應(yīng)用范圍
高靈敏的蛋白檢測(cè)。可迅速確認(rèn)食品加工環(huán)節(jié)表面（清洗后）過(guò)敏原殘留量。
關(guān)于過(guò)敏原
的 過(guò)敏原都是蛋白。主要的過(guò)敏原包括花生，堅(jiān)果，芝麻，魚，貝殼類產(chǎn)品，雞蛋，牛乳。
FDA對(duì)預(yù)包裝食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管。FDA法規(guī)要求對(duì)含8種常見(jiàn)過(guò)敏原(牛乳，雞蛋，小麥，花生，大豆，堅(jiān)果，魚和貝殼類)的蛋白類成分進(jìn)行明確標(biāo)識(shí)。常見(jiàn)過(guò)敏原及其LOAEL如下（來(lái)源于食品過(guò)敏癥和過(guò)敏性反應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，F(xiàn)ood Allergy & Anaphylaxis Network，F(xiàn)AAN）
責(zé)權(quán)聲明：
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯，其版權(quán)為客戶所有，客戶需保證其編輯的文章及圖片均無(wú)侵犯任何第三方的合法權(quán)益，如被第三方維權(quán)，由客戶承擔(dān)全部責(zé)任；
② 本網(wǎng)站僅為展示平臺(tái)，如要轉(zhuǎn)載，請(qǐng)與我網(wǎng)站聯(lián)系協(xié)助獲得授權(quán)；
③發(fā)布內(nèi)容如有侵權(quán)，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我網(wǎng)站進(jìn)行刪除。
※ 聯(lián)系電話：400-854-6788
