根據(jù)抽檢計(jì)劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、酒類、蔬菜制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)和餐飲食品等7類食品705批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品678批次、不合格樣品27批次（見附件），檢出微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下。
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬┲猩绞袠纺习儇浻邢薰句N售的標(biāo)稱中山市金迪潮食品有限公司生產(chǎn)的紅薯淀粉，霉菌和酵母不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）江門市大昌超市有限公司中環(huán)店銷售的標(biāo)稱中山市金迪潮食品有限公司生產(chǎn)的紅薯淀粉，霉菌和酵母不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┗菔姓卓禃r(shí)代廣場有限公司銷售的標(biāo)稱廣州明譽(yù)食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的食用木薯淀粉，霉菌和酵母不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┨煸磩?chuàng)客電子商務(wù)（深圳）有限公司銷售的標(biāo)稱東莞市立客食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的堅(jiān)果伍仁黑米糕，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹V州福祥餐飲管理有限公司銷售的米飯，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┣暹h(yuǎn)市清城區(qū)新城阪川壽司店使用的拉面碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）徐聞縣海安鎮(zhèn)海安萬家福超市銷售的標(biāo)稱高州市喜巢食品有限公司生產(chǎn)的香蔥味薄餅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┒髌酱蠡辨?zhèn)泓瑞商貿(mào)商行（個(gè)體工商戶）銷售的標(biāo)稱廣東省陽西縣塔山?jīng)龉麖S生產(chǎn)的甜酸蕎頭，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┢諏幨辛魃彻庑袷称返辏▊€(gè)體工商戶）銷售的標(biāo)稱惠州市龍門縣綠豐食品加工有限公司生產(chǎn)的農(nóng)家酸菜（鹽水漬菜），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┲猩绞邪贅焚彴儇浻邢薰靖飞撤止句N售的標(biāo)稱新興縣太平鎮(zhèn)雄達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的甘草香芒，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┪譅柆敚◤V東）商業(yè)零售有限公司汕尾香洲西路分店銷售的標(biāo)稱廣東原邦食品有限公司生產(chǎn)的玫瑰半李（李子制品）（涼果類），日落黃和相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)惠香源商行銷售的標(biāo)稱潮州市順泰食品有限公司生產(chǎn)的臺(tái)灣昱泰上莊話梅，糖精鈉（以糖精計(jì)）和甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸Q山市沙坪超匯購商行銷售的標(biāo)稱新興縣新城鎮(zhèn)東浩海食品廠生產(chǎn)的甘草仁面（蜜餞），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、其他指標(biāo)問題
（一）東莞市石龍粵新生鮮商行銷售的標(biāo)稱廣州市冠麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的雞蛋卷，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┲猩绞行畔枭藤Q(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱吳川市川谷釀酒有限公司生產(chǎn)的紅棗枸杞酒，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。
?。ㄈ┥穷^市金平區(qū)世紀(jì)明輝百貨商場銷售的標(biāo)稱普寧市粵香食品有限公司生產(chǎn)的長春酒，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。
?。ㄋ模┓饘h水頭鎮(zhèn)宜潤潤百貨超市（個(gè)體工商戶）銷售的標(biāo)稱開平市慶暉食品有限公司生產(chǎn)的牛耳餅（番茄味），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）中山市小欖鎮(zhèn)客來悅購物中心銷售的標(biāo)稱中山市尚品軒食品有限公司生產(chǎn)的老婆餅，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。V州市番禺區(qū)大龍新頂鴻食品商行銷售的標(biāo)稱惠州市惠陽區(qū)光祥食品有限公司生產(chǎn)的誠彬老婆餅，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸V州市越秀區(qū)余林餐飲店使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）廣州市華悅酒店有限公司使用的淺盆（圓形），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）清遠(yuǎn)市清城區(qū)新城漁川壽司店使用的拉面碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）中山火炬開發(fā)區(qū)海淼東北食府使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬┥钲谑袑毎矃^(qū)燕羅福壯哈爾濱餃子館使用的餃子碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┙^(qū)慶旺面館使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十三）江海區(qū)湘味人家餐館使用的湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ模┓鹕绞许樀聟^(qū)樂從鎮(zhèn)爭鮮壽司店使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
特此通告。
點(diǎn)擊下載： 附件1-16 .zip
1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目
2.餅干監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
8.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
9.餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
15.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
