近期，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢3944批次樣品，檢出65批次樣品不合格。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品、排查原因等措施來控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、 食品添加劑超范圍超限量使用問題
?。ㄒ唬?標(biāo)稱西和縣山野菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)的漿水酸菜，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ?甘肅誠(chéng)合信商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱甘肅甘小胖農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的馬鈴薯粉條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。甘肅甘小胖農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司對(duì)該檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；由陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄈ?蘭州鑫嘉紅商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的、標(biāo)稱蘭州德億園食品廠生產(chǎn)的軟麻花（紅豆味），其中檸檬黃檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四） 南昌路三禾小食品批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱廣河縣吉?jiǎng)P食品有限公司生產(chǎn)的純正紅糖，其中二氧化硫殘留量檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。廣河縣吉?jiǎng)P食品有限公司對(duì)該檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；由四川省食品檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（五） 七里河區(qū)新品源副食品經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱甘谷縣甘潤(rùn)糖業(yè)有限公司生產(chǎn)的赤砂糖，其中檸檬黃檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六） 標(biāo)稱平?jīng)龃蠹Z造醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的釀造食醋，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七） 標(biāo)稱甘肅芮和香食品科技有限公司生產(chǎn)的香辣牛肚、五香牛肉、香辣牛筋，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍?城關(guān)區(qū)老鄉(xiāng)港蛋糕店銷售的蜂蜜蛋糕、古早蛋糕，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛?標(biāo)稱臨夏占林清真食品有限公司生產(chǎn)的占林紅棗醋、占林當(dāng)歸醋，其中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ?標(biāo)稱甘肅楠翔食品有限公司生產(chǎn)的紅棗核桃酥，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬?平?jīng)鍪行率兰o(jì)工貿(mào)開發(fā)有限責(zé)任公司新世紀(jì)超市新河灣店銷售的、標(biāo)稱陜西瑞旗食品有限公司生產(chǎn)的果仁棗糕，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十二） 標(biāo)稱蘭州甘味源健康食品有限公司生產(chǎn)的丁娃玫瑰餅（生產(chǎn)日期：2025年5月2日、2025年5月16日），其中檸檬黃檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ?平?jīng)鍪行率兰o(jì)工貿(mào)開發(fā)有限責(zé)任公司新世紀(jì)超市廣場(chǎng)店銷售的、標(biāo)稱寧夏銀湖生物科技有限公司生產(chǎn)的雞蛋糕，其中檸檬黃檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ模?西和縣華順購物中心超市（個(gè)體工商戶）銷售的、標(biāo)稱懷化三葉棠茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的高級(jí)紅茶，其中檸檬黃檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ澹?禮縣大潤(rùn)發(fā)發(fā)到家生活超市銷售的、標(biāo)稱靜寧縣農(nóng)畜有限責(zé)任公司生產(chǎn)的臘肉，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ?甘肅隴豫鼎盛世聯(lián)華商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱寧夏食燕天食品有限公司生產(chǎn)的椰香果味卷（菠蘿味），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。寧夏食燕天食品有限公司對(duì)該檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；由蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄊ撸?標(biāo)稱平?jīng)鍪⒃瘁u醋釀造有限責(zé)任公司生產(chǎn)的釀造食醋、平?jīng)雒紫愦祝渲刑鹈鬯兀ㄒ原h(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、 質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
（一）靖遠(yuǎn)縣禮物優(yōu)品土特產(chǎn)食品店銷售的、標(biāo)稱甘肅匯勤生物科技有限公司生產(chǎn)的蓯蓉酒，其中酒精度檢驗(yàn)值不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
?。ǘ┚高h(yuǎn)縣禮物優(yōu)品土特產(chǎn)食品店銷售的、標(biāo)稱甘肅金久杞特生物科技有限責(zé)任公司生產(chǎn)的21°（配制酒），其中酒精度檢驗(yàn)值不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
