核心提示：2025年2月18日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布M-FAA-25-01號文件，擬修訂允許使用的食品酶清單，批準(zhǔn)來自法夫駒形氏酵母LALL-LI2的脂肪酶（lipase）用于面包、白面粉、全麥面粉和非標(biāo)準(zhǔn)化烘焙產(chǎn)品中。……（世界食品網(wǎng)-www.rclawyer.net）
2025年2月18日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布M-FAA-25-01號文件，擬修訂允許使用的食品酶清單，批準(zhǔn)來自法夫駒形氏酵母LALL-LI2的脂肪酶（lipase）用于面包、白面粉、全麥面粉和非標(biāo)準(zhǔn)化烘焙產(chǎn)品中?！ ?br> 此次修訂自2025年2月18日起生效。
