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公司基本資料信息
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不是
溶解度 82.2攝氏度完全預(yù)水合
說(shuō)明 TicaPAN 311涂層系統(tǒng)是一種即用型阿拉伯膠(gum Arabic)替代品,可作為在硬質(zhì)和軟質(zhì)糖果涂衣中使用的砂糖和糖醇糖漿的結(jié)合劑。TicaPAN 311最初的設(shè)計(jì)是以1:1的比例替代阿拉伯膠,其具有可與之媲美的結(jié)晶、結(jié)合和粘度特性;同時(shí),它可以在涂衣流程中得到更白的外殼顏色,并且使成品的質(zhì)地更脆。
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