16.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說明
廣東省市場監(jiān)督管理局
2025年7月30日
日期：2025-08-08
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬┲猩绞袠纺习儇浻邢薰句N售的標(biāo)稱中山市金迪潮食品有限公司生產(chǎn)的紅薯淀粉，霉菌和酵母不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）江門市大昌超市有限公司中環(huán)店銷售的標(biāo)稱中山市金迪潮食品有限公司生產(chǎn)的紅薯淀粉，霉菌和酵母不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┗菔姓卓禃r(shí)代廣場有限公司銷售的標(biāo)稱廣州明譽(yù)食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的食用木薯淀粉，霉菌和酵母不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┨煸磩?chuàng)客電子商務(wù)（深圳）有限公司銷售的標(biāo)稱東莞市立客食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的堅(jiān)果伍仁黑米糕，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹V州福祥餐飲管理有限公司銷售的米飯，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┣暹h(yuǎn)市清城區(qū)新城阪川壽司店使用的拉面碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）徐聞縣海安鎮(zhèn)海安萬家福超市銷售的標(biāo)稱高州市喜巢食品有限公司生產(chǎn)的香蔥味薄餅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┒髌酱蠡辨?zhèn)泓瑞商貿(mào)商行（個(gè)體工商戶）銷售的標(biāo)稱廣東省陽西縣塔山?jīng)龉麖S生產(chǎn)的甜酸蕎頭，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┢諏幨辛魃彻庑袷称返辏▊€(gè)體工商戶）銷售的標(biāo)稱惠州市龍門縣綠豐食品加工有限公司生產(chǎn)的農(nóng)家酸菜（鹽水漬菜），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┲猩绞邪贅焚彴儇浻邢薰靖飞撤止句N售的標(biāo)稱新興縣太平鎮(zhèn)雄達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的甘草香芒，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┪譅柆敚◤V東）商業(yè)零售有限公司汕尾香洲西路分店銷售的標(biāo)稱廣東原邦食品有限公司生產(chǎn)的玫瑰半李（李子制品）（涼果類），日落黃和相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)惠香源商行銷售的標(biāo)稱潮州市順泰食品有限公司生產(chǎn)的臺(tái)灣昱泰上莊話梅，糖精鈉（以糖精計(jì)）和甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸Q山市沙坪超匯購商行銷售的標(biāo)稱新興縣新城鎮(zhèn)東浩海食品廠生產(chǎn)的甘草仁面（蜜餞），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、其他指標(biāo)問題
（一）東莞市石龍粵新生鮮商行銷售的標(biāo)稱廣州市冠麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的雞蛋卷，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┲猩绞行畔枭藤Q(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱吳川市川谷釀酒有限公司生產(chǎn)的紅棗枸杞酒，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。
?。ㄈ┥穷^市金平區(qū)世紀(jì)明輝百貨商場銷售的標(biāo)稱普寧市粵香食品有限公司生產(chǎn)的長春酒，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。
?。ㄋ模┓饘h水頭鎮(zhèn)宜潤潤百貨超市（個(gè)體工商戶）銷售的標(biāo)稱開平市慶暉食品有限公司生產(chǎn)的牛耳餅（番茄味），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）中山市小欖鎮(zhèn)客來悅購物中心銷售的標(biāo)稱中山市尚品軒食品有限公司生產(chǎn)的老婆餅，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。V州市番禺區(qū)大龍新頂鴻食品商行銷售的標(biāo)稱惠州市惠陽區(qū)光祥食品有限公司生產(chǎn)的誠彬老婆餅，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸V州市越秀區(qū)余林餐飲店使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）廣州市華悅酒店有限公司使用的淺盆（圓形），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）清遠(yuǎn)市清城區(qū)新城漁川壽司店使用的拉面碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）中山火炬開發(fā)區(qū)海淼東北食府使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬┥钲谑袑毎矃^(qū)燕羅福壯哈爾濱餃子館使用的餃子碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┙^(qū)慶旺面館使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十三）江海區(qū)湘味人家餐館使用的湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ模┓鹕绞许樀聟^(qū)樂從鎮(zhèn)爭鮮壽司店使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
特此通告。
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1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目
2.餅干監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
8.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
9.餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
15.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
16.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說明
廣東省市場監(jiān)督管理局
2025年7月30日
日期：2025-08-08
