4月10日,由中國酒業(yè)協(xié)會主辦,江蘇洋河酒廠股份有限公司承辦的“第十四屆中國白酒T9峰會”在南京召開,茅臺、五糧液、洋河、汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、習(xí)酒、郎酒、劍南春等頭部白酒企業(yè)齊聚,圍繞“強基·重構(gòu)·立新”主題,共同致力于推動“行業(yè)共創(chuàng)、生態(tài)共建、價值共贏”發(fā)展,攜手開啟中國白酒新征程。
在下午的會議交流環(huán)節(jié),五糧液集團(股份)有限公司黨委書記、董事長曾從欽以《堅持長線思維、踐行長期主義 引領(lǐng)中國白酒打造一流“經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”》為題分享了他的思考。他說:
今年峰會以“強基、重構(gòu)、立新”為主題,非常契合當(dāng)下行業(yè)變革特征和升級方向,為新時代引領(lǐng)行業(yè)穿越周期、實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展提供了重要指引。過去一年,白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不容易、不平坦。經(jīng)濟周期、消費周期、產(chǎn)業(yè)周期三期共振,外部環(huán)境變化帶來的不利影響加深,本輪產(chǎn)業(yè)深度調(diào)整和結(jié)構(gòu)變革進入深水區(qū),產(chǎn)業(yè)競爭格局加快演變,呈現(xiàn)三大顯著特征:一是競爭加劇成為主基調(diào);二是結(jié)構(gòu)分化成為主旋律;三是優(yōu)勢聚焦成為主脈絡(luò),行業(yè)已經(jīng)形成了向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢企業(yè)、優(yōu)勢品牌持續(xù)集中、加快集中的方向性、格局性態(tài)勢。
過去一年,困難比預(yù)料的多,挑戰(zhàn)比預(yù)想的大,結(jié)果比預(yù)期的好。產(chǎn)業(yè)繼續(xù)處于穩(wěn)步發(fā)展的增長通道,銷售收入同比增長5.3%,利潤總額同比增長7.76%,產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大、發(fā)展效益穩(wěn)步提升,整體呈現(xiàn)三個“好于”的運行特點:一是白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展好于全國規(guī)上工業(yè),收入利潤增速分別高于全國規(guī)上工業(yè)3.2個百分點、11個百分點;二是白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展好于全國規(guī)上制造業(yè),收入利潤增速分別高于全國規(guī)上制造業(yè)2.9個百分點、11.7個百分點;三是白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展好于全國釀酒行業(yè),收入利潤增速分別高于全國釀酒行業(yè)4.2個百分點、2.9個百分點。
白酒是價值驅(qū)動的長周期產(chǎn)業(yè),調(diào)整是階段性形態(tài),增長是長期性趨勢。當(dāng)前,如何實現(xiàn)新舊動能轉(zhuǎn)化和穿越周期的長期繁榮,已經(jīng)成為新的市場之問、行業(yè)之問、發(fā)展之問。今年政府工作報告提出“打造名品精品、經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”,為酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了前進方向和根本遵循。白酒產(chǎn)業(yè)擁有悠久的歷史底蘊、過硬的工藝品質(zhì)、深厚的文化內(nèi)涵、廣泛的市場基礎(chǔ)和眾多的名品精品,是名副其實的“經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”。當(dāng)前,產(chǎn)業(yè)正處于短期修復(fù)、中期轉(zhuǎn)型、長期升級的交織階段。
從短期視角看,政策紅利與需求回暖構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇雙輪驅(qū)動。政策托底與需求改善決定產(chǎn)業(yè)短期彈性,共同塑造產(chǎn)業(yè)短期發(fā)展路徑。今年政府工作報告將大力提振消費擺在更加突出的位置,從以往的“著力擴大國內(nèi)需求”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;全方位擴大國內(nèi)需求”。近期先后出臺《提振消費專項行動方案》《關(guān)于支持國際消費中心城市培育建設(shè)的若干措施》等,必將為白酒產(chǎn)業(yè)增長向優(yōu)、增速向好、增量向新提供有力支撐和充沛動力,加快筑底回升。
