苦蕎籽油是以天然苦蕎籽為原料經(jīng)CO2超臨界萃取的一種的高營養(yǎng)油脂?？嗍w籽油有 苦蕎籽油有著的營養(yǎng)保健價值和的食療。祖國醫(yī)學(xué)《本草綱目》記載：苦蕎籽油性味苦、平、寒，“實腸胃，益氣力，續(xù)精神，利耳目，能練五臟滓穢”，“降氣寬腸，磨積滯，消熱腫風(fēng)痛?，F(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)觀察表明，苦蕎籽油具有、，增強(qiáng)人體免疫力、療胃疾、除濕、治腎炎、蝕體內(nèi)惡肉的，對、、、冠心病、中風(fēng)、胃病患者都有輔助治療作用。這些作用都與苦蕎籽油中含有的營養(yǎng)成分有關(guān)?！ ‘a(chǎn)品特點 1、地道產(chǎn)品，質(zhì)量高：原料選自千年佛教五臺山，的地理資源，純凈無污染的生態(tài)環(huán)境，使其生長的植物微量元素含量較普通植物高出很多?！ ?、質(zhì)量認(rèn)證，有保障：生產(chǎn)公司通過QS認(rèn)證、食品認(rèn)證和22000與9001認(rèn)證，質(zhì)量有保障?！ ?、超臨界萃取技術(shù)，純度高：二氧化碳超臨界萃取技術(shù)，程度保留了產(chǎn)品的生物活性成分，純度高。編輯本段、調(diào)血壓——苦蕎很在行 祖國醫(yī)學(xué)《本草綱目》記載：苦蕎麥性味苦、平、寒，有益氣力，續(xù)精神，利耳目，有降氣寬腸健胃的作用?，F(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)觀察表明，苦蕎及其制品具有、，增強(qiáng)人體免疫力的作用，對、、、冠心病、中風(fēng)等病人都有輔助治療作用?！ ?jù)科學(xué)工作者證實，苦蕎麥中含有黃酮類物質(zhì)，其主要成分為蘆丁。蘆丁含量占總黃酮的70%-90%，蘆丁又名蕓香甙、維生素P，具有降低毛細(xì)血管脆性，改善微循環(huán)的作用，在臨床上主要用于、的輔助治療。 另據(jù)文獻(xiàn)報道，病因之一是由于體內(nèi)的自由基造成胰島β細(xì)胞損傷，導(dǎo)致胰島功能下降，使血糖升高而致病。苦蕎中生物活性物質(zhì)可提高了體內(nèi)酶的活性，對脂質(zhì)過氧化物又有一定的清除作用，提高了機(jī)體抗自由基的能力，因此具有延緩衰老和的作用,現(xiàn)實中我國的彝族同胞長期以苦蕎為主食，身體健壯，肌膚紅潤，很少有人患有、等疾病。 苦蕎麥 苦蕎籽油含有七大營養(yǎng)素： 1、生物類黃酮：主要成份是蘆丁，又名維生素P。其主要是：軟化血管，改善微循環(huán)，清熱、化瘀、拔毒生肌、有、尿糖、血脂、益氣提神、加強(qiáng)胰島素外周作用。而蘆丁在其它谷物中幾乎沒有！ 2、微量元素和礦物質(zhì)：苦蕎籽油含有多種有益人體健康的無機(jī)元素鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒等，鎂的含量是小麥面粉的11倍以上，鐵元素是其它主糧的2—5倍，鋅為1．5倍以上，錳為1．4陪以上，鉀為小麥的2倍，大米的2.3倍，黃玉米面的1.5倍。鎂、鉀的高含量大大增強(qiáng)了苦蕎籽油的營養(yǎng)保健功能?！ ?、淀粉：苦蕎籽油淀粉為支鏈淀粉，含大量凝膠黏液，加熱后呈弱堿性，對胃酸過多有抑制作用。對病灶可起到緩解和屏障保護(hù)作用。 4、維生素：苦蕎籽油中含有豐富的維生素。維生素B2的含量是玉米粉和大米的2—10倍。維生素PP有降低人體血脂和的作用，是治療、心血管病的重要輔助藥物；尤其是對老年患者具有特別療效，能降低微血管脆性和滲透性，恢復(fù)其彈性。對防止腦溢血、維持眼循環(huán)，保護(hù)和增進(jìn)視力有效。維生素E中r生育酚含量較高，對防止氧化和治療不育癥有效，并有促進(jìn)細(xì)胞再生、防止衰老作用?！ ?、纖維素：也稱膳食纖維。含量達(dá)到1.6%，是普通米面的八倍之多，具有整腸通便，清除體內(nèi)毒素的良好，是人體消化系統(tǒng)的清道夫。
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