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公司基本資料信息
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用 途：膠凝劑主要是用于生產(chǎn)肉制品用的活性蛋白肉。
活性蛋白肉是以精煉提純的大豆蛋白為主要原料，采用生物聚合技術(shù)加工而成的一種蛋白產(chǎn)品。蛋白的含量在18%以上，脂肪含量在1%以下；彈性、韌性都較好，肉色較鮮艷。具有天然的生物活性---保水保油性。具有比瘦肉更好的熱加工特性?？纱娌糠质萑馓砑佑诟鞣N食品中，提高產(chǎn)品品質(zhì)，降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本。
規(guī) 格：25kg/袋
保 存：通風(fēng)、避光和環(huán)境干燥的條件下進(jìn)行保存
保質(zhì)期：1年
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