用途:將根莖類蔬菜:馬鈴薯、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、以及葉菜類蔬菜:芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等蔬果類切成丁、片、絲條狀。
適用于超市、凈菜配送、農(nóng)貿(mào)市場等超市農(nóng)產(chǎn)企業(yè);酒樓、中餐連鎖、放心早餐等中餐企業(yè);監(jiān)獄,學(xué)校、、企業(yè)食堂、中央廚房及膳食托管等團餐企業(yè)使用。
特性:
1.入料輸送帶可徒手拆卸、安裝,便于清洗及更換,不易藏污納垢;
2.葉菜部入料口變大,斬刀片亦加大,提高生產(chǎn)效率及增加產(chǎn)量;
3.葉菜部入料輸送帶加寬后(上帶尺寸:寬136*長650mm;下帶尺寸:寬140*長1200mm)可放較大的食材、適用性廣、使用更方便;
4.根莖部加裝入料斗,入料更方便,使用更安全;
5.本機為雙頭型切菜機,可同時工作亦可單獨工作。
6.通過更換刀盤或雙調(diào)頻調(diào)節(jié)輸送帶與斬刀速度,可切出各種規(guī)格的片、絲、丁,變頻調(diào)速簡單直接。
7.葉菜部由斬刀單軸心升級為雙軸承座,免除了易損困擾。
8.絲盤采用磨具種絲,切割效果好,易維修。成品形狀:片、絲、丁。
機器尺寸:1330(L)×650(W)×1360(H)(mm)
機器重量:175KG
葉菜部切長度:1-30mm(可調(diào))
產(chǎn)量:300-1000KG/HR
電源: 220V 單相,可定做380V 三相
馬力:1.5KW
輸送帶寬度:140MM
隨機含大雙刀1組(切葉菜部)、切丁刀盤1組、切片刀盤1個、切絲刀盤一個(切根菜部)。
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