從中期視角看,人口結(jié)構(gòu)與消費躍遷催生市場重構(gòu)三大機遇。人口結(jié)構(gòu)變遷驅(qū)動消費偏好轉(zhuǎn)型,消費能力分層推動市場結(jié)構(gòu)調(diào)整,共同催生產(chǎn)業(yè)新需求、新場景、新消費。當(dāng)前,面對白酒主力消費群體代際更迭、中產(chǎn)擴容的結(jié)構(gòu)性變遷,產(chǎn)業(yè)正在迎來“品質(zhì)升級驅(qū)動高端擴容、體驗經(jīng)濟催生場景升級、偏好轉(zhuǎn)變孕育新型消費”三大增長極,必將不斷開辟新通途、培育新業(yè)態(tài)、構(gòu)建新格局。
從長期視角看,文化基因與品質(zhì)壁壘鍛造永續(xù)發(fā)展核心引擎。白酒文化根植于我國數(shù)千年的歷史積淀,本身具有長久的生命力和成長性,特別是具有品質(zhì)基因的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢企業(yè)、優(yōu)勢品牌始終保持強大的競爭力和可持續(xù)性,共同構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)長期護城河。無論產(chǎn)業(yè)如何演變和調(diào)整,白酒的文化載體特性、情感表達屬性、精神寄托屬性始終沒有改變。人民對美好生活的向往就是白酒產(chǎn)業(yè)最大的藍海。
白酒產(chǎn)業(yè)是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、時間產(chǎn)業(yè),“經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”既是對其深厚底蘊的精準概括,更是對未來發(fā)展的戰(zhàn)略指引。要堅持以長線思維看待中國白酒波動,以長期主義推動中國白酒發(fā)展,在中國經(jīng)濟新舊動能轉(zhuǎn)換中尋找新機遇,在構(gòu)建雙循環(huán)新發(fā)展格局中發(fā)現(xiàn)新機遇,在我國人口代際更迭變遷中探索新機遇,攜手引領(lǐng)中國白酒打造一流“經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”。
一是以品質(zhì)強基筑牢經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的核心壁壘。品質(zhì)是經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的生命線,是穿越周期的硬通貨。當(dāng)前,“喝少喝好”的消費理念深入人心,“買好酒、存新酒、喝老酒”的消費風(fēng)尚日益盛行,消費需求正迎來從“量”到“質(zhì)”、從“有”到“優(yōu)”的深刻變革。
我們名酒企業(yè)要帶頭堅守釀好酒的初心,引領(lǐng)處理好三大關(guān)系。引領(lǐng)處理好傳統(tǒng)工藝和智改數(shù)轉(zhuǎn)的關(guān)系,堅持傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合,在堅守傳統(tǒng)工藝核心精髓的基礎(chǔ)上,攜手探索智改數(shù)轉(zhuǎn)的先進模式和有效路徑;引領(lǐng)處理好傳統(tǒng)釀造和科技創(chuàng)新的關(guān)系,共同探討和編制中國白酒技術(shù)發(fā)展路線,攜手加強關(guān)鍵共性技術(shù)攻關(guān),以科技創(chuàng)新賦能品質(zhì)提升、風(fēng)味提升、工藝提升;引領(lǐng)處理好市場變化和酒體創(chuàng)新的關(guān)系,帶頭做好以酒體創(chuàng)新為核心的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性創(chuàng)新,引領(lǐng)白酒產(chǎn)品加快從生產(chǎn)端符合型向消費端適配型轉(zhuǎn)變,形成更多名品精品,以新供給創(chuàng)造更多消費新需求。
二是以價值重構(gòu)厚植經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的消費根基。價值是經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的核心驅(qū)動力。當(dāng)前,白酒消費進入性價比、質(zhì)價比、心價比并存的多元時代。當(dāng)下的市場波動不能簡單地理解為消費降級,而是消費者正在采用更理性的姿態(tài)追求美好生活,具體表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)端品質(zhì)革命跟不上消費端認知迭代的市場陣痛。只要消費者對美好生活向往的追求不停止,消費升級的長期趨勢就不會逆轉(zhuǎn)。