?。ㄈ┢?jīng)鍪芯芭d食品經(jīng)銷部一分店銷售的、標(biāo)稱平?jīng)鍪芯芭d食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的生態(tài)米醋、食醋（固態(tài)發(fā)酵），其中總酸（以乙酸計(jì)）檢驗(yàn)值不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
?。ㄋ模?biāo)稱平?jīng)鍪⒃瘁u醋釀造有限責(zé)任公司生產(chǎn)的釀造食醋、平?jīng)雒紫愦?，其中不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）檢驗(yàn)值不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
（五）標(biāo)稱甘肅省潤(rùn)平食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的潤(rùn)平好醋，其中不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）檢驗(yàn)值不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
?。┡R夏市家家匯商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱臨夏市伊穆佳原食品有限公司生產(chǎn)的雞味調(diào)味料，其中谷氨酸鈉檢驗(yàn)值不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
（七）標(biāo)稱蘭州卓凡百味農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的營(yíng)兒香醋（釀造食醋），其中總酸（以乙酸計(jì)）檢驗(yàn)值不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
（八）安寧區(qū)米超食品店制售的油果子（自制糕點(diǎn)），其中過氧化值（以脂肪計(jì)）檢驗(yàn)值不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
（九）甘肅喜寶屋健康管理咨詢有限公司銷售的、標(biāo)稱甘肅漳鹽勝雪鹽業(yè)有限公司生產(chǎn)的深井鹽（加碘食用鹽），其中碘（以I計(jì)）檢驗(yàn)值不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。甘肅漳鹽勝雪鹽業(yè)有限公司對(duì)該檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；由甘肅省食品檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄊ┖驼h福源飯店使用的、標(biāo)稱甘肅漳鹽勝雪鹽業(yè)有限公司生產(chǎn)的精制細(xì)晶鹽（加碘食用鹽），其中碘強(qiáng)化劑（以I計(jì)）檢驗(yàn)值不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
三、 質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題
標(biāo)稱華亭市椒牛灣生態(tài)農(nóng)業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)（個(gè)人獨(dú)資）生產(chǎn)的釀造食醋，其中總酸（以乙酸計(jì)）檢驗(yàn)值符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≥3.5g/100mL），但不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求（產(chǎn)品明示要求≥5.0g/100mL）。
四、 微生物污染問題
?。ㄒ唬┢呃锖訁^(qū)馬灘小唐麻辣燙店自主消毒的圓盤，其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┏顷P(guān)區(qū)鐵東街四和食府自主消毒的大碗、小碗，其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）蘭州麓山邊邊餐飲有限公司自主消毒的大碗，其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┏顷P(guān)區(qū)火郭大王餐飲店自主消毒的料碗，其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┢呃锖訁^(qū)鑫食記餐飲鋪?zhàn)灾飨镜臏耄渲写竽c菌群數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）安寧區(qū)火爐愛烤肉店自主消毒的骨碟，其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┌矊巺^(qū)合正樾記熗鍋魚火鍋店自主消毒的餐碟，其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）標(biāo)稱平?jīng)鎏煸瘁勗焓称酚邢薰旧a(chǎn)的平?jīng)鲂∶紫愦?，其中菌落總?shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛?biāo)稱甘肅臨夏哈倆里食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的麻辣牛肉面（油炸方便面），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）標(biāo)稱蘭州卓凡百味農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的營(yíng)兒頭道香醋（釀造食醋），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬艽h玉都客都購物廣場(chǎng)銷售的、標(biāo)稱慶陽食泉食品有限公司生產(chǎn)的香米醋（甜醋），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┏缧趴h樂多多商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱太康縣宏鑫食品加工有限公司生產(chǎn)的小珍珠花生，其中霉菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┡R夏縣佳樂福超市銷售的、標(biāo)稱寧夏易勝食品有限公司生產(chǎn)的爆漿紫米+沙拉面包，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、 農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題
