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公司基本資料信息
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伍氏美食首推微廚房 泉州伍氏企業(yè)美食有限公司近130平米展廳里布置了20余塊宣傳板塊及LED屏幕，圖文并茂地展現(xiàn)公司理念、企業(yè)文化、生產(chǎn)工藝流程等，展出中式快餐樣品40余種，、多角度地宣傳公司成立以來在研發(fā)、生產(chǎn)、市場開拓上取得的成績。有效傳播企業(yè)文化，樹立品牌形象，建立品牌度。 伍氏企業(yè)不僅展出了各種中式快餐樣品，還推出了“微廚房”概念，吸引了眾多客商的關注，成為展會上一道亮麗的風景。在其展廳的一角，幾平方米的廚房，再配以2至3名廚師，即可同時滿足上千人的用餐需求。 來自北京的一位客商表示，中國正在加速城鎮(zhèn)化發(fā)展，城市規(guī)模擴大后，上班遠離住家，因此在外就餐，特別是中午，已成為大多都市人的選擇。然而中心城區(qū)房價高昂，店租水漲船高，就近用餐要么價格高昂，要么品種單一。而伍氏企業(yè)依托大型中央廚房工廠，推出的微廚房餐廳，不僅大幅降低了經(jīng)營成本，同時可以提供各色菜系的品種，將成為都市人就餐的新選擇，中式快餐的變革。而湖北一客商則表示，現(xiàn)在的年輕人下廚房的越來越少，這種加熱即可食用的中式快餐模式，必將受到年輕人的追捧。董事長伍維民解說原理 那么，小小的廚房為何能同時為幾千人提供就餐服務？企業(yè)董事長伍維民介紹，這要歸功于企業(yè)研發(fā)的調理包系列產(chǎn)品。企業(yè)研發(fā)的每一道菜，經(jīng)過標準化生產(chǎn)加工后，形成一包包速凍的熟食產(chǎn)品，即伍の料理冷凍調理包。企業(yè)與科研院所研發(fā)的速凍技術，可以在25分鐘內，把熱菜從98度快速下降到零下45度，中心溫度零下35度，這樣的速凍技術，能夠確保每道菜做成調理包后，其色香味和營養(yǎng)價值不受到破壞。調理包送到各個門店后，水浴或微波加熱即可送上餐桌，終端門店就不再需要買菜、清洗、切割、烹飪等復雜的工序，不僅廚房的面積變小，廚師變少，成本大幅降低，也滿足了城市快節(jié)奏的生活需求。 伍維民說，依托大型中央廚房工廠生產(chǎn)中式調理包，實現(xiàn)規(guī)?；少徍蜕a(chǎn)，有成本和質量的先天優(yōu)勢。企業(yè)與大型的蔬菜基地和肉類企業(yè)建立合作，同時構建了完善的食品檢測體系，確保了食品安全。因此在展會上，企業(yè)推出的微廚房的理念，吸引了眾多客商的關注，多家國內連鎖餐飲機構和大型食堂現(xiàn)場與其達成了合作意向。 記者采訪了解到，冷凍調理包方便快捷，經(jīng)過高科技冷凍加工后仍保持原汁原味，不損失任何營養(yǎng)成分，加熱即食，不管是終端銷售還是代理銷售，都具有開闊的市場前景。伍の料理冷凍調理包代理商表示，多年的合作及生產(chǎn)地實地考察，讓他們確信伍氏企業(yè)是一家有社會責任心、有實力的企業(yè)，伍氏企業(yè)從原材料選購到配送出庫都有嚴格的監(jiān)測體系，在食品安全保障上給了他們足夠的信心。在產(chǎn)品研發(fā)方面，伍氏企業(yè)量體裁衣，根據(jù)不同地區(qū)口味需求研發(fā)新品，得到了消費者的一致好評。 伍氏企業(yè)美食有限公司是福建省乃至全國規(guī)模、集冷凍調理包研發(fā)生產(chǎn)、品牌連鎖餐廳、膳食托管為一體的大型食品加工配送企業(yè)。率先引進美國先進技術，及歐美、日本、臺灣先進設備和速凍冷庫，打造日產(chǎn)20萬份膳食的 “中央廚房工廠”。 旗下品牌伍の料理采用食材、配方、熟制方式標準化，完全將工藝流程化，所有原材料都符合國家安全檢測標準。在保證了產(chǎn)品色香味的一致化及產(chǎn)品的精美口味的同時，以不添加任何防腐劑和添加劑的純粹安全加工方式，給食品以的安全保證。為餐廳經(jīng)營者奉上無需廚房、無需廚師、安全健康的科學膳食。 目前，伍氏企業(yè)美食有限公司已在全國17個省會城市設立分公司，銷售服務網(wǎng)絡覆蓋全國。公司先后以高標準通過了ISO9001、ISO22000、HACCP等質量管理體系認證。責權聲明：
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