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公司基本資料信息
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【原料】鮮豬骨。
【制作】以鮮豬骨為原料，經(jīng)破碎、高溫蒸煮、真空濃縮、調(diào)配、高壓均質(zhì)等工藝而成的調(diào)味品。
【配料】豬骨抽提物、水、食鹽、乳化變性淀粉。
【成分指標(biāo)】蛋白質(zhì)18%、脂肪30%、食鹽12%、固形物60%以上。
【特點(diǎn)】
1、產(chǎn)品風(fēng)味好——口感醇厚、骨香濃郁。
2、產(chǎn)品稀釋狀態(tài)好——色澤悅?cè)恕?/p>
3、較其它產(chǎn)品比稀釋比例大。
4、穩(wěn)定性好、耐煮，可以用作火鍋湯底。
5、富含鈣質(zhì)。
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