http://www.hxm123.com/ 業(yè)務(wù)QQ：1084802892咨詢電話：021-34624630 15102118791公司地址：上海市閔行區(qū)銀都路2988號25棟211上海晴友實業(yè)有限公司——打造中國小項目致富平臺 創(chuàng)建晴友品牌服務(wù) （更多更詳細(xì)的產(chǎn)品信息，請登錄企業(yè)官方網(wǎng)站
www.hxm123.com查詢。）梅花糕機蘇州的梅花糕起源很早，原是船幫趕廟會，逢年過節(jié)之季流動供應(yīng)的小吃。此技術(shù)要求很高，調(diào)漿、成形、火候都有獨到之處，形成特有風(fēng)味。制作這種風(fēng)味小吃需要特制鋁合金模具。本機主要部位完全采用加固鋼板，內(nèi)層孔模部分為鋁合金材質(zhì)，有別于其它廠家選用的全鋁合金材質(zhì)梅花糕機，這樣防止發(fā)生漏油現(xiàn)象。機內(nèi)有梅花狀孔模，機里梅花造型清晰可見，因形似梅花，顧獲此美名。 19頭梅花糕機型號：HXM-XX16-01產(chǎn)品規(guī)格：380mm×125mm每個梅花模具規(guī)格：上口直徑65mm×下口直徑35mm×深度70mm整機造型：外圍是六棱型，單頭梅花模具為5瓣梅花型，模具帶有上蓋，柄長度為50cm，操作方便。重量：17公斤配送產(chǎn)品：勾、鏟工具各一套，操作臺平面設(shè)計圖，并隨機贈送制作整理出的完整工藝配方和VCD操作光盤。適應(yīng)操作范圍：適于流動或固定經(jīng)營，市場，商場外，人流密集等地，色美、味香、奇特、新穎，適合各類人群經(jīng)營操作。 7頭梅花糕機：型號：HXM-XX16-02規(guī)格：210mm×150mm單個梅花模具規(guī)格：上口直徑55 mm×下口直徑25 mm×深度70 mm整機造型：外圍是六棱型，單頭梅花模具為5瓣梅花型，模具帶有上蓋。重量：7公斤配送產(chǎn)品：勾、鏟工具各一套，操作臺平面設(shè)計圖，并隨機贈送制作整理出的完整工藝配方和VCD操作光盤。適應(yīng)操作范圍：可選用電磁爐或煤氣灶等做加熱設(shè)備，選擇超市、商場、副食商場等地經(jīng)營，也可選擇市場等流動經(jīng)營，色美、味香、奇特、新穎，適合各類人群經(jīng)營操作。 實用制作方法：取面粉2公斤放入桶內(nèi)，加同量溫水(夏季可用冷水，春、秋酌情處理)用長柄鐵勺攪拌均勻，靜置5～6小時，再加入面粉2公斤和溫水3公斤，用勁攪拌至面漿均勻，起粘無疙瘩，將食堿溶化后倒入桶內(nèi)拌勻，灌入銅壺內(nèi)待用。另將豆油倒入容器，加清水50克調(diào)成水油。把模具連同鐵蓋放爐上用中火燒燙，用刷子蘸水油將模具孔涂抹一遍，取銅壺將面漿依次注入模孔(只灌半孔)，隨即將模具舉起，緩緩轉(zhuǎn)動，使面漿均勻粘在孔壁，然后放在爐上，將竹片入孔把面漿刮向孔的四壁。接著在每孔內(nèi)加入豆沙(35克)、糖豬板油丁(5克)，再取白砂糖(75克)均勻撒在各孔內(nèi)，此后用面漿將孔填滿，撒上紅綠絲(約15克)，加蓋燒2分鐘，開蓋再均勻撒上白砂糖(50克)，蓋上鐵蓋再燒3分鐘即熟。打開蓋子用鐵插將梅花糕與模具分離，挑起裝盤。
責(zé)權(quán)聲明：
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯，其版權(quán)為客戶所有，客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權(quán)益，如被第三方維權(quán)，由客戶承擔(dān)全部責(zé)任；
② 本網(wǎng)站僅為展示平臺，如要轉(zhuǎn)載，請與我網(wǎng)站聯(lián)系協(xié)助獲得授權(quán)；
③發(fā)布內(nèi)容如有侵權(quán)，請及時聯(lián)系我網(wǎng)站進(jìn)行刪除。
※ 聯(lián)系電話：400-854-6788
