中秋節(jié)前夕，上海市食品藥品監(jiān)督管理局對本市生產(chǎn)經(jīng)營的月餅進行了監(jiān)督檢查。截至目前，全市共抽檢200件，其中本市生產(chǎn)企業(yè)120件、流通企業(yè)60件、餐飲單位制售的20件。覆蓋世紀聯(lián)華、農(nóng)工商、麥德龍、樂購、歐尚、大潤發(fā)、聯(lián)家、好又多等連鎖超市、食品店以及本市月餅生產(chǎn)企業(yè)，品牌涉及杏花樓、新雅、功德林、老大房、凱司令、元祖等知名品牌。結(jié)果顯示，200批次月餅樣品均符合食品安全標準，樣品檢驗合格率為100%。
本次抽檢依據(jù)《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760）、《食品安全國家標準食品中致病菌限量》（GB29921）、《食品安全國家標準糕點、面包》（GB7099）等國家標準要求，檢驗項目主要包括：鉛、酸價、過氧化值、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、二氧化硫、硫酸鋁鉀等多個指標。
食藥監(jiān)部門提醒廣大消費者，購買月餅時，可聞其味、觀其色。購買后應盡快食用，避免長時間貯存。
上海市食品藥品監(jiān)督管理局
2017年9月25日
相關附件
2017年上海市月餅食品監(jiān)督抽檢名單.xls
日期：2017-09-28
本次抽檢依據(jù)《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760）、《食品安全國家標準食品中致病菌限量》（GB29921）、《食品安全國家標準糕點、面包》（GB7099）等國家標準要求，檢驗項目主要包括：鉛、酸價、過氧化值、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、二氧化硫、硫酸鋁鉀等多個指標。
食藥監(jiān)部門提醒廣大消費者，購買月餅時，可聞其味、觀其色。購買后應盡快食用，避免長時間貯存。
上海市食品藥品監(jiān)督管理局
2017年9月25日
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2017年上海市月餅食品監(jiān)督抽檢名單.xls
日期：2017-09-28
