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公司基本資料信息
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金駿眉是武夷山正山小種的品種。
一、金 代表等級(jí),金者,貴重之物也。
二、駿 1,通“峻”,原料采自桐木關(guān)自然保護(hù)區(qū)崇山峻嶺之中的茶樹(shù);2,05年武夷山研發(fā)這款新產(chǎn)品時(shí)希望能在市場(chǎng)上能如駿馬奔騰般快速推廣開(kāi)來(lái)。
三、眉 形容外形,眉者,乃壽者長(zhǎng)久之意,而綠茶類中好芽制成稱眉者,如有壽眉、珍眉等。
金駿眉外型細(xì)小而緊秀,顏色為金、黃、黑相間,細(xì)看,金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,開(kāi)湯湯色為金黃色,啜一口入喉,甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型,滋味鮮活甘爽,喉韻悠長(zhǎng),沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。連泡8次,口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗??傊?,金駿眉實(shí)屬可遇不可求之茶中。
金駿眉聞其有烤紅薯味,品其有淡淡蜜味,水入口甘醇。其泡出后出湯好似滴油一樣,實(shí)在是視覺(jué)和味覺(jué)的絕妙享受。
金駿眉,正山小種紅茶中的,僅僅三年,就創(chuàng)造了一個(gè)從無(wú)到有茶葉新品崛起的奇跡,從最初500克市場(chǎng)售價(jià)3600元升至今年的10000多元。
傳統(tǒng)的正山小種的不同之處在于:傳統(tǒng)的正山小種要經(jīng)過(guò)松枝煙熏,而駿眉除了在萎凋過(guò)程中有小部分的煙熏之外,并沒(méi)經(jīng)過(guò)用松枝煙熏的過(guò)程。駿眉的制作對(duì)茶青和工藝要求極高,產(chǎn)量有限,故金貴。
金駿眉沖泡方法:
茶具:宜用白瓷蓋碗杯或茶壺
茶量:3-5克,可根據(jù)個(gè)人口感喜好放量。
茶水比例:如投茶3克,加水150-180毫升即可。
水溫:一般85度,不同茶類有區(qū)別,金駿眉嫩茶水溫略低,老茶水溫略高。
浸泡時(shí)間:建議次以5秒,10秒,15秒以后逐漸時(shí)間接近加倍延長(zhǎng),剛開(kāi)始接觸的人出水稍微快點(diǎn),然后每泡茶盡量瀝干!
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