安德森博士介紹，美國食品銷售額以每年平均20%的高增長率持續(xù)增長，這一速度已保持20年不衰，食品市場的日益擴大，顯現(xiàn)了強大的消費吸引力和市場需求潛力，目前美國有1/3的人消費食品，其余的人中則有60%有這種消費的愿望，去年，美國傳統(tǒng)市場的食品銷售額超過自然食品專賣店。
食品之必備條件：
(1)原料:必須來自于已建立的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，或采用方式采集的天然產(chǎn)品；
(2)原料基地：在近三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥、除草劑、植物生長調(diào)節(jié)素等違禁物質(zhì)；
(3)生產(chǎn)基地：必須遠(yuǎn)離城市、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等，需在和常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域之間設(shè)置緩沖帶或物理障礙物，保證生產(chǎn)地塊不受污染；
(4)提倡自然生長，對土壤進行定期檢測；
(5)食品種子或種苗來自于自然界，未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過；
(6)產(chǎn)品在整個生產(chǎn)中完全按照食品法和相關(guān)法律生產(chǎn)。
(7)生產(chǎn)者在食品生產(chǎn)和流通過程中，有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系，有完整的生產(chǎn)和銷售紀(jì)錄檔案；
(8)食品必須通過獨立的國家權(quán)威食品認(rèn)證機構(gòu)的認(rèn)證；
食品是一類真正源于自然、富營養(yǎng)、高品質(zhì)的環(huán)保型安全食品。也稱為生態(tài)食品，食品優(yōu)于“”，更優(yōu)于食品和普通食品。它位于食品安全金字塔頂端。
在的農(nóng)業(yè)工業(yè)化和生物工程化的浪潮下，想要尋找到在純凈條件下生產(chǎn)出來的產(chǎn)品很難且成本很高。由此可見食品是不可能大量生產(chǎn)的，食品是要按照國家標(biāo)準(zhǔn)進行產(chǎn)地認(rèn)證、大氣認(rèn)證、環(huán)境認(rèn)證，在達到一定標(biāo)準(zhǔn)的情況下按規(guī)范來生產(chǎn)的，而且這些標(biāo)準(zhǔn)極為嚴(yán)格，甚至苛刻. gittis（吉特士）背景：
食品是上公認(rèn)的，源于自然，高營養(yǎng)、高品質(zhì)的環(huán)保型安全食品，它位于食品安全金字塔的頂端，食品的生產(chǎn)要比其他食品難很多，它需要建立的生產(chǎn)、質(zhì)量和管理體系，采用天然的替代技術(shù)。德國是目前世界公認(rèn)的食品的王國。農(nóng)業(yè)在歐洲已經(jīng)行之?dāng)?shù)年，并且建立了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆钣枰砸?guī)范，同時，成立了農(nóng)業(yè)認(rèn)證機構(gòu)來進行審查及管理。
吉特士嬰幼兒配方奶粉背景：
我們的農(nóng)場位于阿爾卑斯山腳下。整個牧場于十多年前開始由德國認(rèn)證機構(gòu)BIO監(jiān)控，所有奶牛均不可人工喂養(yǎng)飼料，整個農(nóng)場的牧草均不可用殺蟲劑，也不可以用化肥，奶牛也不可以使用任何藥物包括抗生素，而制造奶粉的機械有特殊要求，由于BIO認(rèn)證的要求如此之高，目前包括澳大利亞及新西蘭只有g(shù)ittis奶粉拿到奶粉證書！
gittis的生產(chǎn)原料均來自農(nóng)場，農(nóng)場都擁有純正的天然環(huán)境，那是一片從未經(jīng)現(xiàn)代工業(yè)污染的原生態(tài)王國。的耕種方式能善盡人類對土地和自然環(huán)境的使用，經(jīng)由栽培的草本植物，除了可以完整的保存植物的天然活性營養(yǎng)成分外，更有確保植物于培養(yǎng)過程中不受化學(xué)物質(zhì)及殺蟲劑的污染，更不能采用任何轉(zhuǎn)基因的物種，所以gittis農(nóng)場的產(chǎn)品比例是。
食品對人類有重要的意義，它是高營養(yǎng)的、綠色的、安全的，沒有農(nóng)藥殘留、沒有有害的化學(xué)物質(zhì)、沒有轉(zhuǎn)基因......的營養(yǎng)配方奶粉遠(yuǎn)比其他食品更能提高孩子的智力，處于生長期的孩子是多么的需要更高的營養(yǎng)。通過幾年的努力，gittis建立了獨立的牧場和乳品加工廠，在生產(chǎn)過程中不使用化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和禽畜飼料添加劑，也不采用基因技術(shù)獲得的產(chǎn)品，而是遵循的自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，終于生產(chǎn)出的嬰幼兒配方奶粉。就這樣，gittis誕生了，這是一種適合嬰兒的營養(yǎng)配方奶粉，它其實也是世界的配方奶粉。它向全世界的母親傳遞著這樣一個充滿愛心的“”宣言：更營養(yǎng)，更安全，更提高智力，的當(dāng)然給孩子！
吉特士的保證：
保證不喂養(yǎng)人工飼料，確保無激素殘留！
保證不使用任何抗生素，確保無抗生素殘留！
保證農(nóng)場不使用殺蟲劑，確保無毒素殘留！
保證無轉(zhuǎn)基因成份，確保無該問題引起的不可預(yù)知后果！
保證土壤定期檢測，確保無重金屬污染！
保證不含麩質(zhì)gluten，確保不容易過敏！
保證不使用生長激素，確保寶寶不早熟 ！
奧地利原裝進口
gittis農(nóng)場認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn):
1.所有養(yǎng)殖場土壤三年內(nèi)沒有使用過除蟲農(nóng)藥及化學(xué)肥料。
2.不得使用GNO基因改造技術(shù)。
3.不得使用抗生素、生長激素、飼料添加劑。
4.土壤定期檢測。
5.加工過程不得使用有害化學(xué)添加劑。
6.加工過程不得使用輻射線殺菌。
7.所有奶牛必須有家族族譜。
8.所有進入養(yǎng)殖場者（包括管理人員）必須更衣及消毒方可進入。
選擇食品的理由：
1．無農(nóng)藥、化肥、激素、重金屬殘留；
2．更加天然、純凈的味道；
3．能有效的避免爆發(fā)食品污染類（如禽流感）疾??；
4．生產(chǎn)過程含基因改造成分；
5．對環(huán)境及生態(tài)有利；
6．保護土壤；
7．與其價值相比價格一點都不貴；
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