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公司基本資料信息
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一、產(chǎn)品特點(diǎn)
1、防止水產(chǎn)品在腌制過程中被空氣氧化,出現(xiàn)“油燒”現(xiàn)象
2、抑制腌制過程中的過度脫水現(xiàn)象
3、抑制微生物的繁殖,保證產(chǎn)品的新鮮度,減少腐敗現(xiàn)象。
4、減少食鹽用量,同時(shí)增加產(chǎn)品出成率。
5、制品的外觀和風(fēng)味良好。
6、添加量0.5-0.6%
二、適用范圍:鹽腌鮭、鱒、鱈魚類等大型魚及鮐魚、沙丁魚、秋刀魚等中小型魚
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