微波烘干設(shè)備原理及應(yīng)用范圍，科技改變生活品質(zhì)如果說微波爐，相信是家喻戶曉。微波爐給我們生活所帶來的便利就不需要一一列舉了。而我們現(xiàn)在所講的微波烘干設(shè)備，是指工業(yè)用的。各行各業(yè)，各領(lǐng)域，都會有很多需要干燥的物料。早期就是靠天吃飯，晴天干燥快，特別針對一些農(nóng)副產(chǎn)品，天氣好壞就直接決定種植戶收成。慢慢出現(xiàn)的一些烘房，干燥箱等烘干設(shè)備，對于形狀，大小，含水量相同的物料的烘干是起到了至關(guān)重要的作用。而對于一些不規(guī)則形狀，收獲周期短，特別是食品及藥材類對質(zhì)量要求高的物料，普通的烘干方法無法達到要求，這時候我們就需要微波烘干設(shè)備。那么什么叫做微波烘干機？微波烘干的原理是什么？微波烘干設(shè)備是可以烘干任何含水份的物料嗎？微波：微波指頻率為300MHz-300GHz，波長為1米到1毫米之間的電磁波。微波通常呈現(xiàn)為穿透、反射、吸收三個特性。對于玻璃、塑料和瓷器，微波的穿是穿越而不被吸收。對于水和食物等就會吸收微波而使自身發(fā)熱。而對于金屬類東西，則會反射微波。
微波烘干：水分子是極性分子，它在快速變化的高頻電磁場作用下，其極性變化造成分子的相互摩擦運動。此時微波的電磁場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，而實現(xiàn)加熱干燥的目的。微波很強的穿透性使物料內(nèi)外部同時均勻加熱升溫，不會出現(xiàn)外干內(nèi)濕的情況。形成的體熱源狀態(tài)，大大縮短了常規(guī)加熱中的熱傳導(dǎo)時間，節(jié)省了大量烘干時間。
微波殺菌：微波殺菌溫度僅要70-105度，時間約90-180秒。微波的熱效應(yīng)使細菌蛋白質(zhì)變化，使細菌失去營養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。同時微波電磁場可以使細菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸[RNA]以及脫氧核糖核酸[DNA]的若干氫鍵松弛，斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。
微波優(yōu)勢：
1.設(shè)備即開即用，功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)，沒有熱慣性殘留，與常規(guī)工藝設(shè)備相比節(jié)約能源50%。
2.使被干燥物料本身內(nèi)部成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程，可以在極短的時間內(nèi)達到干燥溫度。
3.微波很強的穿透性使物料內(nèi)外部同時均勻加熱升溫，不會出現(xiàn)外干內(nèi)濕的情況。
4.微波能在較低溫度下快速殺菌，物料長期存放不會霉變。
5.由于干燥速度快、時間短，微波烘干限度地保存物料的活性，營養(yǎng)成分和原始色澤。
6.微波泄露控制在金屬的干燥室和波導(dǎo)管中，沒有放射線危害和有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染，是高效經(jīng)濟環(huán)保的烘干模式。對于任何含水量低于40%的物料，都可以選擇丹吉爾微波烘干設(shè)備來進行烘干，殺青，殺菌等，來實現(xiàn)物料到成品的轉(zhuǎn)變。而對于一些含水量大的新鮮花茶類物料，可以先采用蒸煮機等方法蒸發(fā)掉部分水份，再通過微波烘干設(shè)備來加工，同樣可以達到的工藝要求。由于微波烘干設(shè)備應(yīng)用面廣，不同物料，都有不同的要求，丹吉爾建議用戶帶物料樣品到我們工廠試機，可以為用戶量身定做最理想的微波烘干設(shè)備。讓科技來改變我們的生活品質(zhì)！上海丹吉爾實業(yè)有限公司聯(lián)系人：劉女士電話:021-67811137 手機：15801941732QQ：809178272地址：上海市閔行區(qū)莘莊工業(yè)區(qū)莘建東路58號
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