【食品級聚丙烯酸鈉】鄭州康源化工產(chǎn)品有限公司是一家專業(yè)從事精細(xì)化工原料，化工原料批發(fā)、零售為一體的高新技術(shù)企業(yè)。公司坐落于綠城鄭州，交通便利，環(huán)境優(yōu)美。
鄭州康源化工產(chǎn)品有限公司產(chǎn)品品種齊全、價格合理，暢銷消費者市場。公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。鄭州康源化工產(chǎn)品有限公司實力雄厚，以多品種經(jīng)營為特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。
公司秉承“客戶”“服務(wù)至上”“以人為本”“技術(shù)革新”的發(fā)展理念，得到了廣大客戶和同行的認(rèn)可和廣泛支持。
公司熱情歡迎海內(nèi)外新老客戶的垂訊和接洽，康源人不負(fù)你的厚愛，渴望與您攜手共創(chuàng)美好明天。聯(lián)系人：劉明 聯(lián)系電話 ：13140015558 0371-53786849【聚丙烯酸鈉簡介】聚丙烯酸鈉英文名Sodinm Polpacrylate，聚丙烯酸鈉縮寫PAAS或簡稱PAA-Na，聚丙烯酸鈉的結(jié)構(gòu)式為[－CH2－CH(COONa)]n－。中文別名：2-丙烯酸鈉均聚物; 聚丙烯酸鈉(系列); 聚丙烯酸。水溶性直鏈高分子聚合物。小相對分子質(zhì)量的為液體，大的可為固體。聚丙烯酸鈉具有親水和疏水基團(tuán)的高分子化合物。聚丙烯酸鈉緩慢溶于水形成極粘稠的透明液體，其0.5%溶液的粘度約Pa•s，粘性并非因吸水膨潤（如CMC，海藻酸鈉）產(chǎn)生，而是由于分子內(nèi)許多陰離子基團(tuán)的離子現(xiàn)象使分子鏈增長，表現(xiàn)粘度增大而形成高粘性溶液。聚丙烯酸鈉其粘度約為CMC、海藻酸鈉的15-20倍。加熱處理、中性鹽類、酸類對其粘性影響很小，聚丙烯酸鈉堿性時則粘性增大。強熱至300度不分解。聚丙烯酸鈉因系電解質(zhì)，聚丙烯酸鈉易受酸及金屬離子的影響，粘度降低。遇足量二價以上金屬離子（如鋁、鉛、鐵、鈣、鎂、鋅）聚丙烯酸鈉形成其不溶性鹽，引起分子交聯(lián)而凝膠化沉淀。但是聚丙烯酸鈉二價金屬離子量少時仍為溶液，因此聚丙烯酸鈉可作為洗滌助劑，聚丙烯酸鈉起到防止污垢再沉積的作用。pH=4.0以下時可能產(chǎn)生沉淀。聚丙烯酸鈉隨著相對分子質(zhì)量增大，聚丙烯酸鈉自無色稀溶液至透明彈性膠體乃至固體?！揪郾┧徕c用途】聚丙烯酸鈉的用途：面條增筋劑，饅頭光滑.成型，保水，聚丙烯酸鈉，用途廣價格低。1、增稠劑，在食品中有如下：
（1）增強原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。
（2）使淀粉粒子相互結(jié)合，分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。
（3）形成質(zhì)地致密的面團(tuán)，表面光滑而具有光澤。
（4）形成穩(wěn)定的面團(tuán)膠體，防止可溶性淀粉滲出。
（5）保水性強，使水分均勻保持于面團(tuán)中，防止干燥。
（6）提高面團(tuán)的延展性。（7）使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團(tuán)中。
作為電解質(zhì)與蛋白質(zhì)相互作用，改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，增強食品的粘彈性，改善組織。
2、應(yīng)用舉例：
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
由于在水中溶解較慢，可預(yù)先與砂糖、粉末淀粉糖漿、乳化劑等混合，以提高溶解速度。
3、作糖液、鹽水、飲料等的澄清劑（高分子凝聚劑）?！揪郾┧徕c性狀】白色結(jié)晶性粉末。無臭無味。聚丙烯酸鈉溶于水后是無色透明溶液，聚丙烯酸鈉遇水膨脹，吸濕性強, 聚丙烯酸鈉易溶于苛性鈉水溶液, 聚丙烯酸鈉不溶于乙醇、丙酮等溶劑。聚丙烯酸鈉久存粘度變化極小，不易腐敗。聚丙烯酸鈉因中和程度不同，水溶液的pH一般在6-9。能電離，有或無腐蝕性。聚丙烯酸鈉易溶于氫氧化鈉水溶液，聚丙烯酸鈉在氫氧化鈣、氫氧化鎂等水溶液中隨堿土金屬離子數(shù)量增加，聚丙烯酸鈉先溶解后沉淀?！揪郾┧徕c包裝】包裝外用牛皮紙袋，內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。包裝外用紙板桶，內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。儲存于干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)。食品級按食品衛(wèi)生要求運輸及儲存。忌混裝混運，搬運時要輕裝輕卸，防止損壞包裝。【儲運注意事項】儲存于干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)。食品級按食品衛(wèi)生要求運輸及儲存。忌混裝混運，搬運時要輕裝輕卸，防止損壞包裝。聚丙烯酸鈉生產(chǎn)廠家、聚丙烯酸鈉廠家、聚丙烯酸鈉價格食品級聚丙烯酸鈉、聚丙烯酸鈉用途、銷售聚丙烯酸鈉
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