近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、調(diào)味品、飲料等27類食品1234批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1216批次，不合格樣品18批次。檢測項目見附件。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬┙眳^(qū)渝采軒餐飲食府使用的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┥称簤螀^(qū)合益佳副食超市銷售的土豆（精品），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）重慶市北碚區(qū)蔡家崗鎮(zhèn)云榭路2號附72號程曉波銷售的生姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）大足區(qū)祥匯超市銷售的、標(biāo)稱江津區(qū)創(chuàng)一食品廠生產(chǎn)的香脆花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┲貞c市涪陵區(qū)崇義街道迎賓大道66號附56號澤勝溫泉城二期15幢1-商業(yè)9號肖燕銷售的小臺農(nóng)芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┲貞c市合川區(qū)釣魚城街道嘉濱路188號張明勇銷售的花鰱魚，地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸╅_州區(qū)大都匯購物中心銷售的螺絲椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）沙坪壩區(qū)地瓜老火鍋店加工自制的水泡苕粉，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）萬盛經(jīng)開區(qū)惠多副食超市銷售的無筋豆（菜豆），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）萬州區(qū)高筍塘街道何玉蘭水果經(jīng)營店銷售的沃柑，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬┪紫h牧歌食品加工坊生產(chǎn)的麻辣牛肉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十二）巫溪縣舍德白酒釀造坊生產(chǎn)的高粱白酒，固形物不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十三）武隆區(qū)陶洪副食品經(jīng)營部銷售的白芷，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ模┯详柨h東南蛋糕城銷售的綠豆餅，檸檬黃、亮藍(lán)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ澹┲貞c誼品弘渝科技有限公司綦江區(qū)天星大道分公司銷售的蜜薯，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┯来▍^(qū)潤萬佳優(yōu)選百貨超市銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ撸┯来▍^(qū)萬果匯二店水果經(jīng)營部銷售的楊梅，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ耍┐笞銋^(qū)茗茗水果店銷售的火龍果，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
附件： 附件1.本次檢驗項目.docx
附件2.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2024年第26號）.xlsx
附件3.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2024年第26號).xlsx
附件4.部分不合格檢驗項目小知識.docx
重慶市市場監(jiān)督管理局
2024年11月5日
日期：2024-11-08
一、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬┙眳^(qū)渝采軒餐飲食府使用的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┥称簤螀^(qū)合益佳副食超市銷售的土豆（精品），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）重慶市北碚區(qū)蔡家崗鎮(zhèn)云榭路2號附72號程曉波銷售的生姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）大足區(qū)祥匯超市銷售的、標(biāo)稱江津區(qū)創(chuàng)一食品廠生產(chǎn)的香脆花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┲貞c市涪陵區(qū)崇義街道迎賓大道66號附56號澤勝溫泉城二期15幢1-商業(yè)9號肖燕銷售的小臺農(nóng)芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┲貞c市合川區(qū)釣魚城街道嘉濱路188號張明勇銷售的花鰱魚，地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸╅_州區(qū)大都匯購物中心銷售的螺絲椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）沙坪壩區(qū)地瓜老火鍋店加工自制的水泡苕粉，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）萬盛經(jīng)開區(qū)惠多副食超市銷售的無筋豆（菜豆），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）萬州區(qū)高筍塘街道何玉蘭水果經(jīng)營店銷售的沃柑，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬┪紫h牧歌食品加工坊生產(chǎn)的麻辣牛肉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十二）巫溪縣舍德白酒釀造坊生產(chǎn)的高粱白酒，固形物不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十三）武隆區(qū)陶洪副食品經(jīng)營部銷售的白芷，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ模┯详柨h東南蛋糕城銷售的綠豆餅，檸檬黃、亮藍(lán)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ澹┲貞c誼品弘渝科技有限公司綦江區(qū)天星大道分公司銷售的蜜薯，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┯来▍^(qū)潤萬佳優(yōu)選百貨超市銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ撸┯来▍^(qū)萬果匯二店水果經(jīng)營部銷售的楊梅，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ耍┐笞銋^(qū)茗茗水果店銷售的火龍果，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
附件： 附件1.本次檢驗項目.docx
附件2.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2024年第26號）.xlsx
附件3.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2024年第26號).xlsx
附件4.部分不合格檢驗項目小知識.docx
重慶市市場監(jiān)督管理局
2024年11月5日
日期：2024-11-08
