪拌溶解，加蓋靜置60-90分鐘，即得2500mg/L的二氧化氯原液，然后參考下表稀釋使用。
七、使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)
1．使用時(shí)一定要在容器中先加水，后加粉劑，在通風(fēng)處配制；
2．為保證消毒滅菌效果，應(yīng)盡量現(xiàn)配現(xiàn)用。若因其它原因一次使用不
完，應(yīng)將原液避光、密閉、低溫保存，保存期為3周；
3．用戶根據(jù)消毒對(duì)象及滅菌要求，選擇適當(dāng)?shù)氖褂脻舛?、處理時(shí)間及用法，使用濃度越高，效果越好，作用時(shí)間越短，浸泡效果好于噴灑；
4．使用時(shí)若被消毒物體表面含有物時(shí)，如油膩、污物等，應(yīng)將其清洗后再消毒以防影響效果；
5．噴霧時(shí)，不可吸煙，因煙與二氧化氯霧點(diǎn)相同，會(huì)降低殺菌效果；
6．不可與其他消毒劑混合使用，以免產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)影響消毒效果；
7．請(qǐng)勿將粉劑弄到皮膚、眼睛及衣服上。高濃度的二氧化氯溶液具有漂白作用，避免接觸衣物。在使用過(guò)程中若不小心濺入眼內(nèi)，需用流水沖洗數(shù)分鐘；
8．二氧化氯粉劑應(yīng)保存于通風(fēng)、陰涼處，避免日光直接照射。
八、包裝與貯存
包裝：500g/袋、1000g/袋、10Kg/桶
貯存：于室內(nèi)陰涼、干燥處密封保存，保質(zhì)期12個(gè)月。
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