按照《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查管理暫行辦法》等法律、規(guī)章，以及本市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查計(jì)劃，北京市市場監(jiān)督管理局聚焦產(chǎn)品的安全和主要性能技術(shù)要求，對食品接觸用塑料制品、紙制品、竹木制品、金屬制品（含壓力鍋）、其他制品和餐具/食品工業(yè)用洗滌劑6類食品相關(guān)產(chǎn)品組織開展了質(zhì)量監(jiān)督抽查。檢出5批次食品接觸用塑料制品、5批次紙制品、62批次金屬制品不合格，主要質(zhì)量問題是食品用保鮮膜的氧氣透過量偏差、透濕量偏差項(xiàng)目，塑料一次性餐飲具的負(fù)重性能項(xiàng)目，紙碗的耐溫性能、抗壓性能項(xiàng)目，金屬制品的原材料要求、標(biāo)簽標(biāo)識項(xiàng)目不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
對于抽查發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，北京市市場監(jiān)督管理局已全部移交經(jīng)營主體所在地市場監(jiān)管部門依法查處，并監(jiān)督經(jīng)營主體停止生產(chǎn)、銷售不合格產(chǎn)品，全部下架，及時整改，全面消除不合格產(chǎn)品安全隱患，守牢產(chǎn)品質(zhì)量安全底線。
食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)識應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱，生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號，材質(zhì)和類別，注意事項(xiàng)或者警示說明等信息；并在顯著位置標(biāo)注“食品接觸用”“食品包裝用”等用語或者標(biāo)志。北京市市場監(jiān)督管理局建議消費(fèi)者在選購食品相關(guān)產(chǎn)品時，除了查看上述產(chǎn)品標(biāo)識信息外，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1.科學(xué)選購。購買食品接觸用塑料制品、紙制品時，要注意產(chǎn)品或其包裝上應(yīng)標(biāo)注生產(chǎn)許可證（QS）標(biāo)識及編號，選擇包裝完好、無異味的產(chǎn)品；根據(jù)不同用途選擇適合的材質(zhì)與規(guī)格的產(chǎn)品，盛裝液體時選擇密封性好的產(chǎn)品，盛裝熱食時選擇耐高溫并有一定透氣性或“開小窗”的產(chǎn)品，慎購捏起來過軟的水杯或餐盒。
購買金屬制品時，關(guān)注產(chǎn)品或其包裝上是否按強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)要求，以我國標(biāo)準(zhǔn)牌號或統(tǒng)一數(shù)字代號（如“不銹鋼06Cr19Ni10”或“不銹鋼S30408”“鋁合金3004”等）明確標(biāo)示了金屬基材的類型和材料成分；食品接觸面覆有金屬鍍層或有機(jī)涂層的產(chǎn)品是否標(biāo)示了鍍層或涂層材料（如“鍍鉻”“鍍鋅鎳合金”“聚四氟乙烯涂層”等）；選擇標(biāo)識完整、表面光滑、無開裂、無異味的產(chǎn)品。購買壓力鍋時，還要注意查看產(chǎn)品或其包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)許可證（QS）標(biāo)識及編號。
2.安全使用。消費(fèi)者、用戶應(yīng)按照產(chǎn)品說明的用途、使用條件、使用方法和注意事項(xiàng)正確使用食品相關(guān)產(chǎn)品，特別注意以下幾點(diǎn)，防范食品安全風(fēng)險。
切勿在食品接觸用塑料制品、紙制品中盛裝超過安全使用溫度的飲料或食物。不同材質(zhì)的塑料制品耐熱性不同，聚丙烯（PP）材質(zhì)的塑料制品可以盛裝熱飯熱菜，并在微波爐中使用；而聚苯乙烯（PS）材質(zhì)的塑料制品在80℃左右時就會變軟，只適合盛裝常溫或冷藏食品。一次性紙餐具多為聚乙烯（PE）淋膜產(chǎn)品，不適合盛裝溫度較高的淋油類、水煮類、砂鍋類菜品。不要使用微波爐對非“微波爐適用”的塑料或紙制品加熱，避免高溫下釋放有毒有害物質(zhì)遷移到食品中。
金屬制品不宜長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等酸性或堿性食品，也不宜使用小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的清潔劑洗滌，否則這些物質(zhì)會與金屬基材發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，破壞金屬表面結(jié)構(gòu)，存在有毒有害物質(zhì)遷移到食品中的風(fēng)險。