我們名酒企業(yè)要帶頭做好價值與品質(zhì)的雙重平衡,以品質(zhì)誠實、服務(wù)誠心、產(chǎn)業(yè)誠信做好三大價值表達。引領(lǐng)做好品質(zhì)價值表達,攜手完善白酒價值表達體系,共同講好白酒的產(chǎn)區(qū)故事、窖池故事、工藝故事、貯存故事等;共同制定中國白酒國際標準。引領(lǐng)做好服務(wù)價值表達,攜手探索白酒“體驗經(jīng)濟”經(jīng)營理念和發(fā)展模式,以新業(yè)態(tài)新模式新生態(tài)引領(lǐng)白酒消費新需求。引領(lǐng)做好產(chǎn)業(yè)價值表達,共同探索與國際接軌的ESG體系建設(shè),攜手打造一批獨具地方特色的酒都、酒城、酒鎮(zhèn)、酒鄉(xiāng)、酒莊、酒谷、酒家等。
三是以客群立新拓展經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的市場版圖。存量競爭態(tài)勢下,年輕化、國際化已經(jīng)成為行業(yè)增量改革的普遍認識和共同意識,這是時代賦予我們的雙重機遇,也是產(chǎn)業(yè)突圍的雙向坐標。
我們名酒企業(yè)要帶頭圍繞年輕消費者培育和國際市場拓展,打造“雙輪驅(qū)動”的新發(fā)展格局。引領(lǐng)做好年輕化的內(nèi)向驅(qū)動,帶頭推進包裝審美迭代、酒體口感優(yōu)化、飲用方式革新,以年輕消費者喜聞樂見的方式構(gòu)建新的白酒敘事體系,共同改變年輕消費者對白酒的傳統(tǒng)刻板認識。引領(lǐng)做好國際化的外向驅(qū)動,在中酒協(xié)領(lǐng)導(dǎo)下,在國際上合力推廣“中國白酒”品類;繼續(xù)用力推進申報世界“雙遺產(chǎn)”;積極爭取將白酒品評納入國際權(quán)威認證和賽事,提升品類認可度。
四是以技術(shù)賦能激活經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的發(fā)展活力。當(dāng)前,技術(shù)革命正以前所未有的速度重構(gòu)產(chǎn)業(yè)基因,數(shù)字時代賦予經(jīng)典產(chǎn)業(yè)“老樹開新花”的無限可能。從智慧釀造到數(shù)字藏酒,從元宇宙品鑒到區(qū)塊鏈溯源,新技術(shù)不僅是效率工具,更是價值重塑的催化劑。
我們名酒企業(yè)要帶頭構(gòu)建“智鏈融合”新生態(tài),加快推進數(shù)字技術(shù)應(yīng)用從消費端向供給端延伸,實現(xiàn)消費端創(chuàng)新和供給端升級齊頭并進。引領(lǐng)做好消費端模式創(chuàng)新,在新工具、新技術(shù)的應(yīng)用場景、應(yīng)用路徑上加強交流互鑒,共同探索數(shù)字營銷的新業(yè)態(tài)、新模式,創(chuàng)新打造一批新穎性、個性化的“體驗式零售”樣本。引領(lǐng)做好生產(chǎn)端改造提升,帶頭探索人工智能、數(shù)字孿生等新技術(shù)在生產(chǎn)端的應(yīng)用,共同推進釀造大模型、智能感官評價、AI勾調(diào)系統(tǒng)等關(guān)鍵技術(shù)突破,逐步實現(xiàn)從經(jīng)驗驅(qū)動到數(shù)據(jù)智能的產(chǎn)業(yè)躍遷。
五是以競合發(fā)展構(gòu)筑經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的永續(xù)生態(tài)。產(chǎn)業(yè)生態(tài)的良性進化,是突破“零和博弈”、實現(xiàn)“經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”基業(yè)長青的核心命題。需要堅定以“競合思維”引領(lǐng)行業(yè)實現(xiàn)從“個美”到“共美”、“共美”到“眾美”、“眾美”到“各美”的雙贏、多贏、共贏。
我們名酒企業(yè)要帶頭重塑生態(tài)格局,當(dāng)好生態(tài)建設(shè)的三重角色。引領(lǐng)當(dāng)好環(huán)境生態(tài)建設(shè)的示范者,帶頭踐行可持續(xù)發(fā)展理念,共同構(gòu)建中國白酒清潔低碳產(chǎn)業(yè)模式。引領(lǐng)當(dāng)好市場生態(tài)建設(shè)的推動者,帶頭落實《中國酒業(yè)防內(nèi)卷倡議書》,不內(nèi)卷、不內(nèi)戰(zhàn)、不內(nèi)耗;聯(lián)合應(yīng)對電商平臺“百億補貼”等低價促銷沖擊;引領(lǐng)當(dāng)好產(chǎn)業(yè)生態(tài)建設(shè)的守護者,共同推動“理性飲酒”等公益行動,共倡行業(yè)自律公約,共促產(chǎn)業(yè)繁榮進步。
歷史總在破立中奔涌,產(chǎn)業(yè)常在危機中煥新。憶往昔,中國白酒以匠心穿越行業(yè)跌宕,用堅守鑄就千億豐碑;向未來,我們當(dāng)以領(lǐng)航者的姿態(tài)定義航向,以破局者的膽魄開拓新局!五糧液愿與大家一道,堅持長線思維、踐行長期主義,強基、重構(gòu)、立新,引領(lǐng)中國白酒打造一流“經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”,共同書寫白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章!