涇川縣家富樂食品超市（個(gè)體工商戶）銷售的生姜，其中吡蟲啉檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、 重金屬及其他污染物超標(biāo)問題
（一）城關(guān)區(qū)阿丹老馬稱斤烤肉店制售的烤牛肉，其中苯并[a]芘檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┏顷P(guān)區(qū)舊大路新尕馬子烤羊肉店制售的烤羊肉，其中苯并[a]芘檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┢呃锖訁^(qū)鑫羊蘭坊餐飲店制售的烤羊肉串，其中苯并[a]芘檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┏顷P(guān)區(qū)馬國(guó)義餐飲店制售的烤羊肉，其中苯并[a]芘檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┏顷P(guān)區(qū)正寧路張國(guó)仁牛肉面館制售的烤肉串，其中苯并[a]芘檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┏顷P(guān)區(qū)火辣辣子烤肉店制售的烤肉串，其中苯并[a]芘檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┏顷P(guān)區(qū)酒泉路米家涼鹵面店制售烤肉串，其中苯并[a]芘檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍?biāo)稱蘭州迎客松商貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的梅干菜，其中鉛（以Pb計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、其他
?。ㄒ唬┌矊幒贶幣Ｈ饷骛^自主消毒的牛肉盤，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┢呃锖訁^(qū)恒大帝景志燁巷子口純湯牛肉面店自主消毒的小菜碟、湯碗，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┌矊巺^(qū)馬秀蓮老洄水灣牛肉面館（個(gè)體工商戶）自主消毒的小碗，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┢呃锖訁^(qū)鑫食記餐飲鋪?zhàn)灾飨镜纳板仭?，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┨m州紫瑞餐飲有限責(zé)任公司自主消毒的面碗，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┌矊巺^(qū)火爐愛烤肉店自主消毒的料碗、骨碟，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┨m州善渣渣餐飲服務(wù)有限公司自主消毒的料碗，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍┏顷P(guān)區(qū)鐵東街四和食府自主消毒的小碗，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
特此通告。
附件： 1. 部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).doc
2. 抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年8月5日
日期：2025-08-08
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品、排查原因等措施來控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、 食品添加劑超范圍超限量使用問題
?。ㄒ唬?標(biāo)稱西和縣山野菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)的漿水酸菜，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ?甘肅誠(chéng)合信商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱甘肅甘小胖農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的馬鈴薯粉條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。甘肅甘小胖農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司對(duì)該檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；由陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄈ?蘭州鑫嘉紅商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的、標(biāo)稱蘭州德億園食品廠生產(chǎn)的軟麻花（紅豆味），其中檸檬黃檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四） 南昌路三禾小食品批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱廣河縣吉?jiǎng)P食品有限公司生產(chǎn)的純正紅糖，其中二氧化硫殘留量檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。廣河縣吉?jiǎng)P食品有限公司對(duì)該檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；由四川省食品檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（五） 七里河區(qū)新品源副食品經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱甘谷縣甘潤(rùn)糖業(yè)有限公司生產(chǎn)的赤砂糖，其中檸檬黃檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六） 標(biāo)稱平?jīng)龃蠹Z造醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的釀造食醋，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七） 標(biāo)稱甘肅芮和香食品科技有限公司生產(chǎn)的香辣牛肚、五香牛肉、香辣牛筋，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍?城關(guān)區(qū)老鄉(xiāng)港蛋糕店銷售的蜂蜜蛋糕、古早蛋糕，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛?