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公司基本資料信息
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WX-135- I備 型肉皮粉碎機(jī)是肉類加工工業(yè)生產(chǎn)中的新型設(shè)備，它的作用是把片狀的肉皮按工藝要求切碎成不同尺寸的顆粒狀態(tài)，并為下道工序作好準(zhǔn)備。
2、主要技術(shù)參數(shù)
電 源： 380 V 50 HZ
電機(jī)功率： 11kw
外型尺寸： 1320×800×1250mm
重 量： 900kg
產(chǎn) 量： 200Kg
3、設(shè)備的安裝、調(diào)試
3.1、本設(shè)備在安裝時(shí)應(yīng)注意以下事項(xiàng):
（１) 、若采用起重機(jī)吊裝，要用鋼絲繩吊箱體的四個(gè)腳，若用叉車時(shí)，要叉機(jī)器底座。
（２) 、調(diào)整活動(dòng)調(diào)平腳，使機(jī)器水平，容許向出料口方向傾斜１度，以使平排出清洗水。檢查四個(gè)腳是否承載同樣重量，以保證機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)無振動(dòng)。
3.2、電、氣連接
按電氣接線圖，電源采用三相四線制。導(dǎo)線截面積規(guī)格為３×４＋１×２.５mm。
3.3、 使用方為保證正?？煽渴褂?，必須安裝電路保護(hù)裝置，以防線路故障燒壞電機(jī)。
注意：安裝電路保護(hù)應(yīng)有缺相保護(hù)和過載熱保護(hù)裝置。
3.4、 設(shè)備運(yùn)行前必須可靠接地。
注意：電動(dòng)機(jī)必須可靠接地，接地方式、接地電阻應(yīng)符合《電氣安全管理規(guī)程》規(guī)定。用500V兆歐測(cè)量電源引入線與殼體之間絕緣電阻大于7MΩ。
3.5、刀具等零件的安裝。清洗拆卸順序如圖：
將螺桿、預(yù)切刀、切刀、網(wǎng)板清洗干凈，涂上食用油脂后按拆卸順序反安裝，用手柄擰緊壓蓋方可使用。
注意：該機(jī)器不可開空車，以免損壞刀具，網(wǎng)板。
４、操作
４.１、啟動(dòng)之前，進(jìn)行下列工作：
（１) 、檢查傳動(dòng)皮帶安裝是否妥善。
A 松緊程度是否適中
B 兩皮帶輪是否平行
（２）、預(yù)切刀、切刀、網(wǎng)板是否已涂食用油。
（３）、通過點(diǎn)車（啟動(dòng)后立即停車）。檢查螺桿轉(zhuǎn)動(dòng)方向是否正確（從機(jī)器出料上看螺桿應(yīng)為逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)）。
（４）、機(jī)器啟動(dòng)后，應(yīng)立即加入原料，當(dāng)出料口有原料時(shí)，停機(jī)盡力量緊固出料螺母。
４.２、原料尺寸應(yīng)小于300×300×6mm（長(zhǎng)×寬×厚）。
４.３、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)８小時(shí)后，調(diào)整電機(jī)張緊輪位置，拉緊三角帶。
４.４、在停機(jī)之前，應(yīng)?。保発g已絞碎的原料進(jìn)行重絞，可使所有原料絞碎壓出。
４.５、操作中嚴(yán)密注意原料中不可混入異物，特別是金屬。
４.６、工作結(jié)束后，應(yīng)卸下出料螺母，將網(wǎng)板、切刀、螺桿逐件取出，用熱水全部清洗干凈，將螺桿上涂上食用油脂，將網(wǎng)板、切刀、預(yù)切刀浸入食用油中保管。
注意：１、不可碰傷切刀、網(wǎng)板等零件。
?。?、嚴(yán)禁將水濺入電氣箱、電機(jī)。
5.維護(hù)與檢修
5.1、 預(yù)切刀板、切刀、孔板的研磨
把用鈍的預(yù)切刀板、孔板安裝在有電磁吸盤的平面磨床上進(jìn)行磨光，之后，再翻過來磨光另一個(gè)面，直到兩個(gè)表面完全光潔一致為止，切刀只修磨刃口。
5.2、 預(yù)切刀板、切刀、孔板、小螺母等直接接觸骨粒泥的零部件，每日工作后都要清洗干凈，然后加注食用油脂。
5.3 、 本設(shè)備在正常工作中，除班前檢查保養(yǎng)外，還要定時(shí)檢查，檢查周期為一個(gè)月。
5.4、 工作機(jī)構(gòu)軸承一般運(yùn)行1500--3000小時(shí)后，應(yīng)停機(jī)保養(yǎng)或更換潤(rùn)滑脂，潤(rùn)滑脂牌號(hào)為3號(hào)二硫化鉬鋰基潤(rùn)滑脂。電動(dòng)機(jī)軸承一般運(yùn)行3000--5000小時(shí)后。應(yīng)停機(jī)保養(yǎng)或更換潤(rùn)滑脂，潤(rùn)滑脂牌號(hào)為ZL-3鋰基潤(rùn)滑脂
6.隨機(jī)技術(shù)文件
WX-135-I肉皮粉碎機(jī)產(chǎn)品使用維護(hù)說明書一份，電動(dòng)機(jī)產(chǎn)品使用維護(hù)說明書一份。
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