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公司基本資料信息
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性能特點：
GR系列真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒
內(nèi)上下翻動，從而達(dá)到、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合
力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機(jī)采用不銹鋼制作，圓形封頭，結(jié)構(gòu)
合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率
高。槳葉圓弧形，設(shè)計，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)
品的柔嫩性和外觀得到提高。
產(chǎn)品優(yōu)勢：
1、真空滾揉機(jī)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定單位之一，設(shè)備生產(chǎn)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；
2、槳葉圓弧形，設(shè)計，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使
產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高；
3、單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇；
4、設(shè)定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間；
5、可實現(xiàn)自動出料，能減輕勞動強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率；
6、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能；
7、整體采用304不銹鋼制作，符合食品機(jī)械的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
8、圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操
作簡便、設(shè)備使用效率高。
適用范圍：
適用于加工火腿、肉腸、牛、羊、豬、驢、兔、狗、雞肉制品等肉類食
品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質(zhì)結(jié)合力強(qiáng)，截面承受力強(qiáng)，保水
性好，口感更鮮嫩、色澤自然美觀，可大大提高出品率，增強(qiáng)肉制品的高品位。
技術(shù)參數(shù)：
| 型 號 | GR-400 | GR-600 | GR-1000 | GR-12000 |
| 容 積 | 400L | 600L(真空吸料式） | 1000L（真空吸料式） | 1200L（真空吸料式） |
| 生產(chǎn)能力 | 150-2000kg/罐 | 225-300kg/罐 | 375-500kg/罐 | 450-600kg/罐 |
| 功 率 | 2.25kw | 2.25kw | 2.95kw | 2.95kw |
| 真 空 度 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 |
| 電源電壓 | 380V | 380V | 380V | 380V |
| 滾揉轉(zhuǎn)數(shù) | 6TPM(可變頻無極調(diào)速） | 6TPM(可變頻無極調(diào)速） | 6TPM(可變頻無極調(diào)速） | 6TPM(可變頻無極調(diào)速） |
| 主機(jī)尺寸 | 141010201640mm | 150010201640mm | 200010201640mm | 210010201720mm |
| 重 量 | 480kg | 520kg | 680kg | 760kg |
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