標(biāo)稱臨夏占林清真食品有限公司生產(chǎn)的占林紅棗醋、占林當(dāng)歸醋，其中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ?標(biāo)稱甘肅楠翔食品有限公司生產(chǎn)的紅棗核桃酥，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬?平?jīng)鍪行率兰o(jì)工貿(mào)開發(fā)有限責(zé)任公司新世紀(jì)超市新河灣店銷售的、標(biāo)稱陜西瑞旗食品有限公司生產(chǎn)的果仁棗糕，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十二） 標(biāo)稱蘭州甘味源健康食品有限公司生產(chǎn)的丁娃玫瑰餅（生產(chǎn)日期：2025年5月2日、2025年5月16日），其中檸檬黃檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ?平?jīng)鍪行率兰o(jì)工貿(mào)開發(fā)有限責(zé)任公司新世紀(jì)超市廣場(chǎng)店銷售的、標(biāo)稱寧夏銀湖生物科技有限公司生產(chǎn)的雞蛋糕，其中檸檬黃檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ模?西和縣華順購物中心超市（個(gè)體工商戶）銷售的、標(biāo)稱懷化三葉棠茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的高級(jí)紅茶，其中檸檬黃檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ澹?禮縣大潤(rùn)發(fā)發(fā)到家生活超市銷售的、標(biāo)稱靜寧縣農(nóng)畜有限責(zé)任公司生產(chǎn)的臘肉，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ?甘肅隴豫鼎盛世聯(lián)華商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱寧夏食燕天食品有限公司生產(chǎn)的椰香果味卷（菠蘿味），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。寧夏食燕天食品有限公司對(duì)該檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；由蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄊ撸?標(biāo)稱平?jīng)鍪⒃瘁u醋釀造有限責(zé)任公司生產(chǎn)的釀造食醋、平?jīng)雒紫愦祝渲刑鹈鬯兀ㄒ原h(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、 質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
（一）靖遠(yuǎn)縣禮物優(yōu)品土特產(chǎn)食品店銷售的、標(biāo)稱甘肅匯勤生物科技有限公司生產(chǎn)的蓯蓉酒，其中酒精度檢驗(yàn)值不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
?。ǘ┚高h(yuǎn)縣禮物優(yōu)品土特產(chǎn)食品店銷售的、標(biāo)稱甘肅金久杞特生物科技有限責(zé)任公司生產(chǎn)的21°（配制酒），其中酒精度檢驗(yàn)值不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
?。ㄈ┢?jīng)鍪芯芭d食品經(jīng)銷部一分店銷售的、標(biāo)稱平?jīng)鍪芯芭d食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的生態(tài)米醋、食醋（固態(tài)發(fā)酵），其中總酸（以乙酸計(jì)）檢驗(yàn)值不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
?。ㄋ模?biāo)稱平?jīng)鍪⒃瘁u醋釀造有限責(zé)任公司生產(chǎn)的釀造食醋、平?jīng)雒紫愦?，其中不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）檢驗(yàn)值不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
（五）標(biāo)稱甘肅省潤(rùn)平食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的潤(rùn)平好醋，其中不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）檢驗(yàn)值不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
?。┡R夏市家家匯商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱臨夏市伊穆佳原食品有限公司生產(chǎn)的雞味調(diào)味料，其中谷氨酸鈉檢驗(yàn)值不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
（七）標(biāo)稱蘭州卓凡百味農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的營(yíng)兒香醋（釀造食醋），其中總酸（以乙酸計(jì)）檢驗(yàn)值不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
（八）安寧區(qū)米超食品店制售的油果子（自制糕點(diǎn)），其中過氧化值（以脂肪計(jì)）檢驗(yàn)值不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
（九）甘肅喜寶屋健康管理咨詢有限公司銷售的、標(biāo)稱甘肅漳鹽勝雪鹽業(yè)有限公司生產(chǎn)的深井鹽（加碘食用鹽），其中碘（以I計(jì)）檢驗(yàn)值不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。甘肅漳鹽勝雪鹽業(yè)有限公司對(duì)該檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；由甘肅省食品檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄊ┖驼h福源飯店使用的、標(biāo)稱甘肅漳鹽勝雪鹽業(yè)有限公司生產(chǎn)的精制細(xì)晶鹽（加碘食用鹽），其中碘強(qiáng)化劑（以I計(jì)）檢驗(yàn)值不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
三、 質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題