日期:2025-04-11
在下午的會議交流環(huán)節(jié),五糧液集團(股份)有限公司黨委書記、董事長曾從欽以《堅持長線思維、踐行長期主義 引領(lǐng)中國白酒打造一流“經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”》為題分享了他的思考。他說:
今年峰會以“強基、重構(gòu)、立新”為主題,非常契合當(dāng)下行業(yè)變革特征和升級方向,為新時代引領(lǐng)行業(yè)穿越周期、實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展提供了重要指引。過去一年,白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不容易、不平坦。經(jīng)濟周期、消費周期、產(chǎn)業(yè)周期三期共振,外部環(huán)境變化帶來的不利影響加深,本輪產(chǎn)業(yè)深度調(diào)整和結(jié)構(gòu)變革進入深水區(qū),產(chǎn)業(yè)競爭格局加快演變,呈現(xiàn)三大顯著特征:一是競爭加劇成為主基調(diào);二是結(jié)構(gòu)分化成為主旋律;三是優(yōu)勢聚焦成為主脈絡(luò),行業(yè)已經(jīng)形成了向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢企業(yè)、優(yōu)勢品牌持續(xù)集中、加快集中的方向性、格局性態(tài)勢。
過去一年,困難比預(yù)料的多,挑戰(zhàn)比預(yù)想的大,結(jié)果比預(yù)期的好。產(chǎn)業(yè)繼續(xù)處于穩(wěn)步發(fā)展的增長通道,銷售收入同比增長5.3%,利潤總額同比增長7.76%,產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大、發(fā)展效益穩(wěn)步提升,整體呈現(xiàn)三個“好于”的運行特點:一是白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展好于全國規(guī)上工業(yè),收入利潤增速分別高于全國規(guī)上工業(yè)3.2個百分點、11個百分點;二是白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展好于全國規(guī)上制造業(yè),收入利潤增速分別高于全國規(guī)上制造業(yè)2.9個百分點、11.7個百分點;三是白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展好于全國釀酒行業(yè),收入利潤增速分別高于全國釀酒行業(yè)4.2個百分點、2.9個百分點。
白酒是價值驅(qū)動的長周期產(chǎn)業(yè),調(diào)整是階段性形態(tài),增長是長期性趨勢。當(dāng)前,如何實現(xiàn)新舊動能轉(zhuǎn)化和穿越周期的長期繁榮,已經(jīng)成為新的市場之問、行業(yè)之問、發(fā)展之問。今年政府工作報告提出“打造名品精品、經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”,為酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了前進方向和根本遵循。白酒產(chǎn)業(yè)擁有悠久的歷史底蘊、過硬的工藝品質(zhì)、深厚的文化內(nèi)涵、廣泛的市場基礎(chǔ)和眾多的名品精品,是名副其實的“經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”。當(dāng)前,產(chǎn)業(yè)正處于短期修復(fù)、中期轉(zhuǎn)型、長期升級的交織階段。
從短期視角看,政策紅利與需求回暖構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇雙輪驅(qū)動。政策托底與需求改善決定產(chǎn)業(yè)短期彈性,共同塑造產(chǎn)業(yè)短期發(fā)展路徑。今年政府工作報告將大力提振消費擺在更加突出的位置,從以往的“著力擴大國內(nèi)需求”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;全方位擴大國內(nèi)需求”。近期先后出臺《提振消費專項行動方案》《關(guān)于支持國際消費中心城市培育建設(shè)的若干措施》等,必將為白酒產(chǎn)業(yè)增長向優(yōu)、增速向好、增量向新提供有力支撐和充沛動力,加快筑底回升。
