2025年4月27日，坦桑尼亞標(biāo)準(zhǔn)局（TBS）發(fā)布2項(xiàng)東非共同體食品標(biāo)準(zhǔn)草案，包括巧克力、冰茶飲料，意見(jiàn)反饋期截至2025年6月26日。主要內(nèi)容:
范圍;
術(shù)語(yǔ)及定義；
相關(guān)產(chǎn)品的一般和特殊質(zhì)量要求，包括成分含量、風(fēng)味、理化特性等要求，如巧克力產(chǎn)品不得含有酒精，部分限量見(jiàn)下表；
產(chǎn)品包裝和標(biāo)簽要求:巧克力產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)聲明成分含量、添加劑、最低可可含量，標(biāo)簽標(biāo)明批號(hào)、進(jìn)口商、分銷(xiāo)商等；冰茶飲料應(yīng)標(biāo)明品名、所用香料類(lèi)型、原產(chǎn)國(guó)、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、甜味劑等；
分析和采樣方法。
日期：2025-04-29
范圍;
術(shù)語(yǔ)及定義；
相關(guān)產(chǎn)品的一般和特殊質(zhì)量要求，包括成分含量、風(fēng)味、理化特性等要求，如巧克力產(chǎn)品不得含有酒精，部分限量見(jiàn)下表；
產(chǎn)品包裝和標(biāo)簽要求:巧克力產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)聲明成分含量、添加劑、最低可可含量，標(biāo)簽標(biāo)明批號(hào)、進(jìn)口商、分銷(xiāo)商等；冰茶飲料應(yīng)標(biāo)明品名、所用香料類(lèi)型、原產(chǎn)國(guó)、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、甜味劑等；
分析和采樣方法。
| 項(xiàng)目 | 巧克力 | 冰茶飲料 |
| 沙門(mén)氏菌/25g | 不得檢出 | 不得檢出 |
| 凝固酶陽(yáng)性葡萄球菌cfu/g | 100 | / |
| 大腸桿菌cfu/g | 20 | 陰性 |
| 酵母菌和霉菌cfu/ml | / | 10 |
| 菌落總數(shù)cfu/ml | / | 10 |
日期：2025-04-29
