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公司基本資料信息
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| 化學名： | 檸檬酸鉀；2 -羥基丙烷-1, 2 ,3 -三羧酸三鉀-水物；枸櫞酸鉀 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 分子式： | K3C6H5O7 ·H2O | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 分子量： | 324.41 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CAS: | 6100-05-6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 性能： | 透明晶體或白色粗粉，無臭。帶清涼咸味。易潮解，在水或甘油中易溶，在乙醇中幾乎不溶。相對密度 1.98 。加熱至 230 ℃熔化并分解。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 用途： | 在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、劑、乳化劑、調(diào)味劑等?？捎糜谌榧叭橹破贰⒐麅觥⒐u、肉類、罐裝水凝膠點心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等。在醫(yī)藥工業(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 包裝： | 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋，每袋凈重 25kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 質(zhì)量指標： |
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