從中期視角看,人口結(jié)構(gòu)與消費躍遷催生市場重構(gòu)三大機遇。人口結(jié)構(gòu)變遷驅(qū)動消費偏好轉(zhuǎn)型,消費能力分層推動市場結(jié)構(gòu)調(diào)整,共同催生產(chǎn)業(yè)新需求、新場景、新消費。當(dāng)前,面對白酒主力消費群體代際更迭、中產(chǎn)擴容的結(jié)構(gòu)性變遷,產(chǎn)業(yè)正在迎來“品質(zhì)升級驅(qū)動高端擴容、體驗經(jīng)濟催生場景升級、偏好轉(zhuǎn)變孕育新型消費”三大增長極,必將不斷開辟新通途、培育新業(yè)態(tài)、構(gòu)建新格局。
從長期視角看,文化基因與品質(zhì)壁壘鍛造永續(xù)發(fā)展核心引擎。白酒文化根植于我國數(shù)千年的歷史積淀,本身具有長久的生命力和成長性,特別是具有品質(zhì)基因的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢企業(yè)、優(yōu)勢品牌始終保持強大的競爭力和可持續(xù)性,共同構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)長期護城河。無論產(chǎn)業(yè)如何演變和調(diào)整,白酒的文化載體特性、情感表達屬性、精神寄托屬性始終沒有改變。人民對美好生活的向往就是白酒產(chǎn)業(yè)最大的藍海。
白酒產(chǎn)業(yè)是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、時間產(chǎn)業(yè),“經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”既是對其深厚底蘊的精準概括,更是對未來發(fā)展的戰(zhàn)略指引。要堅持以長線思維看待中國白酒波動,以長期主義推動中國白酒發(fā)展,在中國經(jīng)濟新舊動能轉(zhuǎn)換中尋找新機遇,在構(gòu)建雙循環(huán)新發(fā)展格局中發(fā)現(xiàn)新機遇,在我國人口代際更迭變遷中探索新機遇,攜手引領(lǐng)中國白酒打造一流“經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”。
一是以品質(zhì)強基筑牢經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的核心壁壘。品質(zhì)是經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的生命線,是穿越周期的硬通貨。當(dāng)前,“喝少喝好”的消費理念深入人心,“買好酒、存新酒、喝老酒”的消費風(fēng)尚日益盛行,消費需求正迎來從“量”到“質(zhì)”、從“有”到“優(yōu)”的深刻變革。
我們名酒企業(yè)要帶頭堅守釀好酒的初心,引領(lǐng)處理好三大關(guān)系。引領(lǐng)處理好傳統(tǒng)工藝和智改數(shù)轉(zhuǎn)的關(guān)系,堅持傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合,在堅守傳統(tǒng)工藝核心精髓的基礎(chǔ)上,攜手探索智改數(shù)轉(zhuǎn)的先進模式和有效路徑;引領(lǐng)處理好傳統(tǒng)釀造和科技創(chuàng)新的關(guān)系,共同探討和編制中國白酒技術(shù)發(fā)展路線,攜手加強關(guān)鍵共性技術(shù)攻關(guān),以科技創(chuàng)新賦能品質(zhì)提升、風(fēng)味提升、工藝提升;引領(lǐng)處理好市場變化和酒體創(chuàng)新的關(guān)系,帶頭做好以酒體創(chuàng)新為核心的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性創(chuàng)新,引領(lǐng)白酒產(chǎn)品加快從生產(chǎn)端符合型向消費端適配型轉(zhuǎn)變,形成更多名品精品,以新供給創(chuàng)造更多消費新需求。
二是以價值重構(gòu)厚植經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的消費根基。價值是經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的核心驅(qū)動力。當(dāng)前,白酒消費進入性價比、質(zhì)價比、心價比并存的多元時代。當(dāng)下的市場波動不能簡單地理解為消費降級,而是消費者正在采用更理性的姿態(tài)追求美好生活,具體表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)端品質(zhì)革命跟不上消費端認知迭代的市場陣痛。只要消費者對美好生活向往的追求不停止,消費升級的長期趨勢就不會逆轉(zhuǎn)。
我們名酒企業(yè)要帶頭做好價值與品質(zhì)的雙重平衡,以品質(zhì)誠實、服務(wù)誠心、產(chǎn)業(yè)誠信做好三大價值表達。引領(lǐng)做好品質(zhì)價值表達,攜手完善白酒價值表達體系,共同講好白酒的產(chǎn)區(qū)故事、窖池故事、工藝故事、貯存故事等;共同制定中國白酒國際標準。引領(lǐng)做好服務(wù)價值表達,攜手探索白酒“體驗經(jīng)濟”經(jīng)營理念和發(fā)展模式,以新業(yè)態(tài)新模式新生態(tài)引領(lǐng)白酒消費新需求。引領(lǐng)做好產(chǎn)業(yè)價值表達,共同探索與國際接軌的ESG體系建設(shè),攜手打造一批獨具地方特色的酒都、酒城、酒鎮(zhèn)、酒鄉(xiāng)、酒莊、酒谷、酒家等。