食品相關(guān)產(chǎn)品會隨時間老化，尤其是頻繁使用的餐具和容器。發(fā)現(xiàn)塑料制品和紙制品變色、變脆，金屬制品銹蝕、破損或涂層脫落時，應(yīng)停止使用，及時更換，避免影響食品安全。
附件： 1.不合格產(chǎn)品信息.docx
2.主要不合格項(xiàng)目說明.docx
北京市市場監(jiān)督管理局
2025年2月20日
日期：2025-02-21
對于抽查發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，北京市市場監(jiān)督管理局已全部移交經(jīng)營主體所在地市場監(jiān)管部門依法查處，并監(jiān)督經(jīng)營主體停止生產(chǎn)、銷售不合格產(chǎn)品，全部下架，及時整改，全面消除不合格產(chǎn)品安全隱患，守牢產(chǎn)品質(zhì)量安全底線。
食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)識應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱，生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號，材質(zhì)和類別，注意事項(xiàng)或者警示說明等信息；并在顯著位置標(biāo)注“食品接觸用”“食品包裝用”等用語或者標(biāo)志。北京市市場監(jiān)督管理局建議消費(fèi)者在選購食品相關(guān)產(chǎn)品時，除了查看上述產(chǎn)品標(biāo)識信息外，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1.科學(xué)選購。購買食品接觸用塑料制品、紙制品時，要注意產(chǎn)品或其包裝上應(yīng)標(biāo)注生產(chǎn)許可證（QS）標(biāo)識及編號，選擇包裝完好、無異味的產(chǎn)品；根據(jù)不同用途選擇適合的材質(zhì)與規(guī)格的產(chǎn)品，盛裝液體時選擇密封性好的產(chǎn)品，盛裝熱食時選擇耐高溫并有一定透氣性或“開小窗”的產(chǎn)品，慎購捏起來過軟的水杯或餐盒。
購買金屬制品時，關(guān)注產(chǎn)品或其包裝上是否按強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)要求，以我國標(biāo)準(zhǔn)牌號或統(tǒng)一數(shù)字代號（如“不銹鋼06Cr19Ni10”或“不銹鋼S30408”“鋁合金3004”等）明確標(biāo)示了金屬基材的類型和材料成分；食品接觸面覆有金屬鍍層或有機(jī)涂層的產(chǎn)品是否標(biāo)示了鍍層或涂層材料（如“鍍鉻”“鍍鋅鎳合金”“聚四氟乙烯涂層”等）；選擇標(biāo)識完整、表面光滑、無開裂、無異味的產(chǎn)品。購買壓力鍋時，還要注意查看產(chǎn)品或其包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)許可證（QS）標(biāo)識及編號。
2.安全使用。消費(fèi)者、用戶應(yīng)按照產(chǎn)品說明的用途、使用條件、使用方法和注意事項(xiàng)正確使用食品相關(guān)產(chǎn)品，特別注意以下幾點(diǎn)，防范食品安全風(fēng)險。
切勿在食品接觸用塑料制品、紙制品中盛裝超過安全使用溫度的飲料或食物。不同材質(zhì)的塑料制品耐熱性不同，聚丙烯（PP）材質(zhì)的塑料制品可以盛裝熱飯熱菜，并在微波爐中使用；而聚苯乙烯（PS）材質(zhì)的塑料制品在80℃左右時就會變軟，只適合盛裝常溫或冷藏食品。一次性紙餐具多為聚乙烯（PE）淋膜產(chǎn)品，不適合盛裝溫度較高的淋油類、水煮類、砂鍋類菜品。不要使用微波爐對非“微波爐適用”的塑料或紙制品加熱，避免高溫下釋放有毒有害物質(zhì)遷移到食品中。
金屬制品不宜長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等酸性或堿性食品，也不宜使用小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的清潔劑洗滌，否則這些物質(zhì)會與金屬基材發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，破壞金屬表面結(jié)構(gòu)，存在有毒有害物質(zhì)遷移到食品中的風(fēng)險。
食品相關(guān)產(chǎn)品會隨時間老化，尤其是頻繁使用的餐具和容器。發(fā)現(xiàn)塑料制品和紙制品變色、變脆，金屬制品銹蝕、破損或涂層脫落時，應(yīng)停止使用，及時更換，避免影響食品安全。
附件： 1.不合格產(chǎn)品信息.docx
2.主要不合格項(xiàng)目說明.docx
北京市市場監(jiān)督管理局
2025年2月20日
日期：2025-02-21
