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公司基本資料信息
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L- Calcium lactate
外 觀：白色無異味顆粒或粉末 法定編號CAS 28305-25-1（無水物）
CAS 5743-47-5 （五水物）
產(chǎn)品指標：分子式：C6H10CaO6·xH2O(x=0～5) 分子量：218.22（無水物）（按2007 年相對原子質(zhì)量）
| 項 目 | 指標（GB25555-2010） |
| 立體化學純度（L體）， %≥ | 96.0 |
| 總乳酸鈣（以干基計），w /% | 98.0～101.0 |
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干燥減量，w /% | 22.0～27.0(五水)；15.0～20.0(三水)； 5.0～8.0(一水)； ≤3.0(無水) |
| 水溶解試驗 | 通過試驗 |
| 游離酸和游離堿試驗 | 通過試驗 |
| 揮發(fā)性脂肪酸試驗 | 通過試驗 |
| 鎂及堿金屬，w /% ≤ | 1.0 |
| 氯化物（以Cl計），w /% ≤ | 0.05 |
| 硫酸鹽（以SO4計），w /% ≤ | 0.075 |
| 鐵（Fe），w / % ≤ | 0.005 |
| 砷（As）/(mg/kg) ≤ | 2 |
| 鉛（Pb）/(mg/kg) ≤ | 2 |
| 鋇（Ba）試驗 | 通過試驗 |
| 氟化物（以F計），w /% ≤ | 0.0015 |
用途：緩沖劑；面團調(diào)節(jié)劑；酵母食料；營養(yǎng)增補劑；固化劑；增效劑；果蔬護色劑；調(diào)味劑；增香劑。
包裝儲運：包裝儲運25kg/ 復合紙袋?；虬从脩粢蟆Υ嬗诟稍铮鍧?，陰涼，通風處。L-乳酸鈣運輸時，輕裝輕卸，不得與有害，有毒和易污染物品混合裝運，嚴防雨淋，曝曬。
保質(zhì)期：在符合規(guī)定的貯運條件和包裝完整，保質(zhì)期為2年。
Appearance: White powder Molecular formula: C6H10CaO6·xH2O(x=0～5)
Statutory No：CAS 28305-25-1（Anhydrous）CAS 5743-47-5 （Pentahydrate）Product specification：
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Item | Index | |
| GB25555-2010 | USP35 | |
| C6H10CaO6 % | 98.0～101.0 | 98.0～101.0 |
| Water solution test | Pass the test | -- |
| Loss on drying % | 22.0～27.0 | 22.0～27.0 |
| Free acid | Meet the requirements | ≤0.45% |
| Free alkali | Meet the requirements | -- |
| Volatile fatty acid | Meet the requirements | Meet the requirements |
| Arsenic ≤ | 0.0002% | -- |
| Heavy metals ≤ | -- | 0.002% |
| Magnesium and alkali salts ≤ | 1.0% | 1.0% |
| Lead（Pb） ≤ | 0.0002% | -- |
| Iron ≤ | 0.005% | -- |
| Chloride ≤ | 0.05% | -- |
| Sulfate ≤ | 0.075% | -- |
| Fluoride (F )，w /% ≤ | 0.0015% | -- |
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字典
Packaging and storage:
Preserve in well-closed container, ,store in cool，dry place。25kg/paper plastic complex bag,or according to order.
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