食品配料

天調(diào)食品配料有限公司董事長廖國洪表示：天調(diào)依托的技術(shù)優(yōu)勢,將通過雞肉粉產(chǎn)品的推廣，為中國調(diào)味品行業(yè)提供“原汁原味”的天然調(diào)味料。
      近日，在上海光大會展中心舉行的中國調(diào)味品及食品配料博覽會（CFE2010）上，由中國調(diào)味品協(xié)會組織的“行業(yè)食品配料合作伙伴”評選活動名單出爐，天調(diào)食品配料有限公司等7家調(diào)味食品配料企業(yè)上榜。
      本次評選活動是在公平、公正、公開的原則下進行，通過企業(yè)會員、消費者投票方式產(chǎn)生。評選涉及到合作伙伴、成長力企業(yè)、資本競爭力企業(yè)等共計八大獎項。其中，在行業(yè)覆蓋面最廣、關(guān)聯(lián)度最強的食品配料方面，評選“食品配料合作伙伴”成為大家關(guān)注的焦點。
      在24日舉行的評選活動中，天調(diào)食品配料有限公司憑借良好的信譽、可靠的產(chǎn)品質(zhì)量高票當(dāng)選食品配料合作伙伴。天調(diào)食品配料有限公司系中國純雞肉粉企業(yè)、國家科技進步二等獎及出口食品認(rèn)證企業(yè),純雞肉粉,純雞油生產(chǎn)商, 是一家雞精,雞粉,雞汁調(diào)味品企業(yè)純雞肉粉供應(yīng)商，其產(chǎn)品包括雞肉粉、雞油、肉類提取物、雞鮮肽、雞肉精膏、濃香雞肉粉等，廣泛應(yīng)用到調(diào)味品及食品工業(yè)、火鍋、餐飲、方便食品、人類營養(yǎng)健康、寵物食品領(lǐng)域。目前天調(diào)純雞肉粉產(chǎn)品已出口東南亞多個國家和地區(qū)。
      天調(diào)雞肉粉達到雀巢公司使用雞肉粉安全標(biāo)準(zhǔn)，，不添加任何調(diào)香、調(diào)鮮、調(diào)味成分。近年來，隨著食品安全呼聲的愈發(fā)高漲，天調(diào)食品配料有限公司秉承“從天然到天調(diào)、從營養(yǎng)到健康”理念，大力開發(fā)和推廣雞肉粉產(chǎn)品，因掌握核心技術(shù)，品質(zhì)達到美國進口產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，大量使用，有明顯價格及供貨優(yōu)勢而成效顯著。
      據(jù)悉，雞肉粉國外又稱為脫水雞肉粉，是選取優(yōu)質(zhì)肉雞，采用高溫高壓烹飪工藝結(jié)合水相萃取湯中抽出技術(shù)、淬取滋味、噴霧干燥生產(chǎn)的調(diào)味料。雞肉粉有效保留天然雞肉汁的風(fēng)味、滋味和營養(yǎng)成分，具有天然的純雞肉、雞脂口感及風(fēng)味，能增加濃厚感和滲延感，具清淡、醇和、綿長的水煮雞肉味，清雞湯味。特別滿足長時間烹飪條件的“火鍋”雞精的需求，是目前食品行業(yè)高度看好并加速推廣的一種天然新型健康調(diào)味原料。天調(diào)食品配料有限公司作為中國的純雞肉粉供應(yīng)商之一，已將產(chǎn)品成功推廣到調(diào)味食品行業(yè)的各個領(lǐng)域，其中，包括雞精、雞粉、雞汁、方便面、速凍食品、寵物零食等眾多世界企業(yè)均在使用天調(diào)純雞肉粉產(chǎn)品。天調(diào)雞肉粉已成為眾多背后的“隱形”。
      天調(diào)食品配料有限公司技術(shù)人員告訴記者，隨著目前雞精調(diào)味品向原料升級、口感升級等方向發(fā)展，更多廠家更多采用上等鮮雞提取的雞肉含量更高的雞肉粉，以保證產(chǎn)品的3鮮(新鮮、優(yōu)鮮、倍鮮)，未來調(diào)味料將呈現(xiàn)高速發(fā)展。目前天調(diào)已形成3000噸產(chǎn)能規(guī)模，未來三年內(nèi)可達到1.2萬噸。此外，天調(diào)新近還針對雞汁、餐飲行業(yè)開發(fā)了以雞鮮肽為核心的系列產(chǎn)品，例如豬肉粉、牛肉粉、雞湯粉、雞汁粉等產(chǎn)品，已初步形成了從工業(yè)用戶到餐飲行業(yè)用戶使用的天然調(diào)味料產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展構(gòu)架。
      對于獲得食品配料合作伙伴榮譽，天調(diào)食品配料有限公司董事長廖國洪表示：天調(diào)依托的技術(shù)優(yōu)勢,將通過雞肉粉產(chǎn)品的推廣，為中國調(diào)味品行業(yè)提供“原汁原味”的天然調(diào)味料。注入更多的“天然、美味、營養(yǎng)、健康”元素，為越來越多的合作伙伴提供具有競爭力的產(chǎn)品和服務(wù)。
 

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