根據(jù)市場(chǎng)需要，上虞制冷設(shè)備有限公司除了單螺旋速凍機(jī)外，還設(shè)計(jì)出一種新型雙螺旋式速凍機(jī)。它采用了兩個(gè)轉(zhuǎn)塔的機(jī)構(gòu)，除了單螺旋速凍機(jī)的特點(diǎn)外，還有以下特點(diǎn)：1.凍結(jié)量大。由于采用雙螺旋結(jié)構(gòu)，更大發(fā)揮了螺旋式速凍機(jī)特點(diǎn)，所以雙螺旋結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)適合大型速凍食品企業(yè)，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更適合現(xiàn)代化生產(chǎn)。2.單螺旋式速凍機(jī)的進(jìn)出料可分上進(jìn)下出或下進(jìn)上出兩種形式，而雙螺旋式速凍機(jī)進(jìn)出口都在下面，進(jìn)出料的方向的選擇也更加靈活，更容易與其他配套設(shè)備組合，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化流水線生產(chǎn)。3.適合凍品更廣泛，更靈活。由于兩個(gè)螺旋的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)可以單獨(dú)進(jìn)行，對(duì)于熟食品速凍生產(chǎn)企業(yè)可以省去預(yù)冷的工藝和設(shè)備，使預(yù)冷和速凍工藝一次完成，雙螺旋式速凍機(jī)更適合速凍食品需要稍長(zhǎng)時(shí)間的塊狀食品。
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