肉丸子香腸用明膠，食用明膠用于制作肉丸子和香腸，請使用浙江紹興億威隆明膠工廠的食用明膠。
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請聯系億威隆明膠工廠，我們是專門從事明膠生產和銷售的，我們工廠自產自銷，可以為各地客戶提供物美價廉的各種產品。
香腸肉丸子用明膠，屬于食用級別的明膠，現在和大家談談食用明膠的知識：
香腸肉丸子用食用明膠的來源和營養(yǎng)：明膠是用新鮮豬皮或牛皮等，經精加工提純，提練出的一種蛋白質含量高達 80% 的水解高分子動物蛋白質產品，富含人體必需的18種氨基酸。
明膠是一種動物膠，以使用的原料不同，生產工藝和質量不同又分為：食用明膠、工業(yè)明膠、明膠和骨膠，又有用于提取水解動物蛋白質的以低粘度低灰份的工業(yè)明膠，還有用于飼料添加劑的工業(yè)明膠，總之，明膠和我們的生活息息相關，無處不在。
香腸和肉丸子用食用明膠的技術參數：食用級明膠來源于新鮮的豬皮或牛皮，富含anJI酸及各種蛋白質，凍力區(qū)間在80-260凍力，粘度可達6-15度。由于它優(yōu)異的凍力及發(fā)泡率等特性，被大量應用于各種糖果、點心、果凍、蛋花湯及肉制品等食品行業(yè)。食用級明膠生產線采用全封閉的生產車間及有效的高溫滅菌等生產流程，從而有效地保證了產品的品質。
香腸和肉丸子的制作過程：
香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在于廣味兒是甜的，川味兒是辣的。在以前香腸是每年過年前制作的食品，而現在一年中的任何時候都可以吃到香腸了。但是過年吃自制的香腸已經成為了南方很多地區(qū)的習俗，一直保留到了今天。世界上最長的香腸是2008年12月27日，在羅馬尼亞首都布加勒斯特，廚師用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米長的香腸，從而打破世界記錄。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料干制而成。香腸一般指豬肉香腸，全國各地均有生產，的有江蘇如皋香腸、云塔香腸、廣東臘腸、四川宜賓廣味香腸、山東招遠香腸、湖南張家界土家臘香腸、武漢香腸、遼寧臘腸、貴州小香腸、萊蕪南腸、濰坊香腸、正陽樓風干腸和江蘇香腸等；按風味分，有五香香腸、玫瑰香腸、辣味香腸等，各具特色。
肉丸子和香腸用明膠工廠的介紹：為全國提供明膠，皮膠，骨膠，吉利丁粉，動物蛋白 粉等產品，工廠直銷，價格實惠。我們在2005年正式建成，注冊資金500萬元，占地面積5000平方米，現有員工100多人，具有現代的管理技術豐富的經驗。我們專注于各種明膠和膠原蛋白的開發(fā)加工和批發(fā)業(yè)務，明膠包括食用明膠和工業(yè)用明膠。其中食用明膠主要運用于冰淇淋用明膠、方便面用明膠、粉絲用明膠、罐頭用明膠、果凍粉用明膠、吉利丁粉明膠、明膠粉食用、慕斯蛋糕粉、肉凍用明膠、食用明膠、糖果用明膠、香腸用明膠、紫菜湯用明膠方面；工業(yè)用明膠主要運用于電鍍用明膠、工業(yè)品用明膠、火柴用明膠、木材用明膠、拋光用明膠、水解明膠、消防泡沫用明膠、印刷用明膠、油漆用明膠、照相用明膠。而膠原蛋白分為食用蛋白和工業(yè)用蛋白，主要分為電鍍用蛋白、電解工業(yè)蛋
我們的食用級明膠來源于新鮮的豬皮或牛皮，富含anji酸及各種蛋白質，凍力區(qū)間在80-260凍力，粘度可達6-15度。由于它優(yōu)異的凍力及發(fā)泡率等特性，被大量應用于各種糖果、點心、果凍、蛋花湯及肉制品等食品行業(yè)。食用級明膠生產線采用全封閉的生產車間及有效的高溫滅菌等生產流程，從而有效地保證了產品的品質；我們的工業(yè)級明膠提取于各種級別的豬牛皮、骨中，包括各種級別的工業(yè)皮明膠、骨膠珠及工業(yè)蛋白等。凍力區(qū)間從30-100凍力，粘度可達3-10度，顏色區(qū)別有淺白色、紅褐色等。由于它良好的發(fā)泡性及粘性，被廣泛運用于火柴、紙箱、砂紙、牛皮紙袋等的制作及家具黏貼、電解等多個領域。
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香腸和肉丸子用食用明膠的規(guī)格：級別：。明膠顏色：純白色。形狀：顆粒型，8目。重量和包裝：袋裝，25公斤
品牌：億威隆。用途：食品增稠劑。凍力：120-300.
肉丸和香腸用食用明膠的產品圖片：
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