三是以客群立新拓展經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的市場版圖。存量競爭態(tài)勢下,年輕化、國際化已經(jīng)成為行業(yè)增量改革的普遍認識和共同意識,這是時代賦予我們的雙重機遇,也是產(chǎn)業(yè)突圍的雙向坐標。
我們名酒企業(yè)要帶頭圍繞年輕消費者培育和國際市場拓展,打造“雙輪驅(qū)動”的新發(fā)展格局。引領(lǐng)做好年輕化的內(nèi)向驅(qū)動,帶頭推進包裝審美迭代、酒體口感優(yōu)化、飲用方式革新,以年輕消費者喜聞樂見的方式構(gòu)建新的白酒敘事體系,共同改變年輕消費者對白酒的傳統(tǒng)刻板認識。引領(lǐng)做好國際化的外向驅(qū)動,在中酒協(xié)領(lǐng)導(dǎo)下,在國際上合力推廣“中國白酒”品類;繼續(xù)用力推進申報世界“雙遺產(chǎn)”;積極爭取將白酒品評納入國際權(quán)威認證和賽事,提升品類認可度。
四是以技術(shù)賦能激活經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的發(fā)展活力。當(dāng)前,技術(shù)革命正以前所未有的速度重構(gòu)產(chǎn)業(yè)基因,數(shù)字時代賦予經(jīng)典產(chǎn)業(yè)“老樹開新花”的無限可能。從智慧釀造到數(shù)字藏酒,從元宇宙品鑒到區(qū)塊鏈溯源,新技術(shù)不僅是效率工具,更是價值重塑的催化劑。
我們名酒企業(yè)要帶頭構(gòu)建“智鏈融合”新生態(tài),加快推進數(shù)字技術(shù)應(yīng)用從消費端向供給端延伸,實現(xiàn)消費端創(chuàng)新和供給端升級齊頭并進。引領(lǐng)做好消費端模式創(chuàng)新,在新工具、新技術(shù)的應(yīng)用場景、應(yīng)用路徑上加強交流互鑒,共同探索數(shù)字營銷的新業(yè)態(tài)、新模式,創(chuàng)新打造一批新穎性、個性化的“體驗式零售”樣本。引領(lǐng)做好生產(chǎn)端改造提升,帶頭探索人工智能、數(shù)字孿生等新技術(shù)在生產(chǎn)端的應(yīng)用,共同推進釀造大模型、智能感官評價、AI勾調(diào)系統(tǒng)等關(guān)鍵技術(shù)突破,逐步實現(xiàn)從經(jīng)驗驅(qū)動到數(shù)據(jù)智能的產(chǎn)業(yè)躍遷。
五是以競合發(fā)展構(gòu)筑經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的永續(xù)生態(tài)。產(chǎn)業(yè)生態(tài)的良性進化,是突破“零和博弈”、實現(xiàn)“經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”基業(yè)長青的核心命題。需要堅定以“競合思維”引領(lǐng)行業(yè)實現(xiàn)從“個美”到“共美”、“共美”到“眾美”、“眾美”到“各美”的雙贏、多贏、共贏。
我們名酒企業(yè)要帶頭重塑生態(tài)格局,當(dāng)好生態(tài)建設(shè)的三重角色。引領(lǐng)當(dāng)好環(huán)境生態(tài)建設(shè)的示范者,帶頭踐行可持續(xù)發(fā)展理念,共同構(gòu)建中國白酒清潔低碳產(chǎn)業(yè)模式。引領(lǐng)當(dāng)好市場生態(tài)建設(shè)的推動者,帶頭落實《中國酒業(yè)防內(nèi)卷倡議書》,不內(nèi)卷、不內(nèi)戰(zhàn)、不內(nèi)耗;聯(lián)合應(yīng)對電商平臺“百億補貼”等低價促銷沖擊;引領(lǐng)當(dāng)好產(chǎn)業(yè)生態(tài)建設(shè)的守護者,共同推動“理性飲酒”等公益行動,共倡行業(yè)自律公約,共促產(chǎn)業(yè)繁榮進步。
歷史總在破立中奔涌,產(chǎn)業(yè)常在危機中煥新。憶往昔,中國白酒以匠心穿越行業(yè)跌宕,用堅守鑄就千億豐碑;向未來,我們當(dāng)以領(lǐng)航者的姿態(tài)定義航向,以破局者的膽魄開拓新局!五糧液愿與大家一道,堅持長線思維、踐行長期主義,強基、重構(gòu)、立新,引領(lǐng)中國白酒打造一流“經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”,共同書寫白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章!
日期:2025-04-11