聯邦政府近日查獲了一批疑似劣質假冒咖啡（也被稱為“cafake”）的產品。據巴西農業(yè)和畜牧業(yè)部（Mapa）稱，這些商品所使用的原材料也已被扣押。除了調查收集到的產品外，該部還在核實所有被稱為“咖啡風味粉末”的產品是否屬于欺詐，還是可以根據法律規(guī)定，被歸類為“固體調制品”或“食品調配混合物”等類別。
三家工廠被查處
此次行動是在農業(yè)部接到有關咖啡造假的舉報后，對三家工廠進行突擊檢查后展開的。這些工廠位于圣保羅州、巴拉那州和圣卡塔琳娜州。農業(yè)部并未透露被查品牌的具體名稱。根據農業(yè)部植物源產品檢驗司（Dipov）負責人烏戈·卡魯索（Hugo Caruso）表示，扣押的可疑產品（用于沖泡飲品的粉末）仍在分析中，只有在檢測結果公布后，才能確定這些產品是否確實屬于造假。
在受檢查的三家工廠中，執(zhí)法人員發(fā)現了原材料方面的違規(guī)行為，例如：果殼、瑕疵咖啡豆（破碎、發(fā)黑、發(fā)霉等）以及添加香精。此外，產品包裝上標注的咖啡果肉成分并未在現場發(fā)現，而根據巴西法律規(guī)定，真正的咖啡應由純果實制成。
企業(yè)辯解
被查的企業(yè)辯稱，其產品在包裝上已注明為“咖啡風味粉末”，因此并未誤導消費者。此外，這些企業(yè)還聲稱其產品已獲得衛(wèi)生監(jiān)督機構的許可。
“假咖啡”現象
由于咖啡價格接近50雷亞爾（約合10美元），一種被稱為“咖啡風味粉末”的產品開始在超市流行，并因此得到了“假咖啡”（cafake）的稱號。這種產品與真正的咖啡粉不同，但由于其包裝往往模仿知名品牌，可能會誤導消費者。其包裝上的“咖啡風味粉末”描述通常以小字體印在包裝底部，同時它的售價更低。巴西咖啡工業(yè)協會（Abic）透露，500克的咖啡風味粉末在超市的售價為13.99雷亞爾，明顯低于真正的咖啡粉。
成分不明的“咖啡風味粉末”
產品在包裝背面注明使用了“咖啡果肉”。然而，巴西咖啡工業(yè)協會（Abic）指出，咖啡果肉實際上緊貼在果殼上，無法完全分離。
日期：2025-02-21
三家工廠被查處
此次行動是在農業(yè)部接到有關咖啡造假的舉報后，對三家工廠進行突擊檢查后展開的。這些工廠位于圣保羅州、巴拉那州和圣卡塔琳娜州。農業(yè)部并未透露被查品牌的具體名稱。根據農業(yè)部植物源產品檢驗司（Dipov）負責人烏戈·卡魯索（Hugo Caruso）表示，扣押的可疑產品（用于沖泡飲品的粉末）仍在分析中，只有在檢測結果公布后，才能確定這些產品是否確實屬于造假。
在受檢查的三家工廠中，執(zhí)法人員發(fā)現了原材料方面的違規(guī)行為，例如：果殼、瑕疵咖啡豆（破碎、發(fā)黑、發(fā)霉等）以及添加香精。此外，產品包裝上標注的咖啡果肉成分并未在現場發(fā)現，而根據巴西法律規(guī)定，真正的咖啡應由純果實制成。
企業(yè)辯解
被查的企業(yè)辯稱，其產品在包裝上已注明為“咖啡風味粉末”，因此并未誤導消費者。此外，這些企業(yè)還聲稱其產品已獲得衛(wèi)生監(jiān)督機構的許可。
“假咖啡”現象
由于咖啡價格接近50雷亞爾（約合10美元），一種被稱為“咖啡風味粉末”的產品開始在超市流行，并因此得到了“假咖啡”（cafake）的稱號。這種產品與真正的咖啡粉不同，但由于其包裝往往模仿知名品牌，可能會誤導消費者。其包裝上的“咖啡風味粉末”描述通常以小字體印在包裝底部，同時它的售價更低。巴西咖啡工業(yè)協會（Abic）透露，500克的咖啡風味粉末在超市的售價為13.99雷亞爾，明顯低于真正的咖啡粉。
成分不明的“咖啡風味粉末”
產品在包裝背面注明使用了“咖啡果肉”。然而，巴西咖啡工業(yè)協會（Abic）指出，咖啡果肉實際上緊貼在果殼上，無法完全分離。
日期：2025-02-21
