9月2日，江西省科學(xué)技術(shù)廳公示了2024年度江西省科技廳重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃擬立項(xiàng)項(xiàng)目，其中，食品領(lǐng)域有26項(xiàng)。
（來源：江西省科學(xué)技術(shù)廳）
原文鏈接：http://kjt.jiangxi.gov.cn/art/2024/9/2/art_27029_4996744.html
附件2024年度重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃擬立項(xiàng)項(xiàng)目清單 (1).xlsx
| 食品領(lǐng)域2024年度重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃擬立項(xiàng)項(xiàng)目清單 | ||||
| 序號(hào) | 項(xiàng)目名稱 | 承擔(dān)單位 | 主管（推薦）單位 | 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人 |
| 37 | 天然植物及其活性物質(zhì)母仔豬一體化健康養(yǎng)殖技術(shù)集成與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用 | 江西農(nóng)業(yè)大學(xué) | 江西省教育廳 | 胡國良 |
| 38 | 豐城麻鴨遺傳資源保護(hù)與開發(fā)利用 | 江西科技師范大學(xué) | 江西省教育廳 | 歐陽婧 |
| 39 | 基于分子標(biāo)記和基因組選擇的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗逆強(qiáng)再生力水稻新品種選育及應(yīng)用 | 江西農(nóng)業(yè)大學(xué) | 江西省教育廳 | 邊建民 |
| 40 | 優(yōu)質(zhì)香型水稻新品種選育及應(yīng)用 | 江西農(nóng)業(yè)大學(xué) | 江西省教育廳 | 傅軍如 |
| 43 | 食源性致病菌控制關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用示范 | 南昌大學(xué) | 江西省教育廳 | 黃小林 |
| 44 | 番茄耐旱及耐澇性分子機(jī)制解析與優(yōu)異番茄新品種的創(chuàng)制 | 江西農(nóng)業(yè)大學(xué) | 江西省教育廳 | 賈慧敏 |
| 45 | 江西丘陵山地柑橘果園氣象災(zāi)害監(jiān)測(cè)預(yù)警及防控關(guān)鍵技術(shù)研究與示范 | 江西省農(nóng)業(yè)氣象中心 | 江西省氣象局 | 張瑛 |
| 46 | 梨綠色智慧化高效生產(chǎn)與管理關(guān)鍵技術(shù)研究與示范 | 江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所 | 江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 徐雷 |
| 47 | 羊肚菌等名優(yōu)食用菌高效育繁與林下栽培關(guān)鍵技術(shù)研究與示范推廣 | 江西農(nóng)業(yè)大學(xué) | 江西省教育廳 | 胡殿明 |
| 48 | 江西特色茶樹資源優(yōu)良性狀挖掘與新品種選育 | 江西省經(jīng)濟(jì)作物研究所 | 江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 | 李文金 |
| 49 | 江西特色茶品質(zhì)物質(zhì)基礎(chǔ)及其高值產(chǎn)品加工關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用 | 南昌大學(xué) | 江西省教育廳 | 陳奕 |
| 50 | 富含鐵皮石斛多糖營養(yǎng)健康食品創(chuàng)制與產(chǎn)業(yè)化 | 江西農(nóng)業(yè)大學(xué) | 江西省教育廳 | 諶淑平 |
| 51 | 羅霄山脈地區(qū)土特優(yōu)健康食品標(biāo)準(zhǔn)化加工關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用 | 南昌大學(xué) | 江西省教育廳 | 謝建華 |
| 52 | 牛肉保鮮與副產(chǎn)物高值化利用關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化示范 | 江西農(nóng)業(yè)大學(xué) | 江西省教育廳 | 王文君 |
| 53 | 食藥同源物料多級(jí)變參數(shù)智能化干燥裝備及品質(zhì)調(diào)控技術(shù)研究 | 江西省科學(xué)院應(yīng)用化學(xué)研究所 | 江西省科學(xué)院 | 徐建國 |
| 54 | 淡水魚提質(zhì)增效減損加工關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化示范 | 南昌大學(xué) | 江西省教育廳 | 王輝 |
| 55 | 米糠全價(jià)高值化綜合利用關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化 | 南昌大學(xué) | 江西省教育廳 | 張兵 |
| 57 | 江西特色竹筍資源廢棄物高值化利用的關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化 | 南昌大學(xué) | 江西省教育廳 | 殷軍藝 |
| 59 | 丘陵山區(qū)雙季水稻生產(chǎn)全程輕簡智能化關(guān)鍵裝備研發(fā)與示范 | 江西農(nóng)業(yè)大學(xué) | 江西省教育廳 | 劉俊安 |
| 60 | 油菜移栽施肥一體機(jī)的研制與農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)應(yīng)用與示范 | 江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)工程研究所 | 江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 李艷大 |
| 61 | 工廠化養(yǎng)殖鱖、鱸寄生蟲病害防控關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用 | 南昌大學(xué) | 江西省教育廳 | 趙大顯 |
| 62 | 彭澤鯽抗粘孢子蟲新種質(zhì)創(chuàng)制及分子機(jī)制解析 | 九江市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 九江市科學(xué)技術(shù)局 | 方磊 |
| 63 | 優(yōu)質(zhì)菜油兩用富硒油菜種質(zhì)創(chuàng)新與新品種選育 | 贛南師范大學(xué) | 江西省教育廳 | 譚晨 |
| 64 | 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗花生新品種選育與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用 | 江西農(nóng)業(yè)大學(xué) | 江西省教育廳 | 萬麗云 |
| 65 | 江西優(yōu)異黑芝麻種質(zhì)發(fā)掘與創(chuàng)新應(yīng)用 | 江西農(nóng)業(yè)大學(xué) | 江西省教育廳 | 吳自明 |
| 66 | 甘藍(lán)型油菜葉夾角遺傳基礎(chǔ)解析與耐密植品種培育 | 江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所 | 江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 王雨文 |
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