深圳市食品藥品監(jiān)管局2017年食品安全抽樣檢驗情況通報（第四期）

    為保障我市食品消費安全，根據(jù)年度抽檢計劃、監(jiān)管實際以及食品安全熱點輿情應(yīng)對需要，深圳市食品藥品監(jiān)管局2016年11月組織對我市生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品開展了抽樣檢驗工作。 
    一、總體情況
 
    抽檢生產(chǎn)環(huán)節(jié)經(jīng)營主體216家，抽檢生產(chǎn)環(huán)節(jié)各類食品和食品相關(guān)產(chǎn)品509批次，其中不合格樣品2次，不合格產(chǎn)品檢出率為0.4%。本次抽檢，覆蓋了大米、面及面制品、食用油、調(diào)味品、肉與肉制品、乳與乳制品、飲用水及飲料、蔬菜制品、豆制品、等應(yīng)節(jié)和其他重點食品。
 
    二、轄區(qū)抽檢情況

環(huán)節(jié)	福田區(qū)		羅湖區(qū)		南山區(qū)		鹽田區(qū)		寶安區(qū)		龍崗區(qū)		光明新區(qū)		坪山新區(qū)		龍華新區(qū)		大鵬新區(qū)
	批次	合格 批次	批次	合格 批次	批次	合格 批次	批次	合格 批次	批次	合格 批次	批次	合格 批次	批次	合格 批次	批次	合格 批次	批次	合格 批次	批次	合格 批次
生產(chǎn)	-	-	8	8	36	36	3	3	109	108	235	234	31	31	26	26	55	55	6	6
合格率	0		100.00%		100.00%		100.00%		99.08%		99.57%		100.00%		100.00%		100.00%		100.00%

   
    具體抽檢明細(xì)見附件1、2。
 
    三、檢測項目情況
 
    本次生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢檢驗項目合計達7242項次（約14.2項/批次），主要檢測了食品添加劑、微生物、理化指標(biāo)、食品污染物、重金屬、非食用物質(zhì)等，共發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)不合格項目2項次，不合格項目發(fā)現(xiàn)率為0.03%，抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格項目主要為微生物。
 
    消費者如要進一步了解全市食品抽檢情況，可以登錄深圳市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會網(wǎng)站（http://www.szmqs.gov.cn/）查詢或關(guān)注“深圳食事藥聞”官方微信及“深圳食品藥品監(jiān)管”官方微博。
 
    附件：1.      深圳市食品藥品監(jiān)管局2017年第四期食品安全抽樣檢驗合格產(chǎn)品一覽表——生產(chǎn)環(huán)節(jié)
 
     2.   深圳市食品藥品監(jiān)管局2017年第四期食品安全抽樣檢驗不合格產(chǎn)品一覽表——生產(chǎn)環(huán)節(jié)
 
    3.   抽檢不合格項目危害分析
 

　　深圳市食品藥品監(jiān)管局

　　2017年1月16日

日期：2017-02-09