標(biāo)稱華亭市椒牛灣生態(tài)農(nóng)業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)（個(gè)人獨(dú)資）生產(chǎn)的釀造食醋，其中總酸（以乙酸計(jì)）檢驗(yàn)值符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≥3.5g/100mL），但不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求（產(chǎn)品明示要求≥5.0g/100mL）。
四、 微生物污染問題
?。ㄒ唬┢呃锖訁^(qū)馬灘小唐麻辣燙店自主消毒的圓盤，其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┏顷P(guān)區(qū)鐵東街四和食府自主消毒的大碗、小碗，其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）蘭州麓山邊邊餐飲有限公司自主消毒的大碗，其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┏顷P(guān)區(qū)火郭大王餐飲店自主消毒的料碗，其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┢呃锖訁^(qū)鑫食記餐飲鋪?zhàn)灾飨镜臏耄渲写竽c菌群數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）安寧區(qū)火爐愛烤肉店自主消毒的骨碟，其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┌矊巺^(qū)合正樾記熗鍋魚火鍋店自主消毒的餐碟，其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）標(biāo)稱平?jīng)鎏煸瘁勗焓称酚邢薰旧a(chǎn)的平?jīng)鲂∶紫愦?，其中菌落總?shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛?biāo)稱甘肅臨夏哈倆里食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的麻辣牛肉面（油炸方便面），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）標(biāo)稱蘭州卓凡百味農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的營(yíng)兒頭道香醋（釀造食醋），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬艽h玉都客都購物廣場(chǎng)銷售的、標(biāo)稱慶陽食泉食品有限公司生產(chǎn)的香米醋（甜醋），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┏缧趴h樂多多商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱太康縣宏鑫食品加工有限公司生產(chǎn)的小珍珠花生，其中霉菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┡R夏縣佳樂福超市銷售的、標(biāo)稱寧夏易勝食品有限公司生產(chǎn)的爆漿紫米+沙拉面包，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、 農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題
涇川縣家富樂食品超市（個(gè)體工商戶）銷售的生姜，其中吡蟲啉檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、 重金屬及其他污染物超標(biāo)問題
（一）城關(guān)區(qū)阿丹老馬稱斤烤肉店制售的烤牛肉，其中苯并[a]芘檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┏顷P(guān)區(qū)舊大路新尕馬子烤羊肉店制售的烤羊肉，其中苯并[a]芘檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┢呃锖訁^(qū)鑫羊蘭坊餐飲店制售的烤羊肉串，其中苯并[a]芘檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┏顷P(guān)區(qū)馬國(guó)義餐飲店制售的烤羊肉，其中苯并[a]芘檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┏顷P(guān)區(qū)正寧路張國(guó)仁牛肉面館制售的烤肉串，其中苯并[a]芘檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┏顷P(guān)區(qū)火辣辣子烤肉店制售的烤肉串，其中苯并[a]芘檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┏顷P(guān)區(qū)酒泉路米家涼鹵面店制售烤肉串，其中苯并[a]芘檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍?biāo)稱蘭州迎客松商貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的梅干菜，其中鉛（以Pb計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、其他
?。ㄒ唬┌矊幒贶幣Ｈ饷骛^自主消毒的牛肉盤，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┢呃锖訁^(qū)恒大帝景志燁巷子口純湯牛肉面店自主消毒的小菜碟、湯碗，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┌矊巺^(qū)馬秀蓮老洄水灣牛肉面館（個(gè)體工商戶）自主消毒的小碗，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┢呃锖訁^(qū)鑫食記餐飲鋪?zhàn)灾飨镜纳板仭?，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┨m州紫瑞餐飲有限責(zé)任公司自主消毒的面碗，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┌矊巺^(qū)火爐愛烤肉店自主消毒的料碗、骨碟，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┨m州善渣渣餐飲服務(wù)有限公司自主消毒的料碗，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍┏顷P(guān)區(qū)鐵東街四和食府自主消毒的小碗，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
特此通告。
附件： 1. 部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).doc
2. 抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年8月5日
日期：2025-08-08
