2025年8月4日，蒙古標(biāo)準(zhǔn)化與計量局網(wǎng)站消息，蒙古正征求《乳及含乳飲料技術(shù)要求》等3項(xiàng)食品標(biāo)準(zhǔn)的意見，截止日期為2025年9月10日，主要內(nèi)容為：
?。?）《巴氏殺菌駱駝奶通用技術(shù)要求》為新制定標(biāo)準(zhǔn)，理化指標(biāo)：脂肪含量（全脂≥4.5%、低脂1.5%——3.5%、脫脂≤0.5%）；非脂干物質(zhì)≥9.5%；酸度（°T）≤24；微生物限量指標(biāo)：腸桿菌及腸道細(xì)菌：1ml樣品中不得檢出；大腸埃希菌（E.coli）：1ml樣品中不得檢出；菌落總數(shù)：≤102CFU/g；葡萄球菌腸毒素：25g樣品中不得檢出；
（2）《沙棘油通用技術(shù)條件》為修訂標(biāo)準(zhǔn)，主要內(nèi)容包括：砷（As）限量為0.1mg/kg（原允許值0.008mg/kg），取消汞限量要求，包裝批量出口可用5升以下容器，零售不超過0.1升深色瓶；
?。?）《乳及含乳飲料技術(shù)要求》為新制定標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生指標(biāo)：產(chǎn)品菌落總數(shù)≤100CFU/ml，大腸桿菌、酵母菌不得檢出。
更多詳情參見：https://estandard.gov.mn/website/news.aspx?id=197 ；https://estandard.gov.mn/website/news.aspx?id=195 ；https://estandard.gov.mn/website/news.aspx?id=196
日期：2025-08-07
?。?）《巴氏殺菌駱駝奶通用技術(shù)要求》為新制定標(biāo)準(zhǔn)，理化指標(biāo)：脂肪含量（全脂≥4.5%、低脂1.5%——3.5%、脫脂≤0.5%）；非脂干物質(zhì)≥9.5%；酸度（°T）≤24；微生物限量指標(biāo)：腸桿菌及腸道細(xì)菌：1ml樣品中不得檢出；大腸埃希菌（E.coli）：1ml樣品中不得檢出；菌落總數(shù)：≤102CFU/g；葡萄球菌腸毒素：25g樣品中不得檢出；
（2）《沙棘油通用技術(shù)條件》為修訂標(biāo)準(zhǔn)，主要內(nèi)容包括：砷（As）限量為0.1mg/kg（原允許值0.008mg/kg），取消汞限量要求，包裝批量出口可用5升以下容器，零售不超過0.1升深色瓶；
?。?）《乳及含乳飲料技術(shù)要求》為新制定標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生指標(biāo)：產(chǎn)品菌落總數(shù)≤100CFU/ml，大腸桿菌、酵母菌不得檢出。
更多詳情參見：https://estandard.gov.mn/website/news.aspx?id=197 ；https://estandard.gov.mn/website/news.aspx?id=195 ；https://estandard.gov.mn/website/news.aspx?id=196
日期：2025-08-07
