隨著日本北海道釣獲的首批新季秋刀魚登陸日本主要批發(fā)市場，日本全國拍賣行情一夜飆升，創(chuàng)下歷史新高，反映出市場對優(yōu)質秋刀魚的強烈需求與稀缺現狀。
據《水產經濟新聞》7月14日報道，7月10日北海道釣獲的秋刀魚在札幌中央批發(fā)市場拍出驚人高價。其中，一箱重1.1公斤、共6條魚的拍賣批次，以每公斤888,888日元成交，折合人民幣約41,200元/公斤，刷新全國紀錄，遠高于去年東京豐洲市場創(chuàng)下的50萬日元/公斤（約23,200元）的歷史高價。
即便是次高成交價，也達到34萬日元/公斤（約15,800元），而其他規(guī)格的秋刀魚拍價則在每公斤約4,200元至10,800元之間浮動。東京、仙臺、名古屋、大阪等地均出現類似熱潮。其中東京的部分170克大規(guī)格魚更以約14,000元/公斤的價格成交，仙臺市場則拍出過去20年來的最高價。
本輪拍賣的高價背后，不僅源自魚體本身的罕見規(guī)格與品質，還受到漁獲時間早于往年、供應緊張的雙重影響。7月10日的這批魚，是北海道3年來首次恢復流網捕撈后所獲，僅有一艘漁船共捕得168公斤，其中半數魚體重超140克，最大個體達175克。
在釣獲地釧路港，當地拍賣價也創(chuàng)下歷史記錄，達到每公斤25萬日元（約11,600元）。不同規(guī)格魚的成交均價普遍在8,000元至21,500元人民幣之間，顯示出初季魚群整體狀態(tài)良好，魚體新鮮、無寄生蟲痕跡，深受市場青睞。
參與此次高價競拍的買方包括日本大型水產企業(yè)的子公司，已計劃在札幌的兩家門店以紀念性價格進行零售，其中一條魚可能定價高達10萬日元（約4,600元）。
業(yè)內人士表示，北海道近海流網漁場在7月上旬就有明顯魚群出現，這一罕見情況或將鼓勵更多漁船在未來幾日投入捕撈。隨著7月中旬小噸位秋刀魚船的開季，7月22日起更大噸位漁船也將陸續(xù)出航。
日期：2025-07-16
據《水產經濟新聞》7月14日報道，7月10日北海道釣獲的秋刀魚在札幌中央批發(fā)市場拍出驚人高價。其中，一箱重1.1公斤、共6條魚的拍賣批次，以每公斤888,888日元成交，折合人民幣約41,200元/公斤，刷新全國紀錄，遠高于去年東京豐洲市場創(chuàng)下的50萬日元/公斤（約23,200元）的歷史高價。
即便是次高成交價，也達到34萬日元/公斤（約15,800元），而其他規(guī)格的秋刀魚拍價則在每公斤約4,200元至10,800元之間浮動。東京、仙臺、名古屋、大阪等地均出現類似熱潮。其中東京的部分170克大規(guī)格魚更以約14,000元/公斤的價格成交，仙臺市場則拍出過去20年來的最高價。
本輪拍賣的高價背后，不僅源自魚體本身的罕見規(guī)格與品質，還受到漁獲時間早于往年、供應緊張的雙重影響。7月10日的這批魚，是北海道3年來首次恢復流網捕撈后所獲，僅有一艘漁船共捕得168公斤，其中半數魚體重超140克，最大個體達175克。
在釣獲地釧路港，當地拍賣價也創(chuàng)下歷史記錄，達到每公斤25萬日元（約11,600元）。不同規(guī)格魚的成交均價普遍在8,000元至21,500元人民幣之間，顯示出初季魚群整體狀態(tài)良好，魚體新鮮、無寄生蟲痕跡，深受市場青睞。
參與此次高價競拍的買方包括日本大型水產企業(yè)的子公司，已計劃在札幌的兩家門店以紀念性價格進行零售，其中一條魚可能定價高達10萬日元（約4,600元）。
業(yè)內人士表示，北海道近海流網漁場在7月上旬就有明顯魚群出現，這一罕見情況或將鼓勵更多漁船在未來幾日投入捕撈。隨著7月中旬小噸位秋刀魚船的開季，7月22日起更大噸位漁船也將陸續(xù)出航。
日期：2025-07-16
